Fazole jsou velmi oblíbeným předmětem pěstování na zahradě a většina odrůd se skvěle hodí do zahrad na zahradě, protože je lze pěstovat na velmi malém prostoru. Polní fazole jsou jednou z takových odrůd, protože rostliny rostou místo ven. Tyto fazole je také skvělé mít na zahradě, protože jsou výživné a jsou dobrým zdrojem vlákniny, vápníku, železa a vitamínů A a C. Polní fazole mají také výhody oproti keřovým fazolím - každá rostlina vydá více fazolí než keř fazole, fazole mají lepší chuť a rostliny jsou odolnější vůči chorobám.
Kroky
Část 1 ze 3: Příprava zahradního pozemku
Krok 1. Určete správný čas na výsadbu
Jako většina fazolí se i tyčinky vysazují přímo venku na jaře, když už nehrozí mráz. V mnoha oblastech to bude v polovině až do pozdního jara. Polní fazole lze vysadit, když teplota půdy dosáhne 16 ° C.
Většina fazolí je citlivá na chlad a nesnese mráz, a proto je důležité zasadit je později na jaře
Krok 2. Vyberte ideální umístění
Polní fazole potřebují ke správnému růstu a produkci nejvyšších výnosů plné slunce, proto vybírejte zahradní záhon, který bude po celý den hodně exponovaný. Nevybírejte zahradu poblíž fenyklu, cibule, bazalky, řepy nebo zelí. Mezi dobré doprovodné rostliny pro fazole patří:
- Mrkve
- Jahody
- Květák
- Lilek
- Brambory
- Hrášek
Krok 3. Připravte seťové lůžko
Ideální pH půdy pro fazole je mezi 6 a 6,5. Potřebují také dobře odvodněnou půdu, která byla obohacena o organickou hmotu. Příprava semenného lože pro tyto fazole:
- Zkombinujte dobře propustnou půdu, jako je bahno nebo hlína, se stárnutým kompostem
- Upravte kompaktní půdu, jako je hlína, rašelinovým mechem, hnojem nebo drcenou kůrou, aby mohla lépe odtékat
Krok 4. Vybudujte podporu
Protože fazole rostou do výšky, potřebují podporu, aby mohly růst. Je nejjednodušší postavit podporu před výsadbou, a tím se zabrání poškození fazolí a kořenů. Mezi nejlepší podpěry pro fazole patří mřížoví, týpí nebo pyramidy, kůly, kuřecí drát nebo velké rajčatové klece.
- Rajčatové klece lze zakoupit ve většině domácích a zahradních obchodů
- V mnoha obchodech se zahradními potřebami najdete také zahradní plotové panely a pyramidové mříže
- Můžete si také vytvořit vlastní týpí nebo pyramidovou mřížku společným svázáním bambusových kůlů
Část 2 ze 3: Výsadba a pěstování fazolí
Krok 1. Naočkujte fazole
Polní fazole jsou druhem luštěnin a jako většina luštěnin vyžadují v půdě dostatek dusíku, aby se jim dařilo. Nejsnazší způsob, jak to zajistit, je očkovat fazole před výsadbou bakteriemi fixujícími dusík.
- Uvědomte si, že očkování je volitelným krokem pro pěstování fazole - není to nezbytně nutné.
- Chcete -li to provést, namočte fazole na pět minut do teplé vody. Slijte vodu a fazole položte na vlhký ručník. Těsně před výsadbou je posypte očkovacím práškem.
- Jedním běžným očkovacím prostředkem pro luštěniny je Rhizobium leguminosarum, který lze zakoupit v mnoha domácích a zahradních obchodech.
Krok 2. Zasaďte fazole
Fazole můžete sázet a pěstovat buď v kopcích, nebo v řadách. Metoda, kterou zvolíte, bude do značné míry záviset na uspořádání vaší zahrady, typu podpory, kterou jste vytvořili, a osobních preferencích. Kopce obvykle fungují lépe s tyčemi a týpí, zatímco řady jsou vhodnější pro mřížoví.
