Avokádo - hladké, krémové, živinami plněné ovoce, které je nezbytné pro pokrmy jako guacamole, lze pěstovat z jámy, která zbyla po konzumaci ovoce. Přestože avokádovým stromům vypěstovaným z jámy může docela dlouho trvat, než vyprodukují vlastní ovoce (někdy až 7–15 let), pěstování avokádového stromu je zábavný a obohacující projekt, díky kterému budete mít skvěle vypadající strom mezitím. Jakmile váš strom dospěje, můžete počkat, až začne růst avokádo, nebo tento proces nastartovat roubováním nebo pučením produktivních rostlinných končetin na váš strom. Bez ohledu na zvolenou metodu se začněte krokem 1 níže a naučte se pěstovat vlastní avokádo od nuly!
Kroky
Část 1 ze 3: Výběr dobrých pěstitelských podmínek
Krok 1. Najděte teplé rostoucí místo s částečným slunečním zářením
Jako subtropické rostliny milují avokádo slunce. Avokádo pocházející ze Střední Ameriky, Mexika a Západní Indie se vyvinulo tak, aby se mu dařilo v teplém a vlhkém prostředí. Ačkoli bylo avokádo vyšlechtěno tak, aby rostlo v lokalitách tak vzdálených jako Kalifornie, k dobrému růstu vždy vyžaduje dobré sluneční světlo. Mladé avokádové rostliny však paradoxně mohou být poškozeny nadměrným přímým slunečním zářením (zvláště než stihly vyvinout rozsáhlé listy). Z tohoto důvodu, pokud pěstujete avokádovou rostlinu z jedné jámy, budete chtít vybrat rostoucí místo, které má v některých částech dne přístup k dobrému slunci, ale není neustále na přímém slunci.
Slunečné parapety jsou skvělými místy pro pěstování avokáda. Kromě zajištění toho, že na avokádo dopadá sluneční světlo jen část dne, vám vnitřní parapety umožní pečlivě kontrolovat teplotu a vlhkost, které je rostlina vystavena
Krok 2. Vyhněte se chladu, větru a mrazu
Rostlinám avokáda se většinou v nepříznivém počasí nedaří. Sníh, studený vítr a rychlé poklesy teploty, které mohou být škodlivé i pro odolnější rostliny, mohou rostliny avokáda přímo zabít. Pokud žijete v tropickém nebo subtropickém klimatu s poměrně mírnými zimami, možná se vám podaří uniknout udržováním vaší avokádové rostliny venku po celý rok. Pokud však žijete v oblasti, kde je pravděpodobné, že zimní teplota klesne pod bod mrazu, budete se chtít připravit na přemístění své dozrávající rostliny na zimu, abyste ji chránili před živly.
-
Různé odrůdy avokáda mají různé tolerance pro nízké teploty. Obecně platí, že níže uvedené běžné odrůdy avokáda utrpí při uvedených teplotách značné poškození mrazem:
- West Indian - 28. -29Ó F (-2,2-1,7Ó C)
- Guatemalský - 27. – 29Ó F (-2,8-1,7Ó C)
- Hass - 25-29Ó F (-3,9-1,7Ó C)
- Mexičan - 21. -27Ó F (-6,1-2,8Ó C)
Krok 3. Použijte bohatou půdu s dobrou drenáží
Stejně jako řada dalších běžných zahradních rostlin, i avokáda nejlépe prospívají ve volné, bohaté půdě. Tyto typy půd poskytují skvělý obsah živin, které pomáhají rostlině růst, a zároveň snižují nebezpečí nadměrného zalévání a umožňují skvělé provzdušnění. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků pěstování, zkuste mít zásobu tohoto typu půdy (například bohaté na humus a organické látky) připravenou k použití jako zalévací médium v době, kdy jsou kořeny a stonek vašeho avokáda dobře zavedené.
