Šalotka je členem rodiny allium a úzce souvisí s česnekem, cibulí a pažitkou-jsou v podstatě jako ozdobná cibule. Jsou vynikající a snadno použitelné v různých receptech. Také se velmi snadno pěstují. Ať už je pěstujete ze semene nebo z cibule, stačí jim dostatek slunce a vody a vyrostou z nich šťastné, zdravé rostliny. Abychom vám to ještě usnadnili, zodpověděli jsme některé z nejčastějších otázek, které si lidé kladou na to, co je zapotřebí k pěstování šalotky.
Kroky
Otázka 1 z 9: Jak dlouho trvá pěstování šalotky?
Krok 1. Ze semen jsou šalotky připraveny ke sklizni asi po 100–120 dnech
Semena šalotky jsou produkována kvetoucím vrcholem rostliny a jsou malá a tmavě zbarvená. Mohou být zahájeny uvnitř nebo zasety přímo do pěstovaných. Šalotka vypěstovaná ze semene produkuje až 4 cibule a je připravena ke sklizni asi po 100 dnech.
Šalotka vypěstovaná ze semene produkuje méně cibulek než šalotka pěstovaná z hřebíčku
Krok 2. Šalotka vypěstovaná z hřebíčku je hotová zhruba po 60–120 dnech
Hřebíček je oddělená část cibule šalotky. Ve skutečnosti je mnohem běžnější zasadit hřebíček místo semene, aby se vypěstovala šalotka, protože je pravděpodobnější, že dosáhnou dospělosti a v době, kdy budou připraveny ke sklizni, budou produkovat více cibulek.
Otázka 2 z 9: Ve kterém měsíci sázíte šalotku?
Krok 1. Vysaďte semena asi 4 týdny před průměrným posledním mrazem ve vaší oblasti
Šalotka snáší mráz, ale bude se jí dařit a vyroste z ní zdravé produktivní rostliny, pokud výsadbu načasujete podle posledního mrazu. Vyhledejte si průměrné datum posledního mrazu ve vaší oblasti online a zasadte semena do půdy asi měsíc před tím.
Pokud je například poslední očekávané datum mrazu ve vaší oblasti 5. dubna, vysaďte semena kolem 5. března
Krok 2. Vysaďte cibule na podzim nebo brzy do poloviny jara
Cibule šalotky jsou o něco odolnější než semena, takže je lze vysazovat o něco déle před posledním očekávaným mrazem. Cibule rozlámejte na jednotlivé stroužky a vysaďte je asi 2,5 cm do hloubky, aby byly vršky jen zakryté. Hřebíček rozmístěte asi 6 palců (15 cm) od sebe v řadách vzdálených 12 palců (30 cm) od sebe.
Můžete také skutečně nakrájet větší hřebíček na menší kousky a jednotlivé kousky zasadit. Jen se ujistěte, že hlava hřebíčku má na sobě nějaký kořen
Otázka 3 z 9: Jak sázíte šalotku?
Krok 1. Vysaďte semena asi 1⁄2 1,3 cm hluboký.
V půdě vytvořte malou díru a vložte do ní semeno. Zasaďte semena do řádků vzdálených od sebe 10–18 palců (25–46 cm) a po dokončení zalévejte půdu.
Krok 2. Rozdělte cibule na hřebíček a zasaďte je asi 2,5 cm do hloubky
Zakopejte je do půdy tak, aby vrcholy byly pokryty špičatým koncem směrem nahoru. Hřebíček rozmístěte asi 6 palců (15 cm) od sebe v řadách vzdálených 12 palců (30 cm) od sebe.
Krok 3. Umístěte šalotku od sebe alespoň 6 palců (15 cm)
Šalotka potřebuje slušný prostor, aby se její cibule mohly vyvíjet a růst. Držte se alespoň 6 palců (15 cm) prostoru pro semena nebo hřebíček, aby mohly růst a vyvinout se ve zdravé cibule.
Otázka 4 z 9: Kdy mohu transplantovat sazenice šalotky?
