Spíše než pěstovat ze semen lze mnoho bylinek a dalších rostlin pěstovat z řízků-to znamená stonků, které odříznete ze stávající rostliny a pomůžete zakořenit samy. Zatímco petrželové řízky mají ve srovnání s mnoha jinými běžnými bylinkami nízkou úspěšnost, proč to nezkusit? Své šance můžete zlepšit tím, že řízky vytvoříte čistými, ostrými nůžkami, budete je pěstovat doma ve vhodném pěstebním médiu a zakořeněné řízky přesadíte na dobré místo pro pěstování petrželky.
Kroky
Část 1 ze 3: Řezání petrželové natě
Krok 1. Očistěte své ostré nůžky mýdlem, vodou a alkoholem
Z zahradnických nůžek očistěte veškeré povrchové nečistoty mýdlovou vodou a poté je opláchněte čistou vodou. Poté namočte vatový tampon nebo měkký hadřík do alkoholu a setřete nůžky. Nechte je uschnout na vzduchu asi 1 minutu.
- Pravidelné čištění zahradních nůžek výrazně snižuje vaše šance na šíření jakýchkoli chorob rostlin. Nůžky vždy očistěte těsně před řezáním.
- Vždy používejte ostré zahradnické nůžky, abyste mohli provádět čisté a přesné střihy s minimálním trháním.
Krok 2. Identifikujte několik listnatých stonků asi 13 cm dlouhých
Vyberte 3–4 zdravě vypadající stonky, které mají zářivě zelenou barvu a v horní části každého stonku mají alespoň 3 segmenty listů. Vyhněte se stonkům s květy, stonkům nebo listům s hnědými plochami nebo stonkům s výjimečně velkými listy.
Úspěšnost petrželových řízků je nízká, takže udělejte 3-4 řízky, i když chcete opravdu jen 1. Stejně tak pokud chcete 2-3, udělejte alespoň 6-8 řízků
Krok 3. Řezejte stonky pod úhlem a ořízněte všechny spodní listy
Namísto odříznutí stonků přímo napříč je zastřihněte asi pod úhlem 45 stupňů. Odřízněte každý stonek v libovolném bodě nad linií půdy tak, aby byl dlouhý přibližně 10–15 cm. Pokud jsou ve spodní polovině řezu listy, odřízněte je.
- Úhlové stříhání zvětšuje povrch a umožňuje řezání rychleji nasávat vodu.
- Při výrobě řízků z jiných bylin, jako je bazalka nebo máta, odřízněte stonek těsně pod uzlem-bodem, kde list střílí ze stonku. Petrželské listové uzly jsou obvykle blízko vrcholu stonku, takže je to méně důležité.
Část 2 ze 3: Péče o řízky
Krok 1. Umístěte řízky na 2 hodiny do sklenice filtrované nebo pramenité vody
Malá skleněná nádoba naplněná 240 ml vody je vhodná na 3-4 řízky. Pokud je to možné, vyhněte se používání vody z vodovodu, která obsahuje chlor, nebo destilované vody, která postrádá živiny.
Použitím filtru s aktivním uhlím nebo reverzní osmózy se z vody z vodovodu odstraní chlor, stejně jako se vaří 20 minut. Ponecháním vody v hrnci bez víka po dobu 24 hodin se odstraní také většina nebo veškerý chlor
Krok 2. Vytvořte si vlastní rootovací řešení, pokud je to žádoucí, místo použití pouze vody
Aby vaše petrželové řízky měly o něco větší šanci na rašení kořenů, před přidáním řízků rozpusťte ve sklenici vody 1 neobalenou tabletu aspirinu. Aspirin obsahuje derivát kyseliny salicylové, který byl původně objeven ve vrbové kůře a potenciálně působí jako růstový hormon pro rostliny.
Účinnost tohoto řešení pro hormonální zakořenění je založena spíše na neoficiálním pozorování než na vědeckých důkazech. Je však stále nepravděpodobné, že by vašim řízkům uškodil
Krok 3. Naplňte květináč 13 cm dobrého pěstebního média
Hrnec můžete například naplnit stejnými díly písku, perlitu a rašeliníku. Ať už si vyberete jakékoli pěstitelské médium, ujistěte se, že dobře udržuje vlhkost rovnoměrně.
Petržel obvykle není vybíravá na své kultivační médium, ale budete chtít každou výhodu, kterou můžete získat, když se snažíte pěstovat z řízků
Krok 4. Umístěte dno 2,5 cm odřezků do pěstebního média
Pro každé řezání proveďte malé vroubkování do pěstebního média konečkem prstu nebo tužkou, zasuňte odříznutý hrot stonku a lehce jej zabalte. Řezy rozmístěte nejméně 2,5 cm od sebe.