Aby bylo jasné, nepotřebujete nutně svou zalévací půdu připravenou na samém začátku pěstitelského procesu, protože avokádové pecky se spouští ve vodě před přenesením do půdy
Krok 4. Použijte půdu s poměrně nízkým pH
Stejně jako mnoho jiných běžných zahradních rostlin, avokádo roste nejlépe v půdách, které mají nízké pH (jinými slovy, půdy, které jsou kyselé, spíše než zásadité nebo zásadité). Pro dosažení nejlepších výsledků zkuste zasadit své avokádo do půdy s pH 5-7. Při vyšších úrovních pH se schopnost rostliny avokáda absorbovat životně důležité živiny jako železo a zinek může výrazně snížit, což brání jejímu růstu.
Pokud je pH půdy příliš vysoké, zvažte použití techniky snižující pH, jako je přidání organické hmoty nebo zavedení rostlin tolerantních vůči zásadám do vaší zahrady. Dobrých výsledků můžete dosáhnout také s přísadou do půdy, jako je síran hlinitý nebo síra. Další triky najdete v článku Jak snížit pH půdy
Část 2 ze 3: Začínáme s výrobou avokáda
Počínaje Seedem
Krok 1. Vyjměte a omyjte jámu
Získat jámu ze zralého avokáda je snadné. Pomocí nože rozřízněte avokádo uprostřed podélně po obou stranách, poté uchopte a otočte a oddělte poloviny. Vykopejte jámu z poloviny ovoce, ke kterému je přilepená. Nakonec omyjte přebytečnou avokádovou hmotu, která je přilepená k jámě, dokud nebude dokonale čistá a hladká.
Avokádové ovoce nevyhazujte - zkuste si vyrobit guacamole, rozložit ho na kousek toastu nebo jíst syrové jako lahodnou, výživnou svačinku
Krok 2. Zavěste jámu do vody
Avokádové pecky by neměly být vysazeny přímo do země - místo toho musí být spuštěny ve vodě, dokud nejsou jejich kořeny a stonek dostatečně vyvinuté na podporu rostliny. Snadný způsob, jak zavěsit jámu ve vodě, je zapíchnout tři párátka do boků jámy a umístit jámu tak, aby seděla na okraji šálku nebo velké misky. Nebojte se - to rostlině neublíží. Naplňte šálek nebo misku vodou, dokud nebude dno jámy jen ponořeno.
Ujistěte se, že vaše jáma sedí ve vodě pravou stranou nahoru. Horní část jámy by měla být vždy tak mírně zaoblená nebo špičatá (jako vršek vajíčka), zatímco dno, které je ve vodě, by mělo být mírně plošší a ve srovnání se zbytkem může mít nerovnoměrné zabarvení jáma
Krok 3. Umístěte na slunné okno a podle potřeby vyměňte vodu
Dále umístěte svou jámu a její nádobu naplněnou vodou na místo, kde bude příležitostně (ale zřídka přímo) svítit sluneční světlo, jako parapet, na který dopadá jen několik hodin slunce denně. Jednou týdně vyprázdněte nádobu a naplňte ji čerstvou vodou, aby byla čistá. Pokud hladina klesne pod dno jámy, doplňte v polovině týdne více vody. Během několika týdnů až asi měsíce a půl byste si měli všimnout, že kořeny začínají vystupovat ze dna jámy a z vrcholu začíná vycházet malý stonek.
Počáteční fáze nečinnosti může trvat zhruba dva až šest týdnů. Zdá se, že vaše jáma nedělá nic, ale buďte trpěliví - nakonec uvidíte, jak se začnou objevovat kořeny a stonky rostliny
Krok 4. Když je stonek asi šest palců dlouhý, odřízněte jej
Jak kořeny a stonek avokáda začínají růst, pokračujte ve sledování jeho postupu a podle potřeby vyměňujte vodu. Když stonek dosáhne výšky asi šesti palců, ořízněte jej zpět asi na tři palce. Během několika týdnů by to mělo vést k vývoji nových kořenů a způsobit, že ze stonku nakonec vyroste širší, plnější strom.
