Bazalka je oblíbená, voňavá bylina s nejrůznějším kulinářským využitím. Ve skutečnosti existuje více než 100 odrůd bazalky, které mají všechny trochu odlišnou chuť, od italské sladké bazalky po thajskou pikantní bazalku. Většina rostlin bazalky roste snadno ve venkovních zahradách a s několika drobnými úpravami můžete bazalku pěstovat i uvnitř bez větších potíží. Dostatečné množství slunce a vody jsou klíčovými ingrediencemi, aby vaše bazalka prospívala bez ohledu na to, kde ji zasadíte.
Kroky
Část 1 ze 3: Počínaje osivem
Krok 1. Nakupte semena bazalky ze spolehlivého zdroje
Navštivte místní školku nebo zahradnictví a vyzvedněte si semena bazalky, která byste chtěli zasadit, nebo si je můžete koupit online. Často si můžete koupit balíček obsahující více než 100 semen za velmi nízkou cenu.
Pokud kupujete semena online, proveďte průzkum, abyste zjistili, které webové stránky mají nejlepší semena
Krok 2. K zasazení semen použijte hrubou, dobře odvodněnou půdu
Bazalka potřebuje půdu bohatou na živiny, která může snadno odvádět vodu, aby vyrostla ve zdravou rostlinu. Dobře drenážní zeminu najdete v zahradním obchodě i online.
Krok 3. Naplňte ¾ nádoby zeminou
Nádoba by měla nabídnout dostatečnou drenáž a může být vyrobena z hlíny, plastu, kamene nebo betonu. Před naplněním nádoby zeminou použijte rozprašovač naplněný vodou, aby měla půda trochu vláhy, aby nebyla zcela plná.
- Bez ohledu na materiál hledejte na dně drenážní otvory. Ty jsou zásadní pro zajištění dobré drenáže a zdravé rostliny. Ujistěte se, že pod hrnec používáte podnos, aby voda nevytekla z otvorů a neunikala všude.
- Pravidelný hliněný hrnec je oblíbenou možností nebo tácy na sazenice vyrobené z plastu.
Krok 4. Rozsypte semena do nádoby s půdou
Pokud používáte malé misky na sazenice, zkuste do každého zásobníku umístit asi 3 semena. Pokud používáte větší květináč, posypte 5-7 semen na půdu a umístěte je rovnoměrně od sebe.
- Je důležité zasadit více než 1 semeno do každé misky pro případ, že některé z nich nakonec nevyklíčí.
- Usilujte o to, aby byla semena od sebe vzdálena asi 2,5 cm.
- Semena nemusíte tlačit do půdy.
Krok 5. Zakryjte semena posypáním suché půdy
Nemusíte přidávat silnou vrstvu, stačí pokrýt semena, která jste právě zasadili-vrstvu zhruba 0,64 palce (0,25 palce). To bude dostatečně silné, aby ochránilo semena a zároveň jim pomohlo růst.
Vyhněte se balení půdy, jakmile je v kontejneru
Krok 6. Přidejte do půdy další vlhkost pomocí rozprašovače
Pomocí rozprašovače naplněné vodou postříkejte půdu trochou vlhkosti-zejména přidanou vrchní vrstvou. Pokud nemáte rozprašovač, spusťte ruce pod faucet nebo je ponořte do šálku vody a prsty pokropte půdu.
- Hrnec nebo nádobu postavte na podnos, abyste zachytili veškerou vytékající vodu.
- Na nádobu nebo hrnec můžete umístit kus plastu, který zablokuje vlhkost.
Krok 7. Umístěte nádobu na slunné místo uvnitř
Bazalce se daří na plném slunci, ale ke správnému růstu potřebuje alespoň 6 hodin slunečního světla každý den. Nejlepší místo pro nastavení vaší rostliny bazalky je blízko dobře osvětleného a teplého okna.
- Buďte opatrní, pokud nastavujete bazalku přímo na parapet. Skleněné okno může způsobit, že se bazalka začne příliš zahřívat nebo příliš chladit rychleji než obvykle.
- Pokud se nacházíte na severní polokouli, obvykle nejlépe funguje okno orientované na jih. Pokud ve svém domě nemáte místo, které by svítilo alespoň 6 hodin denně, zvažte použití doplňkového zdroje světla.
Krok 8. Sledujte, jak vaše semena bazalky vyklíčí po 5-10 dnech
Přesná doba, za kterou vaše semena vyklíčí, bude záviset na množství slunečního světla, které se jim dostane, teplotě půdy a dostupné vlhkosti. Buďte trpěliví a nadále udržujte semena vlhká a teplá.
Část 2 ze 3: Péče o bazalku
Krok 1. Bazalku z její základny zalévejte dvakrát týdně, aby byla dobře hydratovaná
Namísto nalévání vody přímo na listy a stonek rostliny nalijte vodu přímo na půdní linii. Kořeny tak dokážou absorbovat vodu ze základny a vy se vyhnete odkapávání mokrých listů.
