Lima fazole pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky a rostou nejlépe při teplotách mezi 60 a 70 ° Fahrenheita. Fazole jsou výživné a jejich pěstování není obtížné. Pokračujte v čtení, abyste se dozvěděli, jak začít!
Kroky
Část 1 ze 3: Spuštění semen
Krok 1. Získejte semena fazole lima
Existují dvě hlavní odrůdy: keře fazole a fazole. Často jsou označeny jako určující a neurčité. Lima fazole jsou letničky, což znamená, že rostou během jediné sezóny jednou ročně. Najděte semena fazole lima v místní školce nebo v obchodě se zahradními potřebami.
- Bush fazole mají tendenci zrát rychleji. Říká se jim „determinované“rostliny, protože dávají všechny své fazole najednou. Keře dorůstají až 30-90 centimetrů. Pokud pěstujete fazole lima v květináči, držte se odrůd keřů (jako Henderson nebo Fordhook).
- „Neurčité“odrůdy révy zrají pomaleji, ale přinášejí lepší sklizeň na čtvereční stopu a mívají menší problémy s chorobami. Na tyči může rostlina révy dorůst do výšky 2-4 metry. Zvažte pěstování této odrůdy na malé zahradě.
Krok 2. Klíčte fazole v sáčku
Zabalte své lima fazole do mokrého papírového ručníku a poté utěsněte ručník uvnitř vzduchotěsného plastového sáčku. Nechte semena klíčit několik dní, dokud nevyrostou stonky a malé kořeny. Každý fazol by měl mít jeden prominentní, nápadný stonek.
Krok 3. Začněte sazenice v květináči
Pokud žijete v oblasti s krátkým vegetačním obdobím, začněte semena v květináčích se sazenicemi zhruba 3–4 týdny, než očekáváte jarní mrazíky. Každé semeno zahraďte pod 1–2 palce volné půdy. Uchovávejte je v teplém, vlhkém prostředí, ne chladněji než 60 ° Fahrenheita a ne tepleji než 70 °.
Zvažte použití biologicky rozložitelné rašeliny nebo papírového květináče. Sazenice fazolí Lima mohou být choulostivé a obtížně se přesazují, proto je nejbezpečnější použít květináč, který můžete zasadit přímo do země. Nepokoušejte se zasadit hliněný nebo plastový květináč do země, protože to omezí růst rostliny
Část 2 ze 3: Výsev a pěstování
Krok 1. Zasejte semena nebo sazenice uprostřed jara
Lima fazole pocházejí z Peru a rostou nejlépe v teplých klimatech, kde se teplota během vegetačního období pohybuje kolem 60-70 ° Fahrenheita. Semena vysaďte 2–4 týdny po posledním jarním mrazu, jakmile se začne oteplovat. Večer by teplota neměla klesnout pod 60 ° Fahrenheita. Vysejte sazenice, pokud jste je založili uvnitř, nebo jednoduše zasejte semena.
- Na Středozápadě se fazole lima obvykle vysazují mezi 20. květnem a 30. červnem.
- Dávejte pozor, abyste semínka nevysazovali příliš brzy! V chladné a vlhké zemi budou hnít. Pokud je však zasadíte příliš pozdě, vysoké teploty mohou narušit růst lusků.
Krok 2. Zvažte ohromující výsadbu keřů
Odrůdy keřů „Determinate“přinášejí všechny své fazole najednou, což může být hodně náročné, pokud nejste schopni prodat, uvařit nebo zmrazit veškerou úrodu do 10–14 dnů. Chcete-li zajistit postupnější sklizeň, zkuste vysadit novou dávku keřů fazolí každé dva týdny po dobu 6-8 týdnů po posledním mrazu. To by mělo udržet sklizeň fazolí déle.
Krok 3. Fazole zasaďte 1–2 palce hluboko do měkké půdy
Fazolové lusky nastavte na 4 až 6 palců od sebe a pólové na 8 až 10 palců od sebe. Vysejte je fazolovým okem dolů do půdy. Pokud vysazujete více řad lima fazolí, ujistěte se, že mezi řádky necháte 24-36 palců pro snadný přístup a neomezený růst. Ideální místo pro výsadbu je slunné, dobře odvodněné a středně úrodné. Zaměřte se na mírně kyselou půdu s pH 6,0-6,8.
- Vyhněte se půdě s vysokým obsahem dusíku a nepoužívejte hnojivo, které bylo napuštěno extra dusíkem. Hnojení dusíkem umožní rostlině růst svěží listy, ale může omezit růst fazolových lusků.
- Pokud neznáte pH své půdy, proveďte před vysazením fazolí půdní test.
