Fazole jsou skvělou rostlinou pro pěstování začínajících zahradníků, protože se velmi snadno vysazují, udržují a sklízejí. Fazole mají přidanou hodnotu, že jsou vysoce výživné, což vám dává o důvod více, proč je přidat do své zahrady. Ať už se rozhodnete pro skořápku nebo lusk, keř nebo pól, proces je snadný a přínosy sklizně budete sklízet na podzim.
Kroky
Část 1 ze 4: Výběr fazolí
Krok 1. Naučte se dva různé druhy fazolí
Obecně existují dva celkové druhy fazolí: skořápkové fazole a fazole. Oba typy mohou růst buď ve stylu tyče, nebo keře, ale lusky fazolí jsou tím, čím jsou jedinečné. Skořápkové boby se primárně vyjímají z lusku, aby se konzumovaly, a konzumují se čerstvé nebo sušené, aby se odložily na později. Snap fazole se konzumují uvnitř lusku a konzumují se pouze čerstvé (nesušené pro pozdější použití). Můžete pěstovat více stylů těchto fazolí přímo vedle sebe, protože rostliny fazolí jsou samosprašné a nebudou se navzájem křížově kontaminovat.
- Mezi oblíbené skořápkové fazole patří černé fazole, fava fazole, černooký hrášek, garbanzo fazole a fazole.
- Mezi oblíbené fazole patří snap (zelené) fazole, fazole adzuki, fazole mungo, chřest a fazole šarlatové.
Krok 2. Zvažte pěstování odrůdy tyčinky
Polní fazole jsou druhem fazolí, které jsou vinné révy a musí být podepřeny mřížkou nebo tyčí. Polní fazole rostou v průměru o 5 až 6 stop na výšku a mohou růst buď skořápka, nebo lusk. Polní boby se obecně daří v chladnějších letních teplotách, v létě až 50 ° F (10 ° C). V USA se jim daří v severních státech.
Pro fazole můžete použít jakýkoli podpůrný systém (mříž, tyč, plot, altán atd.), Který chcete
Krok 3. Zvažte pěstování odrůdy keřů
Bush fazole jsou druh fazolí, které rostou z keře a nepotřebují mříž nebo tyč na podporu. Obecně platí, že keře rostou nejlépe v teplém prostředí s letními teplotami dosahujícími nad 38 ° C. V USA se jim daří v jižních státech. Bush fazole by měly být vysazeny ve velkých řadách, které vyžadují mnohem více prostoru než fazole.
Různé keře nazývané „poloběžky“jsou hybridem keřů/tyčí a ke stabilizaci mohou vyžadovat určitou oporu nebo umístění v blízkosti plotu
Část 2 ze 4: Příprava na výsadbu
Krok 1. Vyberte si svůj zahradní pozemek
Fazole jsou pružné rostliny, schopné růst jak na slunci, tak ve stínu. Pokud je to možné, vyberte si zahradní pozemek ve většině nebo částečném slunečním světle. Protože fazole rostou primárně vzhůru, potřebujete pro ně jen malý prostor. Bush fazole rostou směrem ven, což znamená, že vyžadují mnohem více prostoru; vyberte pozemek široký 2–3 stopy (0,6–0,9 m) a tak dlouho, jak si přejete (pro celkový počet fazolí, které chcete zasadit).
Krok 2. Vědět, kdy zasadit
Fazole by měly být vysazeny po posledním mrazu, obvykle v jarních měsících březnu a dubnu. Vysazování příliš brzy v sezóně způsobí, že semena zmrznou a zemřou, zatímco příliš pozdě na výsadbu jim nemusí poskytnout dostatek času na dozrání na sklizeň na podzim. Poraďte se se svým místním zemědělským rozšířením, abyste zjistili nejlepší dobu výsadby pro vaši oblast.
Krok 3. Víte, jak zasadit
Fazole jsou jednou z mála rostlin, které by neměly být zahájeny jako sazenice uvnitř nebo transplantovány do vaší zahrady. Je to proto, že mají jemnou kořenovou strukturu, která se snadno poškodí a nemusí přežít přenos. V důsledku toho byste na jaře měli zasít semena přímo do země.
Krok 4. Připravte si půdu
Fazole rostou nejlépe v půdě s dobrým odtokem a spoustou živin. Chcete -li připravit půdu, přimíchejte do zahradního pozemku zahradní kompost a zahradní ornici. Plečkou důkladně obdělávejte půdu a rozlomte všechny jílovité kusy. Začlenění kompostu do půdy pomůže zajistit dostatek živin, které fazolím pomohou růst.
