Aloe se snadno pěstuje a sklízí. Stačí odříznout list aloe na spodní části rostliny a zbavit ho aloinu - lepkavé, hořké šťávy uvnitř. Poté ostrým nožem svlékněte kůži z listu. Během chvilky budete mít čerstvý, krásný proužek aloe.
Kroky
Část 1 ze 2: Sbírání správného listu ke sklizni
Krok 1. Identifikujte zralý list
Zralé listy jsou hladké a mají sytě zelenou barvu. Měli by také trochu dát, když je jemně stisknete.
Krok 2. Vyberte list správné velikosti
Na velkých rostlinách pěstovaných v půdě by měl list, který má alespoň jednu stopu (30 cm), dělat pěkně. Na menších rostlinách v květináčích lze sklízet listy asi 10 cm dlouhé a nejméně 2 cm silné.
Větší a silnější listy přinesou více aloe
Krok 3. Noste zahradnické rukavice
Listy aloe vera mají ostnaté okraje. Abyste si chránili ruce, před sklizní aloe z rostliny si oblékněte zahradnické rukavice nebo gumové rukavice na jedno použití.
Část 2 ze 2: Odstranění aloe
Krok 1. Odřízněte list pomocí zahradnických nůžek
Můžete také použít ostrý nůž. Ať už použijete cokoli, odřízněte list co nejblíže základně rostliny.
Krok 2. Nechte aloin odkapat
Aloin je žlutohnědá míza, která má hořkou chuť. Nakrájenou rostlinu vložte do sklenice pokrájeným koncem dolů. Počkejte asi 10-15 minut, aby aloin mohl odkapat.
Krok 3. Vyčistěte list
Spusťte list pod vodou v umyvadle, abyste jej vyčistili, nebo navlhčete papírový ručník a otřete jej. Nechte okapat nebo jemně otřete čistým hadříkem.
Krok 4. Stáhněte kůži listu v proužcích
Otočte list tak, aby špičatý konec byl od vás a plochý konec, který jste rozřezali, směřoval k vám. Zapracujte čepel nože pod silnou vnější slupku a lehký, průhledný gel na spodní části listu. Trochu nadzvedněte nůž a odtáhněte proužek listové „kůže“, který se uvolní. Pokračujte v práci kolem spodní části listu, střídavě mezi nožem pod kůží a odlupováním.
- Pokud nechcete kůži stáhnout, seřízněte list uprostřed. Místo toho, abyste kůži strhávali v pásech, můžete list pouze odříznout uprostřed a aloe vyškrábat lžící.
- Řezání listu dolů do středu vám umožní rychlejší přístup k aloe, ale můžete skončit s více aloinem v gelu, než kdybyste stáhli kůži v pásech.
Krok 5. Nakrájejte aloe na malé kostičky
Kostky by měly mít asi jeden centimetr (1/2 palce) ze všech stran. Díky tomu bude později snazší gel skladovat a používat.
- Nasekaný aloe gel skladujte v uzavíratelné nádobě. V lednici ji můžete uchovat čerstvou zhruba týden, v mrazáku až měsíc.
- Zkuste zkapalnit oloupanou aloe v mixéru pro použití v smoothies nebo si vyrobit aloe kostky ledu pro použití na spálení od slunce.
