Krátké vegetační období a divoké zimy na Středozápadě mohou způsobit, že se zahradnictví bude zdát obtížné, ale není to pravda. S plánováním a úsilím můžete stále vytvářet bohatou zásobu domácí zeleniny. Ujistěte se, že vybíráte semena, která jsou správná pro vaši oblast. Semena buď spusťte uvnitř, nebo je vysaďte přímo ven. Jak vaše rostliny rostou, pečujte o ně opatrně a chraňte je před škůdci. Za několik měsíců můžete mít lahodnou zeleninu.
Kroky
Metoda 1 ze 4: Plánování vaší zahrady
Krok 1. Identifikujte svou zónu USDA
Zóna USDA ukazuje, jaké rostliny ve vaší oblasti rostou nejlépe na základě klimatu. Části Středozápadu se pohybují od USDA 3 až po zónu 6. To znamená, že ve vaší oblasti může růst celá řada rostlin.
- Chcete -li zkontrolovat zónu odolnosti USDA, vyhledejte své PSČ zde:
- Vaše zóna USDA vám také může pomoci určit nejlepší čas pro zahájení výsadby. Někdo v zóně 3 možná bude muset začít sázet později než někdo v zóně 5.
Krok 2. Vyberte si semena zeleniny, která se dobře hodí pro středozápad
Vzhledem k široké škále zón a podnebí na Středozápadě je nejlepší zkoumat semena podle toho, kde žijete. Mezi rostliny, které dobře rostou v jakékoli části Středozápadu, patří mrkev, řepa, salát, hrášek a brambory.
Pokud žijete v zónách 2 nebo 3, vyberte si odolnou zeleninu, jako je chřest, špenát, tuřín nebo cibule. Vyšší zóny, jako jsou zóny 5-6, zvládnou křehčí zeleninu, jako je okurka nebo dýně
Krok 3. Vyberte si místo pro svoji zeleninovou zahradu
Než založíte semena, zvažte, jaký typ zahrady chcete. Pro své rostliny vyberte venku jasnou plochu bez velkých budov nebo stromů. Podívejte se na oblast, která dostane alespoň 6 hodin slunečního světla denně, protože mnoho zeleniny vyžaduje přímé sluneční světlo.
- Pokud žijete v nižších zónách nebo pokud nemáte dvůr, zvažte kontejnerové zahradničení. V kontejnerové zahradě rostliny zůstávají ve velkém květináči, místo aby byly zasazeny do země.
- Pokud právě začínáte, označte pozemek o rozměrech přibližně 3,0 m × 3,0 m. To vám umožní pěstovat zhruba 3–5 různých druhů zeleniny. Jak budete více zkušení, můžete svou zahradu rozšířit.
Krok 4. Otestujte svou půdu na živiny a kyselost
Dobrá půda má pH mezi 6 a 7 a dobře odtéká. Také by měl obsahovat dostatek živin. Kupte si sadu na testování půdy v zahradnictví nebo si vezměte vzorek půdy do místní pobočky. Existuje několik způsobů, jak opravit problematickou půdu.
- Průměrné pH na Středozápadě se může pohybovat kdekoli od 5, které je kyselé, do 7,5, což je velmi zásadité. Pokud je pH příliš nízké, upravte půdu vápnem. Pokud je příliš vysoká, přimíchejte do půdy síru.
- Pokud je kvalita živin vaší půdy špatná, přimíchejte do půdy hnůj nebo kompost. To může také pomoci zlepšit odvodnění.
- Místní pobočku pro kraj najdete zde:
Krok 5. Naplánujte si výsadbu kolem prvního a posledního mrazu
Přečtěte si balíček semen a určete, kdy je třeba začít nebo přímo zasít semena. Některé druhy zeleniny rostou na jaře a jiné na podzim. Termíny mrazu se mohou lišit v závislosti na oblasti. Poraďte se s místní meteorologickou službou, abyste zjistili, kdy dochází k průměrným mrazům.
- V zónách 3-4 se první mráz obvykle vyskytuje v září. Poslední mráz obvykle nastává v dubnu nebo květnu.
- V zónách 5-6 se první mráz obvykle vyskytuje v září nebo říjnu. Poslední mráz obvykle nastává v březnu nebo dubnu.
- Přečtěte si balíček se svými semínky, abyste zjistili, jak byste měli své sazenice začít. Některé sazenice začnou uvnitř před posledním mrazem a poté budou po posledním mrazu přesazeny ven. Ostatní se vysejí venku před posledním mrazem nebo po něm.
