V mnoha částech USA se zeleninoví zahradníci snaží najít místo, kde by bylo alespoň 6 hodin slunečního světla denně. Na jihozápadě však často musíte přijít na to, jak zabránit tomu, aby se vaše zelenina příliš opalovala. To ale neznamená, že nemůžete skončit s bohatou sklizní domácí zeleniny. Chce to jen promyšlené plánování zahrady a aktivní údržbu plodin.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Pěstování v jedinečných podmínkách jihozápadu
Krok 1. Založte obecné podmínky pěstování na svém klimatickém pásmu
Lidé zvenčí si mohou myslet, že americký jihozápad je jen jedna velká poušť, ale obyvatelé vědí o významných klimatických změnách v celém regionu. Chcete -li získat lepší představu o podmínkách pěstování, kde žijete, obraťte se na mapy klimatických pásem od USDA a vaší místní pobočky pro zemědělství.
- Místní zónu odolnosti můžete vyhledat zde:
- Nové Mexiko lze například rozdělit na 3 primární klimatické zóny a průměrná vegetační doba se mezi těmito zónami liší o více než 30 dní.
Krok 2. Zaměřte se na své mikroklima, abyste získali konkrétnější pokyny
Na jihozápadě může vaše nadmořská výška nebo poloha v chráněném údolí nebo exponovaném svahu výrazně ovlivnit místní klima. Toto mikroklima bude mít zásadní dopad na vaši zahradnickou činnost.
- I v rámci jednoho klimatického pásma se vegetační období může lišit až o 20 dní podle vaší konkrétní polohy. Údolí zůstávají chladnější než kopce a jižní svahy se zahřívají rychleji než severní, abychom jmenovali několik příkladů.
- Zaměstnanci v zemědělských pobočkách a místních zahradních centrech mohou být dobrým zdrojem pro vaše mikroklima. Nejlepším zdrojem však mohou být sousedé, kteří jsou aktivními a úspěšnými pěstiteli zeleniny!
Krok 3. Zjistěte průměrná data mrazu pro místo, kde žijete
Doba mezi průměrným posledním mrazem na jaře a průměrným prvním mrazem na podzim se rovná vašemu průměrnému vegetačnímu období. Tyto informace vám pomohou rozhodnout, jakou zeleninu zasadit a kdy zasadit.
- Vyhledejte tištěné průvodce nebo online zdroje, jako je tento:
- Například průměrná data mrazu v Albuquerque jsou 7. dubna a 4. listopadu.
- Průměrná data mrazů Phoenixu jsou však 6. ledna a 3. ledna, což znamená, že má virtuální celoroční vegetační období.
Krok 4. Použijte solární ohřev k prodloužení vegetačního období o několik týdnů
Hojné sluneční světlo, které je běžné na celém jihozápadě, lze využít k překonání chladných nočních podmínek. Pěstování rostlin poblíž zděných stěn nebo použití tmavé krajinné textilie přes půdu, které oba budou absorbovat teplo ze slunce, mohou udržovat rostliny v teple i v chladnějších nocích.
- Zachyťte sluneční teplo položením skleněných nádob na sazenice od pozdního dne do časného rána.
- Zahřejte základy plodin jako rajčata položením tmavých plastových pytlů naplněných vodou na zem kolem nich.
- Můžete si také koupit nebo postavit plastové pěstební tunely, které zachycují teplo a zároveň umožňují větrání, nebo je dokonce můžete posunout na další úroveň se skleníkem.
Krok 5. Ke snížení teploty použijte mulče a stínící krytiny
Pokud jsou vaším problémem spalující horké dny a ne příliš chladné noci, použijte opatření k odražení nebo rozptýlení poledních slunečních paprsků. Vrstva 2–3 centimetrů (0,79–1,18 palce) organického mulče udrží půdu chladnější a vlhčí a zemní krytiny z bílého plastu nebo dokonce z hliníkové fólie mohou odrážet část slunečního sálavého tepla.
- Použijte stínící utěrky k ochraně vaší zeleniny před intenzivním teplem uprostřed léta. Můžete také postavit jednoduchou ramadu (stínicí strukturu z kůlů a větví), která poskytne částečný stín.
- Odpolední stín poskytovaný strukturami, stromy nebo jinými rostlinami ve vaší zahradě může také chránit listovou zeleninu a jiné choulostivější plodiny.
Krok 6. Zalévejte své rostliny podle pravidelného plánu
Srážky samy o sobě jsou pro zeleninovou zahradu na většině jihozápadu prostě nedostatečné. Spalující denní slunce navíc rychle odpaří povrchovou vlhkost. To znamená, že musíte vytvořit pravidelný plán zavlažování a držet se ho během vegetačního období.
