Fazole a hrášek se pěstují relativně snadno, což z nich činí dobrou volbu pro začínajícího zahradníka nebo nový zahradní pozemek. Existuje spousta odrůd každého, od šplhání po zelených fazolkách až po sladký cukrový hrášek. Začněte své rostliny ze semen tím, že je zasadíte do země, kde je chcete pěstovat, protože luštěniny nemají rády přesazování. Fazole a hrášek jsou náchylné k několika chorobám, ale mírné zalévání a udržování suchých listů může pomoci zajistit, aby vaše rostliny zůstaly zdravé. S trochou péče budete mít během několika krátkých měsíců úrodu lahodné a jemné zeleniny!
Kroky
Část 1 ze 3: Příprava výsadby
Krok 1. Vyberte si místo, které dostane alespoň 6 až 8 hodin slunečního světla
Fazole a většina hrachu preferují plné slunce. Sledujte svůj dvůr po celý den a všimněte si, které oblasti mají dobré sluneční světlo. Vzhledem k tomu, že odpolední sluneční světlo může být intenzivní, jděte na místo, které ráno dostává hodně světla, ale později během dne bude částečně zastíněno.
Některým hráškům se daří v částečném stínu nebo na 4 až 6 hodinách slunce. Když jdete nakupovat semena, zkontrolujte světelné preference rostliny na štítku obalu
Krok 2. Obdělávejte půdu do hloubky 20 až 25 cm
Plečkou nebo zahradním rýčem hrabejte a převracejte půdu. Půdu předem mírně zalévejte, aby se půda snáze obdělávala. Otočte veškerou půdu v oblasti, kde plánujete výsadbu zeleniny.
- Fazole a hrachu se daří v dobře odvodněné půdě. Pokud máte hustou půdu, přidejte nejméně 10 až 15 lb (4,5 až 6,8 kg) písku nebo dobře zralého hnoje a kompostujte, až budete kultivovat.
- Zkuste vykopat mělkou díru a poté ji asi na minutu zalévat hadicí. Pokud voda sedí v louži a opravdu nevyteče, budete ji muset upravit organickou hmotou nebo pískem. Můžete také sebrat hrst zeminy a vytvořit z ní kouli. Pokud drží kompaktní tvar a moc se nedrobí, je vaše půda hustá.
Krok 3. Přidejte asi 5 lb (2,3 kg) hnojiva s nízkým nebo žádným dusíkem
Zkontrolujte 3 čísla NPK hnojiva. Vyberte jedno s 0 nebo 1 jako prvním číslem a vysokým druhým a třetím číslem, například 0-10-10. Rozmetejte hnojivo po výsadbě a poté ho přimíchejte do půdy.
- 3 čísla NPK se vztahují k obsahu dusíku (N), fosforu (P) a draslíku (K) hnojiva. Sáček hnojiva 0-10-10 je 10% fosforu a 10% draslíku; zbytek je substrát nebo plnivo.
- Fazole a hrách nevyžadují mnoho hnojiv a mohou absorbovat dusík ze vzduchu. Časté nebo těžké aplikace povedou k hojnému olistění, ale méně lusků.
Krok 4. Okyselte půdu, pokud je pH vyšší než 6,5
Chcete -li otestovat pH, smíchejte po 1 dílu zeminy a destilované vody, na 20 až 30 sekund vložte testovací proužek do směsi a poté porovnejte barvu proužku s barevným klíčem soupravy. Fazole a hrách potřebují mírně kyselou půdu; usilovat o pH 6,0 až 6,5. Pokud je pH vaší půdy vyšší než 6,5, přidejte okyselovač, například síru nebo síran hlinitý.
- Najděte okyselovače a další úpravy půdy v zahradním centru. Přečtěte si pokyny a posypte uvedeným množstvím tak, aby odpovídalo vašemu cílovému pH. Jako obecné pravidlo posypte 4 až 8 oz (110 až 230 g) síry na metr čtvereční nebo metr, poté jej shrabte nebo okopejte do půdy.
- Pokud je vaše půda příliš kyselá, přidejte zásaditý doplněk, například vápno.
- Během teplého počasí je nejlepší testovat a upravovat pH půdy. Kromě toho byste měli do půdy přidat okyselovač nejméně 3 měsíce před výsadbou, abyste měli čas na účinnost.