- Chcete -li sázet do kopců, použijte rukavice nebo rýč k vytvoření malých hromádek půdy kolem základny týpí nebo kůlů. Každý kopec udělejte asi 15 cm vysoký a alespoň 5 cm vysoký. Umístěte kopce od sebe ve vzdálenosti 30 palců (76 cm). Do každého kopce propíchněte čtyři 2,5 cm hluboké otvory a do každého otvoru vložte jeden fazole. Fazole volně zasypte zeminou.
- Chcete -li sázet do řádků, pomocí rukou nebo rýče vybudujte půdu do dlouhých řádků, které jsou od sebe vzdáleny 30 palců (76 cm). Pro každý fazol propíchněte 2,5 cm hluboký otvor a fazole od sebe oddělte 10 cm. Do každého otvoru vložte fazole a volně je zasypte zeminou.
Krok 3. Zalévejte pravidelně
Během aktivních vegetačních období, jako je klíčení a produkce lusků, budou fazole ke svému růstu potřebovat dostatek vody. Půdu udržujte rovnoměrně vlhkou, když poprvé zasadíte fazole a když začnou vyvíjet lusky. Ujistěte se, že za týden dostanou asi 2,5 cm vody.
Když fazole vyklíčí, ale ještě nevyvíjejí lusky, můžete mezi zálivkami nechat půdu vyschnout
Krok 4. Mulčujte, když sazenicám rostou listy
Přidání vrstvy mulče na horní část půdy pomůže půdě udržet vlhkost, regulovat teplotu a chránit sazenice. Když se u sazenic vyvine druhá sada listů, přidejte na vrchol zahradního záhonu vrstvu mulče o průměru 3 palce (8 cm).
Mulč také pomůže zabránit růstu plevele na zahradě. To je důležité, protože tyčinky mají mělké kořeny a nedaří se jim, když soutěží s plevelem
Krok 5. Zahradní záhon pravidelně plevelujte
Když plevele začnou růst ve stejné zahradě jako fazole, okamžitě je odstraňte. Abyste předešli poškození kořenů fazolí, vytrhávejte plevele ručně.
Plevel zahradního záhonu je obzvláště důležitý v prvních šesti týdnech po výsadbě
Krok 6. Střídejte plodiny
Pokud sázíte tyčinku rok co rok, určitě byste měli použít střídání plodin. Fazole by neměly být vysazeny na stejné místo (nebo místo, kde byla vysazena jakákoli luštěnina) 2 roky po sobě, protože vyčerpávají půdu o určité živiny. Nemoci mohou také přetrvávat.
Fazole vyčerpávají určité živiny, ale také během růstu přidávají do půdy dusík. Následující fazole s rostlinou, které se daří v půdě bohaté na dusík, jako člen rodiny zelí (zelí, brokolice, květák, kapusta a další), je dobrý nápad
Část 3 ze 3: Sklizeň a skladování
Krok 1. Sklízejte fazole
První fazolové lusky by měly být připraveny ke sklizni do 50 až 70 dnů od výsadby. Pokud sklízíte lusky každých pár dní, jak dozrávají, budou rostliny pokračovat v produkci lusků několik dní nebo dokonce týdnů.
- Lusky jsou připraveny ke sklizni, pokud jsou dlouhé, ostré a pevné. Sklízejte lusky dříve, než se fazole uvnitř stanou kyprými a vyvinutými.
- Sklízejte fazole ze suchých rostlin, abyste zabránili šíření bakterií. Pokud je to nutné, počkejte do pozdních ranních nebo časných odpoledních hodin, aby ranní rosa zaschla.
Krok 2. Čerstvé fazole spotřebujte do čtyř dnů
Chcete -li fazole sníst čerstvé, snězte je v den, kdy je sbíráte, nebo je uložte na několik dní do lednice. Jakékoli fazole, které se během této doby nebudou jíst, by měly být připraveny ke skladování.
Čerstvé fazole lze konzumovat syrové v salátech, sendvičích a jiných pokrmech, nebo je lze vařit
Krok 3. Přebytečné fazole uložte na později
Zmrazení a zavařování jsou nejlepší možností pro fazole, které nebudou hned snědeny. Nejlepších výsledků dosáhnete, když fazole připravíte ke skladování do několika hodin od jejich sběru.