Vlhkost vyzkoušejte zapíchnutím prstu do půdy asi 2,5 cm hluboké. Pokud je půda i v této hloubce suchá, rostlinu lehce zalévejte
Krok 2. K zajištění další péče použijte zdroj umělého světla
Pokud pro svou bazalku nemůžete zajistit dostatek přirozeného slunečního světla, použijte místo toho fluorescenční pěstební světla nebo speciálně navržená světla s vysokou intenzitou. Rostliny bazalky nedostávající přirozené světlo by měly dostávat 10 až 12 hodin umělého světla.
- Udržujte standardní zářivky zhruba 2 palce (5,1 cm) od vrcholů vašich rostlin a udržujte vysoký výkon a kompaktní zářivky 1 stopu (30 cm) nad rostlinami.
- Světla s vysokou intenzitou by měla být 2–4 stopy (0,61–1,22 m) nad rostlinami.
Krok 3. Jednou za měsíc zkontrolujte hladinu pH rostliny
Dobrá hladina pH je obvykle mezi 6,0 a 7,5. Toto pH můžete udržet pomocí organického hnojiva, které najdete ve svém místním zahradním obchodě nebo online. Organické hnojivo jednoduše přimíchejte do půdy a otestujte půdu pomocí pH proužků.
Vzhledem k tomu, že bazalka se používá především pro kulinářské účely, mnoho neorganických hnojiv může představovat potenciální riziko
Krok 4. Simulujte přirozené prostředí spuštěním ventilátoru
Nasměrujte elektrický ventilátor na rostlinu a nechte ji šustit listy alespoň 2 hodiny denně. Zabráníte tím přílišnému stagnaci vzduchu kolem rostliny a bude fungovat jako venkovní vánek.
Nastavte ventilátor na nejnižší nastavení
Krok 5. Jakmile sazenice mají 2 páry listů, nařeďte je
Rostliny by měly být od sebe vzdáleny 6–12 palců (15–30 cm), aby byl zajištěn dostatečný prostor pro růst. Můžete je buď ztenčit odřezáním bazalky na úrovni půdy nebo odstraněním bazalky za kořen.
- Prsty nebo dřevěnou nanukovou tyčinkou nebo depresorem jazyka opatrně vykopejte zeminu od základny sazenice.
- Poté, co je obnažená, zasuňte jazykový depresor pod vyvíjející se kořeny nebo sazenici, kořeny a vše opatrně „viklejte“z půdy prsty.
- Odstraňte sazenici znovu do jiného květináče nebo do stejného květináče ve vzdálenosti 15–30 cm od jakékoli jiné sazenice, je -li to žádoucí.
Krok 6. Jakmile sazenice dosáhnou výšky 15 palců, sevřete vrcholy
Jakmile má vaše rostlina 3 sady listů, je připravena k prořezávání. Pomocí ostrých nůžek můžete stříhat přímo nad sadou listů.
- Sštípnutí svršků podpoří lepší růst listů a zabrání tomu, aby se vaše bazalka stala „nohatou“.
- Bazalku prořezávejte každých pár týdnů. Zaměřte se na odstranění listů, které jsou slabé, zakrnělé nebo jinak poškozené. Listy, které prořezáváte z rostliny bazalky, je stále dobré jíst.
Krok 7. Zalijte bazalku, pokud začne vadnout
Vadnutí je obvykle známkou toho, že vaše rostlina bazalky žízní, proto zalévejte půdu a poté nechejte vodu prosáknout, než přidáte další. Je také dobré přemístit rostlinu na několik hodin mimo sluneční světlo, zatímco se po zvadnutí dobíjí.
- Po zalévání a přemístění rostliny ze slunce byste měli vidět, že zhruba po 4 hodinách začne vypadat zdravěji.
- V případě potřeby odstřihněte odumřelé listy čistými nůžkami.
Část 3 ze 3: Sklizeň listů
Krok 1. Sklízejte bazalku, než začne kvést
Získáte tak ty nejčerstvější a největší listy, se kterými můžete pracovat. Pokud vaše rostlina bazalky začala kvést, odtrhněte květiny, abyste pomohli přesměrovat energii zpět na rostoucí listy bazalky.
Květy budou viditelné, což usnadní zjištění, kdy rostlina začala kvést
Krok 2. Odstraňte listy, když potřebujete malé množství bazalky
Listy můžete sevřít prsty, nebo je můžete ostříhat nůžkami. Sbírání několika listů rostlině nijak neuškodí.
- Pokud neplánujete sklidit všechno, snažte se z rostliny neodstraňovat více než třetinu listů. To pomáhá zajistit, aby vaše rostlina měla dostatek energie na další růst.
- Odtrhněte novější listy z horní části rostliny, abyste podpořili nový růst a udrželi rostlinu bazalky hustou a hustou.
Krok 3. Řezejte přímo nad místem, kde se setkávají 2 velké listy pro větší množství
To vám poskytne stonkovou hodnotu listů bazalky. Řezání nad listy umožňuje pokračování nového růstu, což uchová vaši rostlinu bazalky na delší dobu.
Řezání stonků těsně pod párem listů může zabránit dalšímu růstu stonku
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
- Otočte nádoby, jak rostou rostliny, aby se nepřikláněly jedním směrem.
- Pokud dáte plast na zem hned po výsadbě, odstraňte ji, jakmile uvidíte, jak přes půdu vyskakují sazenice.