Část 2 ze 3: Výsadba semen fazolí a hrachu
Krok 1. Nakupte osivo ve svém místním zahradnictví
Existuje široká škála fazolí a hrášku a volně spadají do 2 kategorií. Horolezectví nebo fazole a hrách jsou vinná réva, která může růst nejméně 1,5 až 1,8 m na výšku a je třeba je mřížkovat. Bush fazole a hrášek nerostou tak vysoko, takže nepotřebují zvláštní podporu.
- Zelené fazole, lima a suché fazole (jako jsou fazole) jsou běžnou volbou mezi zahradníky. Mnoho druhů fazolí, jako jsou zelené fazole, se dodává v odrůdách pólů i keřů.
- Mezi běžně pěstovaný hrášek patří anglický hrách, sníh nebo cukrový hrášek a cukrový hrášek. Stejně jako fazole je mnoho hrášků k dispozici v odrůdách keřů i popínavých rostlin.
- Pokud nechcete vynaložit další úsilí na instalaci a stavbu mříže nebo sloupu, jděte s odrůdou keřů. Na druhé straně by šplhání na vinnou révu mohlo být dobrou volbou, pokud se vám líbí vzhled mřížky pokryté vinnou révou, nebo se vaše zahrada opírá o vysokou stavbu, například plot.
- Fazole a hrášek mají jemné kořeny a nesnášejí transplantaci. Z tohoto důvodu je nejlepší pěstovat je ze semen přímo na zahradě.
Krok 2. Zasejte semena, jakmile pomine hrozba mrazu
Před výsadbou se ujistěte, že je teplota půdy vyšší než 16 ° C. Nejpřesnější způsob testování teploty půdy je půdní teploměr, což je levný nástroj dostupný ve většině zahradních center. Chcete -li provést odečet, vložte teploměr asi 7,6 až 10,2 cm do půdy.
- Pro odhad teploty půdy můžete také použít průměrné teploty vzduchu. Chcete -li zjistit průměrnou teplotu vzduchu, sečtěte za den vysoké a nízké teploty a poté vydělte 2. Najděte průměrnou teplotu vzduchu za poslední 3 dny. Teplota půdy by se měla zhruba rovnat tomuto číslu. Pomocí této strategie můžete použít předpovědní teploty a předpovědět, kdy bude půda dostatečně teplá na výsadbu.
- Obecně je nejlepší doba pro plánování v polovině jara nebo v polovině května pro mírné podnebí na severní polokouli.
- Pokud plánujete pěstovat hodně rostlin, zvažte jejich výsadbu. Například vysaďte 5 o týden, dalších 5 o několik týdnů později a dalších 5 o několik týdnů později. Místo své plodiny rozmístíte místo toho, abyste byli zahlceni velkou sklizní najednou.
Krok 3. Naneste na semena bakterie Rhizobia pro zdravější rostliny
Bakterie Rhizobia pomáhají hrášku a fazolím absorbovat dusík a jejich aplikace na semena je běžnou praxí. Otevřete balíček osiva nebo ho přeneste do plastového sáčku. Semena zlehka zamlžte vodou, nalijte balíček bakterií Rhizobia do sáčku a poté s ním zatřepejte, aby byla všechna semena zakrytá.
- Bakterie Rhizobia najdete online a v zahradních centrech.
- Rhizobia je bakterie půdy a fixuje dusík vytvořením symbiotického vztahu k luštěninám.
Krok 4. Zasejte semena 1 až 1 1⁄2 v hloubce 2,5 až 3,8 cm a 5,1 až 15,2 cm od sebe.
Zatlačte prst do půdy, vytáhněte jej a poté vložte do otvoru semeno. Zasaďte semena do řádků; pokud máte více řádků, nechte mezi nimi asi 2 až 3 stopy (0,61 až 0,91 m). Zkontrolujte v balíčku svých semen specifické požadavky na prostor dané rostliny.
- Obecně platí, že prostorové keře jsou od sebe vzdáleny asi 5 až 10,2 cm.
- Prostorová semena fazole umístěte asi 10 až 15 cm od sebe.
- Zasaďte semena hrachu 3 palce (7,6 cm) od sebe.