Krok 5. Zasaďte svou avokádovou jámu
Několik týdnů po prvním prořezávání, kdy jsou kořeny rostliny avokáda silné a vyvinuté a na jejím stonku narostly nové listy, byste ji měli nakonec přenést do květináče. Vyjměte párátka a vložte kořeny dolů do půdy bohaté na organickou hmotu s dobrým odvodněním. Nejlepších výsledků dosáhnete použitím hrnce o průměru asi 25,4 až 30,5 centimetrů. Menší květináče mohou nakonec způsobit, že se rostlina začne vázat na kořeny, což brání jejímu růstu, pokud ji nepřenesete do nového květináče.
Nezakopávejte jámu úplně do půdy - zakopejte kořeny, ale horní polovinu nechte odkrytou
Krok 6. Zalévejte rostlinu často
Jakmile svou avokádovou rostlinu zalijete, dobře ji zalévejte a jemně, ale důkladně namočte její půdu. Do budoucna budete chtít zalévat jen tolik, aby byla půda mírně vlhká, aniž by půda vypadala nasycená nebo bahnitá.
Krok 7. Zahájte rostlinu avokáda
Kdykoli přemístíte rostlinu venku, pomůže ji postupně vystavit venkovním podmínkám nebo ji „otužovat“. Hrnec začněte na místě, které po většinu dne dostává nepřímé slunce. Postupně ji přesouvejte do světlejších a světlejších oblastí. Nakonec bude připraven na neustálé přímé sluneční světlo.
Krok 8. Po každých šesti palcích růstu sevřete listy
Jakmile je vaše rostlina vykreslena, pokračujte v režimu častého zalévání a silného slunečního světla, jak začíná růst. Pravidelně sledujte jeho postup pomocí pravítka nebo svinovacího metru. Když stonek rostliny dosáhne výšky asi jedné stopy, odštípněte všechny nové listy vyrůstající ze špičky stonku a ostatní nechte nedotčené. Jak rostlina pokračuje v růstu, utrhněte nejnovější a nejvyšší sady listů pokaždé, když vyroste o dalších šest palců.
To povzbuzuje rostlinu k růstu nových výhonků, což vede k dlouhodobějšímu plnějšímu a zdravěji vypadajícímu stromu avokáda. Nebojte se, že své rostlině ublížíte - avokádo je dostatečně odolné, aby se z tohoto rutinního prořezávání bez problému vzpamatovalo
Pučící
Krok 1. Pěstujte svou sazenici asi na 2 až 3 stopy (0
6-0,9 metru) vysoký.
Jak bylo uvedeno výše, pěstování avokádového stromu z jámy nemusí nutně znamenat, že budete moci pěstovat vlastní avokádo v praktickém časovém rámci. Některým stromům avokáda může trvat několik let, než začnou produkovat ovoce, zatímco jiným může dělat problémy produkovat ovoce mnohem déle nebo dokonce nikdy nemusí nést dobré ovoce. Chcete -li tento proces urychlit a zajistit, aby váš strom produkoval skvělé ovoce, použijte techniku, kterou používají profesionální pěstitelé - pučení. Chcete -li pupen, budete potřebovat přístup k avokádovému stromu, který již produkuje dobré ovoce, a semenáčku avokáda, který je vysoký nejméně 24 až 30 palců (60 až 75 centimetrů).
Pokud můžete, zkuste kromě produkce dobrého ovoce najít strom „producenta“, který je odolný a bez chorob. Úspěšné pučení fyzicky spojí vaše dvě rostliny dohromady, takže budete chtít používat co nejzdravější rostliny, abyste se vyhnuli problémům s jejich zdravím na cestě
Krok 2. Začněte na jaře
Je nejjednodušší spojit obě rostliny dohromady, zatímco aktivně rostou a než se počasí příliš uschne. Začněte na jaře a počítejte s tím, že tento proces bude trvat zhruba čtyři týdny.