Krok 1. Transplantujte sazenice asi 4-5 týdnů před posledním očekávaným mrazem
Se semeny šalotky můžete začít už 10-12 týdnů před posledním očekávaným datem mrazu. Asi měsíc před datem mrazu je přesaďte do nádob nebo do země, aby mohly začít růst do zralých rostlin.
Zahájení semen šalotky v podnosech nebo malých květináčích je skvělý způsob, jak je nechat růst v zavedenější sazenice, než je přenesete, aby rostly v zemi nebo ve větších nádobách
Otázka 5 z 9: Potřebují šalotky plné slunce?
Krok 1. Preferují plné slunce, ale budou tolerovat částečný stín
Pokud sázíte šalotku venku, zkuste si vybrat místo s dobrou drenáží a plným sluncem. U hrnkových rostlin vyberte světlé a slunné místo, například parapet. Zatímco šalotce se daří na plném slunci, mohou i při částečném slunečním světle růst a produkovat zdravé cibule.
Otázka 6 z 9: Jak se starám o šalotku?
Krok 1. Pokud vysazujete venku, vyberte oblast s dobrým odvodněním
Šalotka může hnít, pokud sedí příliš dlouho v přesycené půdě. Vyhledejte na dvoře oblast, která po bouři nedrží vodu, identifikujte místa s dobrým odvodněním a vysaďte tam šalotku.
Krok 2. Zalévejte půdu natolik, aby byla vlhká, ale ne nasycená
Šalotka dává přednost vlhké půdě, ale možná ji nebudete muset zalévat každý den. Zkontrolujte půdu, zda není suchá. Pokud ano, zalévejte. Pokud je stále mírně vlhký, nepřidávejte více vody, abyste je nepřelévali, což by mohlo způsobit jejich hnilobu.
Množství, které potřebujete k zalévání šalotky, se může lišit v závislosti na vašem klimatu. Pokud vaše půda například rychleji schne, budete ji muset zalévat častěji
Krok 3. Na jaře dejte šalotce těžké krmné hnojivo
Těžké krmítka jsou rostliny, které ke svému růstu potřebují spoustu minerálů a živin, jako jsou rajčata, zelí, cibule a šalotka. Poté, co zasadíte šalotku, dejte jí těžké krmné hnojivo podle pokynů na obalu, které jim pomůže růst ve zdravé a silné rostliny.
Těžké krmné hnojivo najdete ve svém místním obchodě se zahradními potřebami nebo ve školce. Můžete si jej také objednat online
Otázka 7 z 9: Mohu zasadit šalotku z obchodu s potravinami?
Krok 1. Ano
Jednoduše rozlomte žárovku na jednotlivé hřebíčky.
Hřebíček zasaďte dostatečně hluboko, aby pokryl vrcholy špičatým koncem nahoru. Začnou růst do zcela nových rostlin, které můžete sklízet někde mezi 60-120 dny.
Vyvarujte se výběru šalotky s potopenými nebo měkkými skvrnami
Otázka 8 z 9: Mohu pěstovat šalotku v květináčích?
Krok 1. Ano, můžete pěstovat 2–3 šalotky v 8palcovém (20 cm) květináči
Vyberte si květináč alespoň 20 palců hluboký a naplňte jej kvalitní zahradní půdou. Držte se maximálně 3 stroužků nebo sazenic na hrnec, aby měli dostatek prostoru pro rozvoj zdravého kořenového systému.
Ujistěte se, že má hrnec také drenážní otvory, aby se vaše šalotka nerozmočila a potenciálně nehnila
Otázka 9 z 9: Jak sklízím šalotku?
Krok 1. Vykopejte žárovky, jakmile listy začnou hnědnout
Odumírající listy, které opadávají, jsou jistým znamením, že vaše šalotka je připravena ke sklizni. Uvolněte půdu malou lopatou nebo ruční stěrkou a vyjměte žárovky.
Krok 2. Nechte žárovky vytvrzovat alespoň 3 týdny
Sklizené cibulky šalotky umístěte na stinné, dobře větrané místo a nechte oschnout. Asi po 3 týdnech stáhněte sušené vrchní části a uložte je na chladném místě, dokud nebudete připraveni je použít!