Krok 5. Poskytněte oporu fazolím a vysokorostlému hrášku
Horolezecké odrůdy potřebují podporu kůlů, fazolových týpí, mříží nebo obličeje. Jednotlivé póly fazolí o průměru 6 stop (1,8 m) zasuňte do půdy každým otvorem pro semena nebo svažte bambusové tyčinky dohromady a vytvořte týpí.
- Zasazená semena nezakrývejte zeminou, dokud nepřidáte podpěry. Otvory vám pomohou sledovat, kam umístit podpěry.
- Protože fazole a hrášek mají citlivé kořeny, budete muset při sázení semen vztyčit podpěry. Pokud by to vyklíčilo, mohlo by to poškodit vaše rostliny.
- Pokud používáte mřížoví, ujistěte se, že nebrání slunečnímu svitu v dosahu zasazených semen.
Krok 6. Zakryjte semena a rukou zpevněte půdu
Vyplňte otvory a poté jemně zatlačte na půdu, do které jste zasadili každé semeno. Nechcete balit půdu; prostě ho poklepejte rukou, abyste podpořili klíčení.
Dobrý kontakt s půdou pomůže chránit semeno a povzbudit ho k naklíčení
Krok 7. Po zasazení semen zalévejte zahradní plochu
Po zakrytí děr a zpevnění půdy zavlažte místo výsadby natolik, aby byla půda vlhká. Půdu budete muset udržovat vlhkou, ale neměla by být podmáčená. Denně kontrolujte vlhkost půdy a nenechte ji vyschnout.
- Protože příliš mnoho vlhkosti odrazuje od klíčení, stačí půdu zvlhnout a před výsadbou ji nezalévat, jak byste mohli u jiných druhů rostlin. Kromě toho se vyhněte sázení semen fazolí a hrachu bezprostředně po silném dešti.
- V závislosti na druhu fazolí nebo hrášku, které jste zasadili, počítejte s tím, že první klíčky se objeví během 1 až 2 týdnů.
Část 3 ze 3: Péče o vaši zahradu
Krok 1. Zalévejte zahradu alespoň 2 až 3krát týdně, aby byla půda vlhká
Chcete -li otestovat půdu, zatlačte prst do země. Pokud je půda suchá a nelepí se na váš prst, je na čase zalévat rostliny. Pamatujte, že půda by neměla být podmáčená. Fazole a hrášek mají rády konzistentní vlhkost, tedy asi 2,5 cm za týden.
- Zalévejte plochu pro výsadbu lehkým postřikem, aby nedošlo ke zranění sazenic. Když rostliny dozrávají, zkuste zalévat přímo do půdy, aby nedošlo k navlhčení listů. Mokré listy mohou podporovat nemoci.
- Nejlepší způsob, jak zabránit chorobám, je udržovat listy vašich rostlin co nejsušší. Zalévejte dříve během dne, aby slunce vysušilo veškerou vlhkost na listech, a nestříhejte listy ani nesklízejte lusky, když jsou vaše rostliny mokré.
Krok 2. Klíčky přivažte k podpěrám, když jsou vysoké 5 až 10,2 cm
Jakmile jsou sazenice příliš vysoké na to, aby se postavily rovně, opatrně je přivažte k opoře zahradním provázkem. Jak rostou, přivažte vinnou révu k podpěře v intervalech 1 stop (30 cm).
- Alternativně, pokud používáte mříž nebo plot, splétejte vinnou révu do kolejnic, jak rostou.
- Pokud necháte révu převrhnout, mohla by shnít nebo se zamotat.
- Většina odrůd fazolí a hrachu nemá problémy s lezením na oporu poté, co začala.
Krok 3. Sklízejte výhonky hrachu nebo horní nezralé listy, pokud je to žádoucí
Jemné výhonky hrachu jsou vynikající a lze je jíst syrové nebo vařené. Až budou vaše hráškové rostliny vysoké 10 až 15 cm, odřízněte 2 vrchní sady listů čistými ručními nůžkami.
- Zkuste sklizené výhonky hrachu restovat na lžíci olivového oleje, špetce soli a kapce citronové šťávy asi 1 minutu.
- Nejen, že je dobré jíst výhonky, prořezávání rostlin hrachu podpoří další růst.