Fazole fixují dusík, což znamená, že mohou čerpat dusík ze vzduchu a dodávat půdě úrodnost. Dělají to v symbióze s bakteriemi. Pokud jste na svém pozemku dříve nepěstovali fazole, zvažte přidání bakteriálního očkovací látky. Můžete jím zaprášit semínka, nebo přidat do každé jamky při výsadbě
Krok 5. Nastavte mřížoví
Pokud sázíte fazolky, budete muset před sázením fazolí dát mřížku do země. Umístěte mříže, kůl nebo tyč do přesné oblasti, kterou plánujete zasadit. Jak fazole rostou, přirozeně se navíjejí kolem struktury a podporují ji. V případě špatného počasí nebo silného větru vykopejte dostatečně hlubokou díru, která stabilizuje mříž/sloup.
Část 3 ze 4: Sázení fazolí
Krok 1. Vykopejte díru
Pole fazole by měly být vysazeny tak, aby na každé jamce bylo jedno semeno a každé semeno bylo od dalšího vzdáleno nejméně 7 palců (7,6 cm). Bush fazole by měly být vysazeny tak, aby na každé jamce bylo jedno semeno a každé semeno bylo od dalšího vzdáleno nejméně 5 palců (5,1 cm). Otvor by měl být 1 palec hluboký.
Nezapomeňte, že keře fazolí potřebují mezi rostlinami více prostoru než tyčinky, protože tyčinky rostou svisle
Krok 2. Umístěte semena
Opatrně vložte jedno semeno do každé vykopané díry; může být lákavé dát více semen najednou, ale to způsobí, že sazenice budou během růstu soutěžit o prostor a živiny, což může mít za následek smrt rostliny. Každé semeno zakryjte 1–2 palce (2,5–5,1 cm) zahradní půdy.
Krok 3. Semena pravidelně zalévejte
Ihned po výsadbě dopřejte svým semenům dostatek vody, aby pomohly jejich klíčení. Po výsadbě byste měli pokračovat v zalévání semen jednou za 2-3 dny, aby byla půda vždy vlhká. Vyhněte se však přílišnému zalévání, protože příliš mnoho vody (ponechání kaluží nebo tůní na ornici) způsobí hnilobu semen.
Krok 4. Po vyrašení semen položte vrstvu mulče
Mulč je neuvěřitelně užitečný nástroj pro nové zahradníky. Vyrobený ze stromů, listí nebo slámy, mulč je vrstva drcených rostlinných končetin, které umístíte nad ornici ve vaší zahradě. To blokuje plevele a zachycuje vlhkost, dvě dobré věci pro nové rostliny. Poté, co vaše semena vyrostla o několik palců, rozprostřete na zahradní půdu vrstvu mulče o tloušťce 1 palec.
Krok 5. Oplodněte svou zahradu každé čtyři týdny
Hnojivo dodává živiny do zahradní půdy, pomáhá zvyšovat růst vašich fazolí a celkovou sklizeň. Hnojiva jsou vyrobena z kombinace tří hlavních složek: dusíku, fosforu a draslíku. Fazole přirozeně produkují hodně dusíku, což znamená, že byste se měli poohlédnout po hnojivu s nízkým obsahem dusíku (například směs 5-20-20). Máte -li dotazy, požádejte svého místního školkaře o pomoc při výběru hnojiva pro vaše fazole.
Pokud jste přidali bakterie fixující dusík, nepřidávejte do půdy dusičnaté hnojivo. Bakterie pomohou rostlinám vytvořit si vlastní
Část 4 ze 4: Sklizeň vašich fazolí
Krok 1. Vyberte fazolové lusky, než se projeví tvary fazolí
Pokud chcete jíst fazole čerstvé, měli byste je sbírat, když jsou lusky velké a plné. Lusky by ještě neměly ukazovat tvar fazolí, protože v této fázi začaly schnout. Sklízejte lusky lusknutím nahoře; neroztrhejte je, protože to může poškodit rostlinu a zabránit klíčení nových lusků.
Pokud sklízíte ve správný čas, vaše fazolové rostliny mohou pokračovat v produkci nových lusků několik týdnů
Krok 2. Vysušte fazole na rostlině
Pokud chcete skořápky usušit pro pozdější použití, postup je snadný: nechte fazole na rostlině, dokud úplně nevyschnou. Tento proces obvykle trvá 1–2 měsíce po dosažení maximální zralosti. Poznáte to, když jsou fazole úplně suché a připravené ke skladování, protože budou chrastící uvnitř lusků.
Krok 3. Fazole zmrazte pro pozdější použití
Čerstvé fazole lze zmrazit a použít později, pokud je nechcete čerstvé, ale nechcete je sušit. Jednoduše je vložte do vzduchotěsné nádoby a vložte do mrazničky. Zůstanou dobré po dobu 6-9 měsíců poté, co byly původně umístěny do mrazničky; rozmrazte je tak, že je necháte vystoupit na pokojovou teplotu.
