Pokud je česnek při vaření základem (a proč by ne), pěstování vlastního doma je skvělý způsob, jak zajistit, abyste měli vždy po ruce čerstvý česnek, když ho potřebujete. Česnek nemusí nutně růst příliš rychle, ale mezitím můžete pravidelně ořezávat zeleninu a používat ji jako chutnou ozdobu ve svých receptech. Jakmile bude česnek připraven ke sklizni a budete mít velký svazek čerstvých stroužků, bude to stát za to. Podívejte se na níže uvedené kroky, abyste se dozvěděli, jak sázet, ošetřovat a sklízet česnek uvnitř!
Kroky
Část 1 ze 4: Naplnění nádoby zalévací směsí
Krok 1. Vyberte nádobu, která je hluboká alespoň 8 palců (20 cm)
Nádoba musí být dostatečně hluboká, aby kořeny česneku mohly růst do růstového média, aby mohly produkovat zelené listy a cibule se mohly rozšiřovat. Vyberte si nádoby, které jsou dostatečně hluboké a dostatečně široké, aby se do nich vešly všechny hřebíčky, které chcete zasadit.
- Ať už se rozhodnete pro pěstování česneku v interiéru použít květináč, dřevěnou bednu nebo jakýkoli jiný typ nádoby, musí být dostatečně hluboký, aby umožnil růst kořenů česneku.
- Chcete -li zasadit 3 stroužky česneku, ujistěte se, že nádoba je alespoň 30 cm široká, abyste je mohli dostatečně rozložit, aby mohly růst.
- Podívejte se na kontejnery v obchodech se zahradními potřebami, v obchodech s domácími potřebami a online. Můžete také navštívit místní obchody s řemeslnými potřebami a najít zajímavé kontejnery na výsadbu.
Spropitné:
K výsadbě česneku můžete použít téměř jakýkoli kontejner. Vyberte si ten, který také vypadá dobře ve vaší domácnosti, například poloviční sud nebo starou hliníkovou konev. Také můžete svůj kontejner namalovat barvou, která odpovídá designu místnosti, do které kontejner umístíte.
Krok 2. Ujistěte se, že nádoba má ve spodní části drenážní otvory
Zkontrolujte pod nádobou, zda nejsou otvory, které umožní odvodnění. Pokud neexistují drenážní otvory, musíte je udělat, aby přebytečná voda mohla odtékat z půdy a vaše stroužky česneku nehnily.
- Většina plastových nebo terakotových květináčů a nádob na výsadbu má ve spodní části drenážní otvory.
- U plastových nádob vyřízněte ostrým nožem drenážní otvor uprostřed dna.
- Vyvrtejte malé otvory do skleněných nebo hliněných nádob elektrickou vrtačkou a vrtákem určeným pro vrtání skla a dlaždic.
Krok 3. Naplňte nádobu zalévací směsí bez znečištění, abyste podpořili odvodnění
Zalévací směs bez půdy umožní snadný odtok přebytečné vody a zabrání hnilobě stroužků česneku. Použijte vysoce kvalitní zalévací směs, která neobsahuje půdu, vyrobenou z vermikulitu nebo perlitu a obsahuje kokosové vlákno nebo rašelinu, takže si zachovává dostatek vlhkosti, která pomáhá česneku růst. Naplňte nádobu přibližně 2 palce (5,1 cm) od okraje.
- Česnek je vysoce náchylný k houbovým chorobám kořenů, proto je musíte zasadit do média, které umožní snadný odtok přebytečné vody.
- Směsi pro zalévání bez půdy najdete v obchodech se zahradními potřebami, v obchodech pro domácnost a online.
- Vytvořte si vlastní zalévací směs bez znečištění pomocí vermikulitu nebo perlitu a smícháním kokosových vláken nebo rašeliny, které pomohou udržet vlhkost.