Krok 3. U sazenice proveďte řez ve tvaru písmene T
Ostrým nožem proveďte řez stonku rostliny ve tvaru písmene T asi 20 až 30 centimetrů od země. Řezejte vodorovně přes jednu třetinu tloušťky stonku, poté otočte nožem a seřízněte asi palec po stonku směrem k zemi. Pomocí nože odloupněte kůru od stonku.
Očividně se budete chtít vyhnout řezání příliš daleko do stonku. Vaším cílem je „otevřít“kůru po straně stonku, abyste k ní mohli připojit novou končetinu, a ne poškodit sazenici
Krok 4. Vyřízněte pupen ze stromu „producenta“
Dále najděte zdravě vypadající pupen na stromě produkujícím ovoce, který jste vybrali. Odstraňte ho ze stromu šikmým řezem, který začíná asi 1/2 palce (1,2 cm) pod pupenem a končí asi 1 palec (2,5 cm) pod ním. Pokud je pupen uprostřed části větve nebo větvičky, nikoli na jejím konci, proveďte řez o palec také nad pupenem, abyste jej odstranili,
Krok 5. Připojte pupen k sazenici
Dále zasuňte odřezek pupenů, který jste odstranili ze stromu „producenta“, do řezu ve tvaru T na sazenici. Chcete, aby se zelený materiál pod kůrou každé rostliny dotýkal - pokud se tak nestane, může pučení selhat. Jakmile se výstřižek pupenů usadí do štěrbiny řezu sazenice, zajistěte jej na svém místě gumičkami nebo pučící gumou (speciální látka dostupná ve většině zahradnických obchodů).
Krok 6. Počkejte, až se pupen ujme
Pokud vaše nadějné úsilí uspěje, stříhání pupenů a sazenice by se nakonec měly uzdravit dohromady a vytvořit jednu bezešvou rostlinu. Po jarním spojení se tento proces obvykle stane do měsíce. Jakmile je rostlina zcela uzdravená, můžete odstranit gumičky nebo pučící gumu. Pokud je to žádoucí, můžete také opatrně odříznout stonek původní rostliny o palec nebo dva nad novou odnož, aby z ní byla nová „hlavní“větev.
Mějte na paměti, že avokádo vysazené ze semen může trvat 5–13 let i déle, než vykvetou a vytvoří ovoce
Část 3 ze 3: Péče o rostlinu avokáda
Krok 1. Zalévejte často, ale vyhněte se nadměrnému zalévání
Ve srovnání s jinými rostlinami ve vaší zahradě mohou avokádové rostliny vyžadovat hodně vody. Je však důležité si uvědomit, že nadměrné zalévání je potenciálním problémem téměř všech rostlin, včetně avokáda. Pokuste se vyhnout zálivce tak často nebo důkladně, aby půda avokádového stromu vypadala tekutá nebo bahnitá. Použijte půdu s dobrou drenáží (ta bohatá na organické látky je obvykle dobrá sázka). Pokud je váš strom v květináči, ujistěte se, že květináč obsahuje ve spodní části drenážní otvory, aby mohla voda unikat. Postupujte podle těchto jednoduchých tipů a vaše rostlina by neměla být ohrožena nadměrným zaléváním.
Pokud listy vaší rostliny začínají žloutnout a často zaléváte, může to být známka nadměrného zalévání. Okamžitě zastavte zalévání a začněte znovu, až je půda suchá
Krok 2. Hnojte jen občas
K pěstování silného a zdravého avokádového stromu možná nebudete vůbec potřebovat hnojivo. Pokud jsou však hnojiva používána rozumně, mohou hnojiva znatelně podpořit růst mladé rostliny. Jakmile je strom dobře zavedený, přidejte do půdy během vegetačního období vyvážené citrusové hnojivo podle pokynů přiložených k hnojivu. Nepřehánějte to - pokud jde o komerční hnojivo, je obvykle nejlepší být poněkud konzervativní. Po hnojení vždy zalévejte, aby bylo hnojivo absorbováno do půdy a dodáno přímo ke kořenům rostliny.