Krok 4. Zajistěte podpůrnou strukturu pro odrůdy révy
Neurčité fazole potřebují k dosažení plného růstového potenciálu tyč nebo mříž. Nastavte to, jakmile zasadíte semena (nebo dokonce dříve), abyste neriskovali poškození jemných kořenů. Postavte dřevěnou nebo kovovou tyč, která je nejméně pět stop vysoká a nemá průměr více než palec. Podpěra by měla být bezpečně vsazena do země vedle rostliny. Jak rostlina fazolí roste, budete muset trpělivě vést hledající révu, aby se začala ovíjet kolem tyče.
Jakmile réva „objala“pól, rostlina by měla vyrůst a kolem podpěry bez dalšího přemlouvání
Krok 5. Zvažte pěstování v nádobách
Pokud sázíte fazole do květináče: použijte květináč, který je alespoň 8-10 palců široký a stejně hluboký. V každém květináči byste měli pěstovat pouze jeden keř. Keřové fazole jsou vhodnější pro pěstování v nádobách, i když se můžete dostat pryč s tyčí, pokud je květináč dostatečně velký.
Krok 6. Zalévejte pravidelně
Udržujte zemi vlhkou, ale ne mokrou. Dávejte pozor, abyste nezalévali příliš silně nebo příliš často, abyste neutopili jemné sazenice fazolí lima. Uvědomte si však, že během fází kvetení a vývoje lusku vyžadují přibližně jeden palec vody každý týden (z deště nebo zalévání). Nalijte vodu na základnu rostlin, ne přes vrchol: v důsledně vlhkém listí se mohou vyvíjet choroby a plísně.
- Rozložte mulčování kolem základny rostliny, abyste zachovali vlhkost. Díky tomu nebudete muset každý den zalévat, jak se vyvíjí horké období, a mělo by to omezit plevel.
- Časté zalévání je zvláště důležité v letních vedrech. Lusky semen mohou uschnout a prasknout, když je klima příliš horké.
Krok 7. Udržujte škůdce pryč
Pravidelně kontrolujte své rostliny, zda nevykazují známky škůdců. Pokud nějaké najdete, zkuste zjistit, co to je, abyste mohli přijít na nejlepší způsob, jak se jich zbavit. Mezi běžné škůdce na rostlinách fazolí patří bleší brouci, mšice a roztoči.
Někdy stačí škůdce postříkat vodní hadicí, abyste se jich zbavili. Můžete se také podívat na jejich odstranění pomocí insekticidního mýdla nebo křemeliny
Část 3 ze 3: Sklizeň
Krok 1. Počkejte, až rostliny dozrají
Odrůdy keřů sklízejte do 60–70 dnů od výsadby a fazolky sklízejte po 85–90 dnech. Rostlina vykvete, květy odumřou a objeví se lusky semen. Pokud pěstujete fazole, sklizeň přijde najednou. Pokud pěstujete odrůdu tyče, počítejte s tím, že budete měsíc nebo dva tahat fazole z révy.
Krok 2. Sklizeň, když jsou lusky jasně zelené a vyplněné
Buďte trpěliví, ale ne příliš trpěliví. Pokud fazole na rostlině vyschnou, budou houževnaté a prakticky nejedlé. Chcete -li otestovat, jemně zatáhněte semenný lusk, který vypadá připravený. Pokud fazole snadno spadne z révy, pak je zralá a připravená. Pokud se drží na rostlině, může to trvat ještě několik dní.
Zkuste sbírat lusky, jakmile budou připravené. To přiměje rostlinu k vytvoření nových lusků. Jakmile necháte pár fazolových lusků přezrát, obvykle to způsobí, že celá rostlina přestane kvést a produkovat lusky
Krok 3. Fazole osušte a uložte
Fazole lima můžete připravit na vaření hned, nebo je můžete sušit pro dlouhodobé skladování. Čerstvě natrhané fazole vydrží v lednici až dva týdny.
- Zkuste fazole blanšírovat a poté zmrazit. Je to bezpečný způsob, jak je uložit na delší dobu.
- Pro velmi dlouhodobé bezpečné skladování fazole oloupejte a osušte. Uchovávejte je v chladném, suchém, vzduchotěsném obalu a vydrží 8–10 měsíců.
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
- Nepěstujte fazole lima na stejném místě déle než čtyři po sobě jdoucí roky. Mezi dobré doprovodné rostliny patří kukuřice, okurka, celer, jahody a brambory. Nesejte fazole v blízkosti cibule, fenyklu, řepy nebo kedluben!
- Pěstujte mnoho rostlin, pokud máte rádi fazole lima a máte prostor. Čím více zasejete, tím více sklidíte.