- Než vaše semena vyklíčí, budete chtít každé 2-3 dny zalévat půdu poměrně mírně.
- Jakmile vyklíčí, nechte mezi zavlažováním 2,5 cm horní půdy úplně vyschnout. Když přidáte vodu, namočte půdu tak, aby byla vlhká, do hloubky asi 30 cm.
- V závislosti na vaší půdě a podnebí můžete zalévat každé 3 dny nebo každých 12.
Krok 7. Zalévejte své rostliny ráno, abyste omezili odpařování
Večerní zavlažování je v pořádku, ale chladná rána jsou nejvhodnější dobou pro přidání vody do plodin. Pokud budete během dne zalévat, slunce odpaří velkou část vody, než se dostane ke kořenům vaší rostliny.
Krok 8. Zavlažujte své plodiny místo použití postřikovačů
Postřikovače vypadají pohodlně, ale velká část vody, kterou stříkají, se odpařuje v suchém vzduchu na jihozápadě, než se dostane na zem. Postřikovače a dokonce i zahradní hadice mohou také způsobit krustování povrchu půdy, které brání pronikání vlhkosti a živin.
- Kapkové zavlažování pomocí rovnoměrně rozmístěných odkapávacích hadic, které se proplétají vaší zahradou, snižuje plýtvání vodou a dostává vlhkost přesně tam, kde má být.
- Na jihozápadě je také oblíbené zavlažování brázdy, ve kterém vodní kanály vedou podél vyvýšených řad rostlin. Brázdy pravidelně naplňujete vodou a necháte vlhkost absorbovat do kořenových systémů vašich rostlin.
Metoda 2 ze 3: Výsadba a sklizeň populární zeleniny
Krok 1. Naplánujte si výsadbu podle místního průvodce
Požádejte o radu místní pobočku pro zemědělství nebo zahradní centrum. Chcete -li pojmenovat 2 příklady, pěstujte podle následujících plánů v centru Nového Mexika nebo oblasti Phoenix (oddělené níže //):
- Brambory: duben až začátek května // leden až únor
- Česnek: od poloviny září do poloviny listopadu // října
- Rajčata: uvnitř od poloviny února, venku koncem dubna // od poloviny července do poloviny srpna
- Cibule: od poloviny února do poloviny března // srpna až dubna
- Mrkev: od poloviny února do března, července // srpna až dubna
- Letní squash: od poloviny dubna do června // od poloviny srpna do poloviny září
- Hrášek: polovina února až polovina dubna // polovina září až únor
- Papriky: uvnitř od března, venku od poloviny dubna do poloviny května // poloviny února až března, července
- Kukuřice: od poloviny dubna do června // od poloviny února do poloviny dubna, od konce července do srpna
Krok 2. Aklimatizujte určité plodiny venku poté, co je spustíte uvnitř
Populární zelenina, jako jsou rajčata a papriky, jsou dobrými kandidáty na zahájení doma, 6 až 8 týdnů, než je hodláte přesadit. Asi 1 až 2 týdny před transplantací je umístěte venku na delší dobu každý den, počínaje hodinou nebo 2.
- Nenechávejte své rostliny přes noc venku až do konce procesu kalení.
- Pro svůj proces kalení vyberte stinné místo a pomalu vystavujte své rostliny o hodinu více přímého slunečního světla každý den.
- Během procesu kalení pomalu omezte frekvenci zavlažování - například od 2 dnů do 4, v závislosti na vašich podmínkách pěstování a rostlinách.
- Zahajte rostliny uvnitř v květináčích nebo v podnosech naplněných vyváženou směsí zalévací půdy.
Krok 3. Vytvořte diagram pro umístění každé plodiny
Ať už je váš zahradní pozemek připraven nebo existuje pouze na papíře, udělejte si čas na naplánování, kam chcete jednotlivé druhy rostlin umístit. To vám pomůže maximalizovat váš prostor a zajistit pravidelnější údržbu a sklizeň vaší zahrady.
- Pokud jste začátečník, začněte s 3–5 druhy zeleniny.
- Konzultujte se svými balíčky osiva a zahradnickými průvodci délku sklizně pro každou rostlinu. Pomocí toho určete, které prostory se otevřou pro další výsadbu později v sezóně a kdy.
- Rozhodněte se, kterou zeleninu chcete zasadit jako první a kde chcete sázet po sobě jdoucí plodiny.
Krok 4. Spárujte plodiny rané a pozdní zrání, abyste maximalizovali svůj výnos
Pokud je problémem prostor, vytvořte plán pro výsadbu plodin pro časný sběr vedle plodin pro pozdní sběr. Rané plodiny sklidíte, než se pozdní plodiny zvětší.