Jako mnoho rostlin by ani avokádo obecně nemělo být hnojeno, když je velmi mladé, protože může být velmi náchylné na „popálení“, které může vyplývat z nadměrného používání hnojiva. Zkuste s hnojením počkat alespoň rok
Krok 3. Sledujte známky nahromadění soli
Ve srovnání s jinými rostlinami může být avokádo obzvláště citlivé na hromadění soli v půdě. Rostliny avokáda trpící vysokým obsahem soli mohou mít mírně zvadlé listy s „spálenými“, hnědými špičkami, kde se hromadí přebytečná sůl. Chcete -li snížit slanost (slanost) půdy, změňte své zavlažovací postupy. Minimálně jednou za měsíc se snažte zalévat silně, namočte půdu. Těžký proud vody nese nahromaděné soli hluboko do půdy, pod kořeny, kde budou pro rostlinu méně škodlivé.
Rostliny v květináčích jsou obzvláště citlivé na tvorbu soli. Jednou za měsíc dejte hrnec do dřezu nebo ven, poté nechte hrnec zcela protéct a vypusťte dno
Krok 4. Vědět, jak porazit běžné avokádové škůdce a neduhy
Jako každá zemědělská plodina mohou i rostliny avokáda trpět řadou škůdců a chorob, které mohou ohrozit kvalitu plodů rostliny nebo dokonce ohrozit celou rostlinu. Vědět, jak tyto problémy rozpoznat a vyřešit, je zásadní pro udržení zdravého a produktivního stromu avokáda. Níže uvádíme jen několik nejběžnějších škůdců a nemocí z avokáda - další informace získáte v botanickém zdroji:
- Cankers - "Rusty", potopené vředy na rostlině, které mohou vytékat žvýkačky. Vyřízněte plechovky z postižených větví. Cankery na kmeni stromu mohou rostlinu zabít.
- Kořenová hniloba - obvykle způsobená přemokřením. Způsobuje žloutnutí listů, vadnutí a případný rozpad, i když jsou splněny všechny ostatní podmínky růstu. Okamžitě přestaňte zalévat a pokud je to vážné, vykopejte kořeny a vystavte je vzduchu. Někdy smrtelné pro rostlinu.
- Wilts and Blights - „Mrtvé“nášivky na stromě. Ovoce a listy v těchto skvrnách chřadnou a odumírají. Okamžitě odstraňte postižené oblasti ze stromu a umyjte nástroje, které k tomu používáte, než je znovu použijete.
- Krajkové chyby - způsobují žluté skvrny na listech, které rychle schnou. Poškozený zanechává mou kostku a padá z větve. Použijte komerční pesticid nebo přírodní látku ničící hmyz, jako je pyrethrin.
- Vrtáky - vrtají se do stromu a vytvářejí malé otvory, z nichž může vytékat míza. Preventivní léčba je nejlepší - udržování stromů zdravých a dobře živených ztěžuje zasažení stromů. Pokud jsou přítomny vrtáky, odstraňte a zlikvidujte všechny zasažené větve, abyste snížili jejich šíření.
Tipy
K dispozici jsou hnojiva, která konkrétně zmiňují, že jsou vhodná pro avokádo. Pokud se používají podle pokynů, budou téměř vždy užitečné. Užitečná mohou být i jiná hnojiva, zvláště pokud vaše půda celkově není pro růst avokáda nějak optimální. Vzhledem k tomu, že budete jíst výsledek, zvažte nákup organického hnojiva, nikoli syntetiky
Varování
- I když je pravda, že můžete vypěstovat strom z avokádového semene, mějte na paměti, že strom vypěstovaný ze semene se bude velmi lišit od své mateřské odrůdy a může trvat 7–15 let, než začne produkovat ovoce. Ovoce ze stromu vypěstovaného ze semene mívá jiné chuťové vlastnosti než jejich mateřská odrůda.
- Pokud listy hnědnou a smaží se na špičkách, nahromadilo se v půdě příliš mnoho soli. Nechte vodu volně vtéct do hrnce a několik minut odtékejte.