Krok 4. Odstraňte škůdce ručně nebo v případě potřeby použijte insekticid
Pravidelně kontrolujte své rostliny, zda neobsahují larvy hmyzu, brouky, slimáky a další škůdce. Pokud jich sem tam najdete jen pár, jednoduše je ze svých rostlin seberte. Pro zamoření hmyzu, jako jsou mšice, použijte insekticid označený pro daný typ škůdce.
- Přečtěte si pokyny k produktu a používejte je podle pokynů. Pokud se chcete vyhnout používání chemikálií, opláchněte napadající hmyz ostrým, stálým proudem vody z hadice. Ujistěte se, že proud není tak tvrdý, aby poškodil vaše rostliny. Nezapomeňte ráno škůdce opláchnout, abyste zabránili chorobám.
- Chcete -li bojovat proti mšicím, můžete si také objednat berušky online a představit je své zahradě. Budou jíst mšice, ale nechte své rostliny na pokoji. Mějte na paměti, že možná budete muset počkat jednu nebo dvě období, než se zobrazí nějaké změny.
Krok 5. Aplikujte hnojivo bez dusíku, když vaše rostliny kvetou
Květy by se měly objevit několik týdnů poté, co vaše sazenice vyklíčily. Použijte hnojivo s pomalým uvolňováním, které neobsahuje dusík, aby vaše rostliny trochu posílily. Luštěniny nepotřebují mnoho hnojiv, ale lehká aplikace poté, co vynaložily spoustu energie na kvetení, může pomoci udržet jejich růst.
- Pokud používáte pelety s pomalým uvolňováním, opatrně vmíchejte asi lžíci do půdy kolem každé rostliny. Alternativně zřeďte tekuté hnojivo a naneste ho hadicí.
- Protože fazole a hrášek mohou ze vzduchu extrahovat dusík, vyhněte se používání dusíkatého hnojiva. Příliš mnoho dusíku povede k menšímu počtu lusků.
Krok 6. Sklízejte lusky, když jsou ostré, pevné, ale stále nezralé
V závislosti na odrůdě byste měli mít první sklizeň asi 2 měsíce po vyklíčení. U luštěnin s jedlými lusky, jako je cukrový hrášek a zelené fazolky, je nejlepší sbírat lusky, než se semena uvnitř plně rozvinou. Lusk by měl být ostrý, pevný a křehký a semena uvnitř by měla být malá a nezralá.
- Polní hrášek a suché fazole, jako jsou fazole, by měly být ponechány, dokud se semena úplně nevyvinou. Budou připraveni ke sklizni, když se lusk snadno otevře.
- Vyhněte se sklizni lusků, když je rostlina mokrá. Počkejte, až se odpaří ranní rosa, abyste sbírali lusky, a nezalévejte je těsně před sklizní.
Krok 7. Nechejte několik lusků na konci vegetačního období zcela dozrát
Nechte některé lusky dozrát, dokud nebudou připraveny přirozeně spadnout. Otevřete je a sbírejte semena, poté je uložte na chladném a suchém místě až do příštího jara.
Začněte celý proces znovu a příští rok vysaďte zahradu s fazolemi a hráškem! Mokrá semena se pokazí, proto je před uložením semena nemyjte. Chcete -li dosáhnout nejlepších výsledků, vyberte si na příští rok jiné místo ve své zahradě
Tipy
- Pravidelně kontrolujte, zda vaše rostliny nemají bílé fuzzy, zbarvená místa a další známky onemocnění. Pokud je zasažena větev, odřízněte ji, vyhoďte a poté omyjte blízké listy mýdlem označeným pro rostliny. Pokud je na rostlině fuzz nebo plíseň, vytáhněte rostlinu nahoru a vyhoďte ji.
- U jedlých luskových lusků platí, že čím více lusků nasbíráte a čím dříve je sklízíte, tím větší bude váš výnos.
- Správný čas na sběr lusků závisí na druhu, proto se podívejte online nebo si přečtěte balíčky osiva, abyste zjistili, kdy sklízet pro vaše konkrétní odrůdy.
- Nepěstujte fazole na stejném místě 2 roky po sobě. Pěstujte plodiny každý rok, abyste předešli vyčerpání půdy a chorobám.