- Můžete například vysévat mrkev nebo červenou řepu na pozdní sběr vedle hrachu nebo fazolí.
- Pokud však prostor není problémem, usnadní odplevelování a sklizeň, pokud budete plodiny pro časný a pozdní sběr chovat v oddělených oblastech.
Krok 5. Umístěte vyšší rostliny strategicky, abyste vytvořili stín
Na náčrtu výsadby určete nejlepší místa pro výsadbu zeleniny, která upřednostňuje chladnější podmínky. Například listová zelenina jako špenát a salát bude na plném slunci mocně bojovat. Můžete je však zasadit tam, kde nakonec získají nějaký stín z vyšší zeleniny, jako jsou rajčata.
- Vyšší plodiny vysazené podél jižní strany vašeho zahradního pozemku vytvoří větší stín pro vnitřní rostliny, než kdyby byly umístěny podél severní strany.
- Střídání plodin - výsadba různých plodin na různá místa - prospěje vaší zahradě po prvním roce. Uchovejte tedy ve skici více možných rozvržení „v souboru“pro budoucí použití.
Krok 6. Vysaďte každou plodinu podle její doporučené hloubky a rozteče
K vedení použijte balíčky osiva, zahradnické příručky a znalé místní zahradníky. Chcete -li jmenovat několik příkladů:
- Semena kukuřice by měla být vysazena 1 až 2 palce (2,5 až 5,1 cm) hluboká, 8 až 12 palců (20 až 30 cm) od sebe, v řádcích od 30 do 40 palců (76 až 102 cm) od sebe.
- Cibulová semena by měla být vysazena 0,5 palce (1,3 cm) hluboko, 2 až 4 palce (5,1 až 10,2 cm) od sebe, v řádcích od 20 do 36 palců (51 až 91 cm) od sebe.
- Semena pepře by měla být vysazena 0,25 palce (0,64 cm) hluboko, 12 až 24 palců (30 až 61 cm) od sebe, v řadách 24 až 36 palců (61 až 91 cm) od sebe.
Krok 7. Trhejte plevele a udržujte zahradu pravidelně
Trávte čas každý den nebo 2 a držte krok se zaléváním, pletím a další péčí o zahradu. Pokud to neuděláte, skončíte s bojujícími vegetariánskými rostlinami a hojným plevelem, jehož odstranění trvá hodiny.
- Stonky plevelů sevřete přímo na půdní linii a vytrhněte celou kořenovou strukturu. To lze snadněji provést hned po zalévání půdy.
- Vkládejte a svázejte popínavé rostliny, jako jsou fazole, a rostliny s těžkým ovocem, jako jsou rajčata. Pokud bude zelenina ponechána na zemi, bude náchylnější k hnilobě a zvířatům.
Krok 8. Udržujte škůdce mimo vaši zahradu
Svou vegetariánskou zahradu můžete chránit různými způsoby. Můžete použít několik typů oplocení nebo krytů nebo použít odstrašující prostředky, jako jsou spreje nebo strašáci. Pomocí pokusu a omylu najděte kombinaci obran, která proti vašim útočníkům funguje nejlépe.
Než vyzkoušíte pesticidy, obraťte se na zemědělský program rozšíření ve vašem okolí a požádejte ho o radu ohledně vašich konkrétních problémů se škůdci
Krok 9. Sklizeň zeleniny v předpokládaných termínech sklizně nebo v jejich blízkosti
Průvodci sklizní specifickými pro vegetariány jsou skvělým zdrojem, ale pamatujte, že data sklizně nebo podrobnosti, které poskytují, jsou pouze odhady. Zvláště u plodin s viditelným ovocem, jako jsou rajčata, se naučte rozpoznávat vizuální podněty, když jsou připraveny ke sklizni.
U zeleniny s jedlými částmi, které nejsou viditelné, můžete jako vodítko často použít stonky nebo listy. Cibule je například „tak akorát“, když její stonky začínají žloutnout a jsou ohnuté asi ve třech čtvrtinách
Metoda 3 ze 3: Vytvoření nového zahradního prostoru
Krok 1. Vytvořte hromadu kompostu měsíce před výsadbou plodin
Kompost zakoupený v obchodě vyživuje vaši půdu a rostliny, ale domácí kompostování šetří peníze a využívá potraviny a odpad z dvora. Můžete vytvořit hromádku nebo použít kompost pro kompostování.