Krok 4. Zalijte zalévací směs do nádoby, abyste ji pomohli usadit
Než zasadíte stroužky česneku do nádoby, dobře ji zalijte, aby se mohla usadit v materiálu, a můžete se ujistit, že nádoba správně odtéká. Použijte konev nebo naplňte sklenici asi 240 ml vody a jemně ji nalijte na směs.
Sledujte drenážní otvory ve spodní části, abyste se ujistili, že jím protéká přebytečná voda
Část 2 ze 4: Výsadba česneku
Krok 1. Nakupte organické česnekové cibulky v zahradnictví nebo online
Většina cibulek česneku, které vidíte ve svém místním supermarketu, byla chemicky ošetřena, takže vydrží déle a nevyklíčí, pokud se je pokusíte zasadit. Kupte si cibule česneku v místní školce, zahradnictví nebo u online prodejce.
- Některé obchody s potravinami mohou prodávat ekologicky pěstované cibule česneku, které možná nebyly ošetřeny, takže pokud je zasadíte, vyklíčí.
- Zeptejte se své místní školky, zda mají ekologicky pěstované cibule česneku.
- Hledejte online cibule česneku, které si můžete nechat doručit domů.
Spropitné:
Pokud vidíte zelené klíčky vycházející z vršku cibule česneku, pak to znamená, že klíčí a můžete ho pěstovat!
Krok 2. Rozlomte žárovku, ale slupky mějte na hřebíčku
Rukama rozlomte cibuli česneku, abyste viděli jednotlivé stroužky. Vyberte si největší hřebíček, který chcete zasadit, protože budou mít největší šanci vyklíčit. Nevytahujte ani nevyndávejte jednotlivé hřebíčky z ochranných slupek.
- Hřebíček oddělte 1–2 dny, než jej zasadíte. Vyschnou a nebudou moci vyklíčit, pokud je rozlomíte dříve.
- Šupky chrání samotný česnek a nevyklíčí, pokud je odstraníte!
Krok 3. Vytvořte otvory 2–3 palce (5,1–7,6 cm) hluboké a 5 palců (13 cm) od sebe
Prstem nebo hůlkou vytvořte otvor pro každý stroužek česneku, který plánujete zasadit do nádoby. Ujistěte se, že jsou dostatečně hluboké a dostatečně daleko od sebe, aby kořeny mohly nerušeně růst.
Otvory udělejte dostatečně široké, aby se vešly do hřebíčku
Krok 4. Hřebíček zahrabejte, aby byl pokryt 2,5 cm zálivkovou směsí
Do každého z otvorů vložte 1 stroužek plochým koncem dolů. Poté je zakryjte zalévací směsí nahoře, aby byly zakopány v díře.
- Do každého z vytvořených otvorů položte 1 hřebíček.
- Zalievací směs jemně poklepejte na česnek, aby se usadil.
Krok 5. Umístěte nádobu někam, kde bude svítit 6–8 hodin slunce
Okno směřující na jih nebo západ, které dostává spoustu slunečního světla, pomůže vašemu česneku růst a prospívat. Umístěte nádobu na parapet nebo do jeho blízkosti, aby byl vystaven alespoň 6 hodinám slunečního světla denně.
Pokud nemáte slunečné okno, můžete nádobu umístit pod zářivkové světlo, které jim pomůže růst uvnitř
Krok 6. Zalévejte česnek, dokud neuvidíte, jak přebytek vytéká z drenážních otvorů
Směs pravidelně zalévejte, aby se usadila na stroužcích česneku, a aby byly samotné stroužky hydratované. Vlhkost pomůže klíčkům prorazit ochrannou slupku hřebíčku. Do nádoby pomalu nalijte vodu, dokud neuvidíte, jak vytéká z drenážních otvorů na dně.
