Každá rodina má skvělé recepty, s nimiž zachází jako se zvláštními a které jsou spojeny s konkrétními členy rodiny, ať už proto, že je vařily, vymýšlely nebo si je užívaly s chutí. Paměťová kuchařka je způsob, jak si pamatovat určité členy rodiny prostřednictvím vkládání jejich oblíbených receptů, tipů a anekdot, spolu s fotografiemi, citáty a dalšími personalizovanými prvky, které vám tuto osobu připomínají dlouho poté, co odešli. Paměťová kuchařka je speciální dědictví, které lze předávat po generace.
Kroky
Krok 1. Rozhodněte se, na koho se paměťová kuchařka zaměří
Má to být jeden člověk, nebo se chcete zaměřit na pár, nebo dokonce skupinu lidí? Možná si budete chtít vzpomenout na babiččino vaření, nebo na babiččiny a dědečkovy kuchařské a večeřové večírky, nebo třeba na všechny kuchařské zážitky bratrů a sester vaší babičky a dědy!
Krok 2. Pusťte se do shromažďování memorabilií
Projděte si kuchařské knihy, ručně vyráběné složky receptů a další relevantní položky. Hledejte zejména ručně psané poznámky, protože ty vám řeknou mnoho o tom, jak se kuchař cítí k receptům; často tam bude málo anotací popisujících, jak by měl být recept mírně změněn, zda byl dobrý nebo špatný, a dokonce i když byl použit pro zvláštní příležitost.
Zkontrolujte také knihy návštěv, pokud existují. Kdysi velmi populární a u některých lidí stále oblíbení, tito zaznamenaní hosté navštěvovali večeře a dokonce někdy zaznamenávali jídlo. Z těchto druhů zdrojů můžete získat spoustu nápadů na jídelní vkus dané osoby
Krok 3. Najděte fotografie, anekdoty, citáty a další relevantní úryvky, které umístíte do kuchařky
Pamatujete si konkrétní kuchyni a zábavnou moudrost dotyčného? Pokud ano, určitě to citujte, aby se to po generace neztratilo!
Měli byste také zapsat své vlastní dojmy z vaření, stolování a zábavného stylu této osoby. To může sloužit jako předmluva nebo úvod do kuchařky a skutečně ji personalizuje a přivede člověka zpět k životu pro čtenáře. Také byste rádi dostali osobní příběhy od jiných lidí, kteří dotyčného znali; pokud dostanete hodně, vytvořte celou kapitolu
Krok 4. Zvažte požádat ostatní členy své rodiny nebo kruhu přátel o recepty a nápady
Mohou znát konkrétní recepty, tipy a příběhy, o kterých nevíte. Zvažte také přidání receptů od jiných lidí jako způsob, jak ocenit osobu, které je kuchařská kniha věnována. Spolu s receptem nezapomeňte uvést jeho jméno a vztah k dané osobě.
Krok 5. Rozhodněte o potřebě ilustrací
Kromě fotografií a dalších kousků, které jste nashromáždili, možná budete chtít přidat ilustrace, které spojí celou knihu dohromady. Pokud jste sami dobří s uměleckými díly, možná to zvládnete. Pokud ne, můžete použít spoustu tištěných ilustrací bez autorských práv; stačí hledat online.
- Při výběru obrázků si dejte pozor na licenci. Některé obrázky jsou chráněny autorskými právy bez ohledu na účel knihy, zatímco jiné jsou bez autorských práv, zatímco z nich nemáte žádný zisk. Pokud plánujete náhradu nákladů, je to obvykle v pořádku, ale pokud budete knihu prodávat se ziskem, buďte velmi opatrní.
- Některé obrázky mohou být tak jednoduché, jako je fotografování původně ručně psaného receptu dotyčné osoby (viz úvodní obrázek), aby lidé vedle úhledného tisku a rozvržení celé kuchařky mohli vidět skutečně osobní prvky receptů.
Krok 6. Vyberte si způsob přípravy a tisku kuchařky
Existuje mnoho programů pro výrobu kuchařky online nebo na vašem osobním počítači. Nakupujte, abyste zjistili, co nejlépe vyhovuje vašim potřebám. Pokud produkujete pouze jednu paměťovou kuchařku pro sebe, bude to docela jednoduché a pravděpodobně to všechno zvládnete sami. Pokud však plánujete distribuovat paměťovou kuchařku po rodině a přátelích, budete muset hledat nejlepší ceny pro hromadnou tvorbu kuchařek.
Pokud jde o tisk, je dobré se zeptat na několika místních tiskárnách na jejich ceny a zkontrolovat náklady na tisk knih online. Pokládejte spoustu otázek o věcech, jako je jejich schopnost tisknout barevně, matně nebo leskle, očekávané množství kuchařských knih, které se mají vytisknout atd
Krok 7. Distribuujte kuchařku s pamětí
Pokud je to pro vás jen jedna kopie, tento krok nebude platit. Pokud jste pro rodinu a přátele vytvořili řadu paměťových kuchařek, budete je muset dostat pro každého. Existuje několik možností:
- Pošlete nebo pošlete kurýrem paměťové kuchařky (požádejte o nejlepší cenu).
- Uspořádejte rodinné setkání a distribuujte kuchařky v rámci vzpomínky na dotyčnou osobu a jejích projevů atd. Na počest této osoby. Je to hodně úsilí, ale může to být fantastická příležitost, jak spojit všechny dohromady.
- Uchovávejte kopie ve svém domě a nezapomeňte je dávat lidem, kdykoli zavolají.
- Pošlete některým členům rodiny další kopie a požádejte je, aby je pomohli distribuovat.
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
- Na sestavení této kuchařky si vyhraďte pravidelný čas každý týden. Je to docela časově náročné cvičení, ale je to zábava. (A snažte se být organizovaní, hodně to pomáhá!)
- Chcete motivovat kuchařku? Zamyslete se nad některými věcmi, které se dotyčnému opravdu líbily. Možná skončíte se sklonem k čokoládě, tématem života na venkově a farmě nebo vegetariánskými recepty šetrnými k zvířatům. Také recepty na prázdniny mohou být v kuchařce velké, pokud člověk miloval vařit bouři na Den díkůvzdání, Vánoce, Diwali, Pesach, cokoli!
- Nezanedbávejte dříve láskyplně vytvořené pamětihodné kuchařky. I z nich můžete čerpat inspiraci a informace.