Metoda 2 ze 4: Pěstování sazenic uvnitř
Krok 1. Zahajte sazenice před posledním mrazem
Obecně platí, že sazenice začínají uvnitř před posledním mrazem. Většina zeleniny bude zahájena 4-6 týdnů před posledním mrazem. Zkontrolujte balíček semen, abyste zjistili, kdy byste měli začít s tím vaším.
Krok 2. Naplňte každou přihrádku sazeničkové misky zalévací směsí
Potřeby můžete získat v zahradnictví, školce a některých železářstvích. Vyberte zalévací směs, která neobsahuje zeminu. Tyto směsi jsou označeny jako „směsi sazenic“. Naplňte každou přihrádku až na vrchol.
Podnosy na sazenice obsahují jednotlivé štěrbiny pro každou sazenici. Jsou to pohodlný a snadný způsob, jak začít s výsadbou zeleniny
Krok 3. Do každé nádoby nebo buňky podnosu zakopejte 1 semeno
Umístěte semeno na půdu a zatlačte jej prstem dolů. Některá semena musí být hlubší než jiná, proto si v balíčku se semeny prohlédněte další informace.
Krok 4. Zalévací směs postříkejte vodou, aby byla vlhká
Láhev s rozprašovačem poskytne vašim rostlinám dostatek vody, aniž by jim dala příliš mnoho. Ihned po zasazení semen nastříkejte zalévací směs, aby byla vlhká. Pokračujte ve stříkání sazenic alespoň jednou denně nebo kdykoli půda vypadá suchá.
Chcete -li zjistit, zda potřebujete zalévat, zkuste cítit půdu. Pokud se cítí suchý a drobivý, stříkejte sazenici vodou
Krok 5. Umístěte rostliny na teplé, dobře osvětlené místo
Teplota by se měla pohybovat kolem 18–24 ° C (65–75 ° F), ať už pomocí přirozeného slunečního světla nebo umělého pěstování. Pokud začínáte se semeny v zimě, je důležité, aby byla uchovávána na teplém místě. Chraňte je před průvanem, dveřmi a okny. Udržujte teplo ve svém domě.
Okno orientované na jih poskytuje dostatek světla pro pěstování sazenic. Pokud je však mrazivé počasí, může být okno příliš chladné. V takovém případě zakupte pro své rostliny fluorescenční růstová světla. Udržujte rostliny pod světlem až 15 hodin denně
Krok 6. Zeleninu zpevněte pomalým vystavováním povětrnostním vlivům
Zhruba 2 týdny před vysazením sazenic venku vysaďte sazenice několik hodin denně ven. Tuto dobu postupně zvyšujte každý den. Vždy si je vezměte před setměním.
Krok 7. Přesuňte sazenice venku po posledním mrazu pro venkovní zahradu
Sazenice by obvykle měly být transplantovány 2-6 týdnů po posledním mrazu. Přečtěte si balíček osiva a určete nejlepší čas pro vaši konkrétní zeleninu.
Chcete -li zasadit každou sazenici, vykopejte jamku, která je o něco větší než květináče vaší sazenice. Sazenice opatrně vyjměte s kořeny a vložte ji do otvoru. Rozprostřete kolem sazenice zeminu rukama a poté kolem rostliny položte vrstvu mulče nebo nasekané slámy
Krok 8. Transplantujte sazenici do většího květináče pro kontejnerovou zahradu
Vyberte velký hrnec nebo nádobu, aby vaše zelenina měla prostor k růstu. Velikost hrnce se může lišit v závislosti na zelenině. Brokolice například potřebuje krabici o objemu 19 litrů, zatímco rostliny rajčat potřebují velké koše.
- Naplňte nádobu zeminou. Vytvořte otvor o něco větší než hrnec sazenic. Přesuňte sazenici do otvoru a rozprostřete zalévací zeminu kolem sazenice.
- Udržujte hrnce venku na verandě, balkoně nebo na jiném slunném místě.
Krok 9. Po transplantaci sazenice zalévejte a přihnojujte
Ať už je přesunete ven nebo do většího květináče, sazenice potřebují vodu a živiny. Oblast důkladně zalévejte hadicí nebo konev. Na každou sazenici naneste 230 gramů 15-30-15 tekutých hnojiv.
Pokračujte v zalévání rostliny denně podle jejích potřeb. Každá zelenina potřebuje každý týden jiné množství vody. Nejlepší doba pro zalévání rostlin je ráno
Metoda 3 ze 4: Výsev semen venku
Krok 1. Označte řádky pro vaše sazenice
Ve své zahradě založte každou řadu položením 2 dřevěných kůlů, 1 na každý konec řady. Mezi těmito kůly spojte provázek a vytvořte přímku. Vezměte si rýč a vykopejte příkop přímo pod strunou.