Česnek nepřekvapujte ani nenamáčejte
Část 3 ze 4: Péče o česnekové rostliny
Krok 1. Česnek každé 3 týdny přihnojte tekutým hnojivem
Použijte zředěné organické hnojivo a přidejte ho do vody, kterou dáváte česnekům. Jednou za měsíc nebo každé 3 týdny je přiměřená doba mezi hnojením.
- Přečtěte si pokyny na obalu, jak ředit hnojivo ve vodě.
- Organická tekutá hnojiva najdete v obchodech se zahradními potřebami, v obchodních domech a online.
Krok 2. Udržujte rostoucí médium vlhké, ale ne namočené
Jak často potřebujete zalévat česnekové rostliny, se bude lišit v závislosti na teplotě vašeho domova, množství slunečního světla, které získávají, a vlhkosti vzduchu. Rostliny česneku pravidelně zalévejte, ale nenasyťte je. Přidejte dostatek vody, dokud neuvidíte přebytečný odtok skrz otvory ve spodní části nádoby.
V teplém a slunném podnebí možná budete muset zalévat česnekové rostliny 2–3krát týdně, aby byly šťastné
Krok 3. Podívejte se na škůdce na vašich rostlinách a hlodavce, kteří je okusují
Myši mohou být přitahovány vůní česnekových rostlin a mohou okusovat zelené výhonky nebo je dokonce vytáhnout z květináče, takže dávejte pozor na stopy po kousnutí na vašich rostlinách. Malý hmyz, jako jsou mšice a roztoči, může být také přitahován k vašim česnekovým rostlinám a může je potenciálně zabít, takže se zbavte škůdců, jakmile je uvidíte.
- Pokud na listech česneku najdete stopy po kousnutí, zbavte se myší.
- Vyrobte si přírodní insekticid, který vás zbaví škůdců na česneku, takže je můžete bezpečně konzumovat i při sklizni.
Spropitné:
Kontrolujte své rostliny, zda neobsahují škůdce, kdykoli je zaléváte, abyste to mohli dělat pravidelně, aniž byste zapomněli.
Část 4 ze 4: Sklizeň česnekových zelených a žárovek
Krok 1. Počkejte, až budou greeny vysoké asi 15 cm na sklizeň
Zeleninu česneku můžete jíst, jakmile doroste dostatečně vysoko, aby sklidila, aniž by došlo k poškození česneku. Čím déle budete čekat, tím bude rostlina zdravější a budete moci nepřetržitě sklízet čerstvou česnek.
Prvních 6 měsíců bude česneková rostlina pěstovat zelené listy
Krok 2. Zeleninu nakrájejte nůžkami a nechte růst 2,5 cm
Ořízněte zeleň u kořene rostliny, ale ponechte jí dostatečný růst, aby se rostlina mohla vzpamatovat a dále růst. Řez zelených listů také umožňuje česneku dát více energie do pěstování žárovky.
Spropitné:
Pokud chcete podpořit růst cibulek, zastřihněte zelené, jakmile dosáhnou výšky 10 palců (4 palce), aby se rostlina zaměřila na pěstování cibulovin.
Krok 3. Zeleninu nasekejte a použijte jako chutnou ozdobu
Ostrým nožem nakrájejte zeleninu na malé kousky. Můžete je použít jako dochucovadlo nebo jako lehkou a chutnou ozdobu na talíři.
- Použijte čerstvou zeleninu do polévek a přidejte trochu česnekové dobroty!
- Na hotové jídlo posypte čerstvě nasekanou zelení, abyste získali svěží a ostrou chuť.
Krok 4. Hřebíček po 10 měsících vytáhněte z nádoby a nechte ho ztuhnout
Asi po 8–10 měsících začnou zelené listy hnědnout a odumírat, což znamená, že stroužky česneku jsou připraveny ke sklizni. Vytáhněte hřebíček z půdy a setřete zalévací směs. Poté je zavěste na suché místo s dobrou cirkulací vzduchu, dokud úplně nevyschnou. Česnek pak můžete použít, jak chcete!