Pro hromadu kompostu vytvořte vrstvy zhruba 60/40 směsi hnědé (bohaté na uhlík) a zelené (bohaté na dusík) organické hmoty, pravidelně ji míchejte a udržujte v teple a mírně vlhké. Pokud s touto hromadou začnete na podzim, měla by být připravena nakrmit vaši zahradu do jara
Krok 2. Vyberte zahradu se správnou kombinací podmínek
Hojné sluneční světlo není na jihozápadě obvykle problémem, proto vyhledejte místo, kde se dostane 6–8 hodin slunečního světla denně. Rovná půda se také lépe zpracovává než nerovný terén, ale v případě potřeby můžete vytvořit terasy kolmé ke svahu země.
Jelikož je voda na jihozápadě tak cenná, je nejlepší umístit zahradu co nejblíže primárnímu zdroji vody. Je snazší a levnější udržet zavlažovací systém co nejkompaktnější
Krok 3. Nakupte úpravy půdy na základě výsledků testování
Vaše rostliny budou výrazně ovlivněny vlastnostmi půdy, ve které rostou. Vyzkoušejte složení zamýšleného zahradního pozemku, abyste si mohli koupit konkrétní hnojiva, která vytvoří ideálnější podmínky pro pěstování. Přidáte je, až budete obdělávat půdu pro zahradní záhon.
- Pomocí domácích testovacích souprav nebo testerů pH ve stylu sondy získáte rychlé odečtení složení půdy nebo odešlete vzorky do laboratoře k podrobnější analýze.
- Pokud máte blízký zemědělský program rozšíření, mohou být schopni otestovat vaše vzorky půdy a doporučit konkrétní hnojiva (jako je fosforečnan amonný nebo síran amonný), která se přidají do vaší půdy.
- V ideálním případě byste měli testovat půdu každý rok před výsadbou.
Krok 4. Zvažte vyvýšené zahradní postele, abyste zlepšili podmínky pro pěstování
Pouze s omezenými dovednostmi pro kutily můžete vytvořit vyvýšené zahradní záhony a sami je naplnit ideální směsí půdy. Vyvýšené postele také zlepšují vaši kontrolu nad úrovní vlhkosti a poskytují určitou dodatečnou ochranu před útočníky zahrad, jako jsou králíci.
Neukládejte zahradní záhony na šířku více než 1,1 až 1,2 m, jinak možná nebudete moci dosáhnout rostlin uprostřed
Krok 5. Začněte se zahradou o rozloze přibližně 100 čtverečních stop (9,3 m2).
Nejlepší je velikost zahrady na základě počtu lidí, kteří budou aktivně pracovat na její údržbě. Pro začínajícího vegetariánského zahradníka, který pracuje sám, 100 čtverečních stop (9,3 m2) - např. čtverec 10 x 10 stop (3,0 x 3,0 m) - je dobrým výchozím bodem.
Než začnete kopat, nakreslete si skicu vaší zahrady. Tento diagram vám pomůže rozhodnout, co zasadit, kolik zasadit a kam vše umístit
Krok 6. Připravte půdu ve své nové zahradě
Odstraňte povrchové překážky, jako jsou kameny, a poté odstraňte veškerou trávu nebo zemní kryt lopatou. Obdělávejte vyčištěnou půdu kultivátorem nebo ručním rýčem do hloubky 30 až 46 cm. Pracujte na kompostu a na základě vašich půdních testů proveďte všechny potřebné úpravy půdy. Poté do půdy znovu zpracovat tyto přídavky půdou.
- Pro dosažení nejlepších výsledků aplikujte hnojiva 10-14 dní před výsadbou.
- Než začnete kopat, zavolejte své místní inženýrské sítě - nechcete zasahovat do plynového, vodního nebo elektrického vedení!
Tipy
Nejdůležitější věcí, kterou můžete pomoci při transplantacích, je postupně je vystavit vaší nechráněné zahradě
Varování
- Je dobré se během vegetačního období informovat o počasí. Jihozápad je náchylný k dlouhým suchým kouzlům, silnému větru a chladným nocím. Pokud je předpovídáno nepříznivé počasí, někdy budete možná muset nabídnout zvláštní ochranu rostlinám ve vaší zahradě.
- Pokud jsou medvědi ve vaší oblasti problémem, nedávejte do hromady kompostu zbytky zeleniny a ovoce.
- Nevkládejte do své kompostové hromádky celé bubny, protože jejich rozklad trvá velmi dlouho. Nejprve je dejte přes štěpkovač.
- Vysoké rostliny poskytují hadům stín v horkém dni. Můžete se vyhnout blízkým setkáním tím, že dáte o své přítomnosti vědět, až se přiblížíte ke své zahradě. Popadejte nohy nebo práskněte lopatou o zem. Vibrace obvykle pošlou hada, který hledá klidnější místo k dřímání.