Pokud řez nebude sám stát vzpřímeně, zasaďte jej o něco hlouběji než 2,5 cm
Krok 5. Zajistěte hrnec nepřímým slunečním zářením a rovnoměrnou vlhkostí
Zalévejte hrnec natolik, aby rovnoměrně tlumil pěstební médium, poté ho umístěte na parapet nebo jiné místo, kde bude přijímat především nepřímé sluneční světlo. Vlhkost květináče kontrolujte každé 1-2 dny.
- Otestujte úroveň vlhkosti tak, že špičku prstu zapíchnete do pěstebního média. Pokud je vlhký do hloubky alespoň 2,5 cm, nepotřebuje další vodu.
- Vodu můžete potřebovat přidat pouze jednou týdně, zejména v interiéru.
- Pokud nehrozí riziko mrazu, můžete místo toho umístit hrnec venku na většinou stinné místo. Řízení úrovně vlhkosti venku je však náročnější.
Krok 6. Denně po 2 týdnech kontrolujte známky růstu kořenů
Zaměřte se pouze na udržení úrovně vlhkosti po dobu přibližně 14 dní. Poté zkontrolujte kořeny jemným oškrábáním části růstového média kolem každého řezání. Podívejte se na bílé kořeny vystupující z ponořené části řezu.
- Pokud kořeny dosáhnou délky 1–2 palce (2,5–5,1 cm), považujte svou snahu za úspěch. Můžete zahájit proces přesazování zakořeněných řízků do květináčů nebo půdy.
- Pokud po 3 týdnech nedojde k žádnému růstu kořenů a řez je zvadlý a hnědý, nezakoření. Doufejme, že alespoň jeden z vašich několika řízků to zvládne!
Část 3 ze 3: Pěstování zakořeněných řízků
Krok 1. Přesuňte zakořeněné řízky do květináčů s dostatečným rozestupem
Každá nová petrželová rostlina by měla mít kolem sebe rozestup alespoň 23 cm, takže možná budete chtít každý zakořeněný řez přesadit do vlastního květináče. Pěstební médium připravte podobným způsobem jako dříve-například smícháním stejných dílů písku, perlitu a rašeliníku. Poté opatrně vydlabejte každou rostlinu s půdou připojenou ke kořenovému balu a zasuňte ji do nového domova.
Zatímco nepřímé sluneční světlo bylo pro nové řízky tou nejlepší volbou, u transplantovaných řízků se zaměřte na částečné sluneční světlo-asi 4–6 hodin denně. Hrnce můžete ponechat uvnitř nebo je přesunout ven, jakmile pomine nebezpečí mrazu
Krok 2. Transplantujte petržel do země, pokud je to žádoucí, namísto použití květináčů
Vyberte si místo venku, kde bude částečné sluneční světlo a vlhká, hlinitá půda. Poté, co nebezpečí mrazu pomine, zapracujte kompost a uvolněte půdu, poté opatrně přesaďte řízky a jejich kořenové balíky.
- Každou rostlinu dejte alespoň 23 cm od sebe.
- Někteří zahradníci zjišťují, že jejich petržel roste obzvlášť dobře, když je vysazena poblíž rajčat. Alternativně někteří zahradníci tvrdí, že pěstování petrželky v blízkosti růží způsobuje, že květy růží jsou voňavější.
Krok 3. Pro dosažení nejlepších výsledků udržujte rovnoměrně vlhké podmínky
Jakmile se petržel zakoření, je velmi odolná a zvládne suché i mokré podmínky. Nejlépe se mu však daří v rovnoměrně vlhkém pěstebním médiu. Podle toho naplánujte strategii zavlažování.
Pěstovací médium by mělo být vlhké, když do něj strčíte prst 2,5 cm
Krok 4. Nejprve sklízejte nejvzdálenější listové stonky vašich petrželových rostlin
Z každé petrželové rostliny brzy vzejde více stonků a na každém stonku se na konci vytvoří shluk listů. Nejprve se zaměřte na sklizeň nejvzdálenějších stonků, až budou listy živé a dobře vyvinuté. Nové stonky by měly i nadále vycházet v blízkosti středu rostliny.
- Pokud chcete dělat nové řízky, vyberte si také tyto zdravé nejvzdálenější stonky.
- Petržel je ve většině podnebí dvouletá rostlina. To znamená, že během prvního vegetačního období vytváří bohaté listy, poté primárně „jde do semen“a během druhého vegetačního období odumírá. Během druhé sezóny stále získáte nějaké listy ke sklizni a můžete sbírat semena k výsadbě.