- Přečtěte si balíček semen, abyste zjistili, jak hluboký musí být příkop. Malá semena, jako je mrkev, mohou být pouze 0,64 palce (0,64 cm) hluboká, zatímco jiná, jako kukuřice, mohou mít hloubku 2 palce (5,1 cm).
- Udržujte každou řadu od sebe zhruba 1 stopu (0,30 m). Některá zelenina, například květák nebo brokolice, může potřebovat více prostoru. Vyhledejte doporučení pro řádkování vaší zeleniny.
Krok 2. Rozložte semena do příkopu
Některá zelenina, například fazole a okra, potřebuje 3-4 semena na 1 stopu (0,30 m). Jiné, například salát nebo řepa, mohou potřebovat až 10 semen na 1 stopu (0,30 m). Po dokončení řady zatlačte rukama půdu na semena.
Jako vždy zkontrolujte balíček osiva, abyste zjistili, kolik shlédnete na 1 stopu (0,30 m). Pamatujte, že své sazenice můžete vždy ztenčit, jakmile začnou růst, takže si nemusíte dělat starosti s příliš velkým množstvím semen
Krok 3. Zalévejte semena denně
Podívejte se, kolik vody vaše konkrétní zelenina potřebuje. Zalévejte semena pomocí konve nebo zahradní hadice. Jakmile semena začnou růst, pokračujte v jejich zalévání.
Krok 4. Odstraňte slabší sazenice poté, co sazenice vyklíčí
Podívejte se na tenké, malé nebo visící sazenice, kterým se nedaří. Odstraňte tyto slabé sazenice odstřižením nůžkami nebo nůžkami. Ředění sazenic pomůže silnějším a větším sazenicím získat více živin k růstu.
Zeleninu zřeďte tak, aby mezi každým zbylým semenáčkem byl dostatečný prostor. Obvykle byste měli mezi jednotlivými rostlinami ponechat asi 0,30 m, ale to se může lišit podle zeleniny
Krok 5. Oplodněte své sazenice poté, co začnou rašit
Některá zelenina potřebuje více hnojiva než jiná. Ostatní, jako fazole nebo hrách, nemusí hnojivo potřebovat. Pokud potřebujete hnojivo, podívejte se na hnojivo 15-30-15. Existují 2 způsoby, jak aplikovat hnojivo na venkovní zahradu:
- Tekuté hnojivo smíchejte s vodou podle pokynů na štítku. Nastříkejte nebo nalijte hnojivo na rostliny. Tekuté hnojivo je třeba aplikovat častěji, někdy jednou za 1-2 týdny.
- Vmíchejte suché granule hnojiva do země kolem rostliny. To je třeba provést pouze jednou nebo dvakrát během vegetačního období.
Krok 6. Přidejte do své zahrady mulč, abyste zabránili pleveli a pomohli odvodnění
Jakmile jsou sazenice dobře zavedené, rozložte kolem nich základnu. To znamená, že sazenice roste a vyrostlo mnoho listů. Kupte si mulč v zahradním obchodě nebo školce. Případně zkuste použít posekanou trávu, odumřelé listy nebo kukuřičné klasy.
Metoda 4 ze 4: Péče o venkovní zahradu
Krok 1. Zbavte se všech škůdců, kteří jedí vaše rostliny
Škůdci mohou být hmyz, jako housenky nebo brouci, nebo velká zvířata, jako jeleni nebo mývalové. Pokud uvidíte stopy po kousnutí, zabarvené skvrny nebo jiné známky škůdců, podnikněte kroky k jejich odstranění.
- Pokud si myslíte, že za to mohou chyby, zkuste zjistit, která chyba to je. Mezi běžné škůdce zeleniny patří chřest chrobák, fazolový list a mšice. Kupte si insekticid určený pro tento hmyz.
- Abyste zabránili zvířatům, nainstalujte kolem zeleniny ploty.
- Plastové kryty řádků mohou chránit zeleninu před zvířaty i hmyzem.
Krok 2. Odstraňte všechny plevele, které se objevují ve vaší zahradě
Plevele hledejte na zahradě alespoň jednou týdně. V ideálním případě však, pokud uvidíte plevel, vytrhněte ho nebo vyřízněte co nejdříve. Pokuste se odstranit kořeny, pokud je to možné.
Mulč může zabránit růstu plevele
Krok 3. Zeleninu vyberte, až bude zralá
Podívejte se, jak rozeznat, kdy je vaše zelenina zralá. Některá zelenina může být odříznuta. Ostatní mohou být vytrženi nebo vykopáni. Udělejte to, než se objeví první mráz.
