Pěstování jídla na domácí zahradě je šetrná, výživná a zábavná zábava. A i když žijete v chladném podnebí, nemusí to skončit, až přijde zima! Chcete -li pěstovat jídlo v zimě, použijte ochranná opatření, aby vaše venkovní rostliny zůstaly naživu a některé z nich pěstujte uvnitř. Vytvořte překrývající se vnitřní, venkovní a hybridní plány pěstování, abyste mohli celoročně dávat na talíř čerstvé, domácí produkty.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Ochrana venkovních rostlin
Krok 1. Kupte si nebo vyrobte clochy, které ochrání jednotlivé rostliny před chladem
Na rostlinu umístěte klec rajčat ve tvaru válce nebo do jejího obvodu přilepte 4 bambusové kůly. Přes klec nebo kolíky nasuňte čirý nebo průsvitný odpadkový pytel a poté jej pomocí motouzu zavažte na místě na úrovni země. Ve slunečných dnech, kdy teplota dosáhne 40 ° F (4 ° C) nebo vyšší, vak na několik hodin vyjměte.
- Cloches může udržovat rostliny rajčat a paprik několik dalších týdnů po prvním mrazu. Dokáží ještě déle chránit brukvovité rostliny (jako brokolici a květák).
- Cloches jsou také dobrým způsobem, jak chránit citlivé rostliny před časným mrazem, zatímco vegetační období stále pokračuje.
Krok 2. Chraňte malé postele „studenými rámy“ze slámových balíků a oken
Srovnejte balíky slámy a vytvořte souvislou hraniční zeď kolem zahradního záhonu. Popadněte jedno nebo několik starých oken a položte je přes balíky slámy nebo nařízněte list tuhého, průsvitného polykarbonátu, který se vejde přes balíky.
- Obvodové stěny můžete místo toho vyrobit ze dřeva nebo betonových bloků, ale balíky slámy dobře drží sluneční teplo vytvářené slunečními paprsky dopadajícími na okna nebo polykarbonátovou fólií.
- Stejně jako u hodinek sejměte kryt na několik hodin v poledne, když je slunečno a teplota je alespoň 40 ° F (4 ° C).
Krok 3. Vybudujte „obručový tunel“s trubkou a plastem pro mini skleník pro kutily
Obručový tunel vytváří klenutou „střechu“nad zahradním záhonem, která zachycuje teplo ze slunce. Můžete si je koupit v zahradních obchodech nebo online, nebo si vyrobit vlastní:
- Libra v 46 cm (nebo delších) délkách výztužné tyče (výztuž) podél 2 protilehlých stran vaší zahradní postele, přičemž 1/3 každého kusu bude nad zemí. Rozestupujte je od sebe ne více než 91 cm od sebe.
- Nasuňte jeden konec kusu PVC trubky o průměru 1,3 palce na kus výztužné tyče, ohněte trubku do oblouku a druhý konec zasuňte přes kus výztužné tyče na opačné straně postele. Opakujte s každým párem výztužných kusů a novými délkami potrubí.
- Pomocí motouzu bezpečně přivažte rovnou délku PVC trubky k vrcholu každého oblouku, který jste právě vyrobili. Přebytečnou trubku na koncích podle potřeby odřízněte.
- Na „tunel“položte silnou, průsvitnou plastovou fólii a pomocí cihel ji přidržte na místě podél země.
Krok 4. Zahrabejte kořenovou zeleninu do silné vrstvy mulče a textilie
Den před očekávaným prvním mrazem přikryjte kořenovou zeleninu a celé záhon výsadbou mulče 2 ft (0,61 m). Na horní část položte starou prostěradlo nebo krajinářskou tkaninu a zajistěte ji na místě cihlami.
- Kořenová zelenina zůstane pod touto izolační vrstvou spící a dostatečně teplá. Když jste připraveni sklízet, jednoduše odkryjte některé nebo všechny své rostliny.
- Padlé listy také fungují, zvláště pokud jsou umístěny pod vrstvou mulče.
Metoda 2 ze 3: Pěstování potravin uvnitř
Krok 1. Najděte si místo s dostatkem slunečního světla nebo investujte do rostoucího osvětlení
Většina bylin a zeleniny vyžaduje alespoň 4–6 hodin slunečního světla denně, zatímco ovoce a zelenina milující slunce (jako rajčata a papriky) dávají přednost alespoň 8–10 hodinám denního slunečního světla. V zimě (na severní polokouli) obvykle získáte maximum slunečního světla z okna orientovaného na jih.
Pokud nikde uvnitř nedostanete minimální denní sluneční světlo, kupte si rostoucí světla, která umístíte přímo nad vaše rostliny. Moderní LED rostoucí světla běží na časovačích a jsou velmi energeticky účinná
Krok 2. Použijte dobře zalévanou půdu v dobře odvodněných květináčích
Pěstitelské hrnce mají tendenci zadržovat vlhkost kolem kořenového balu rostliny, což může vést k hnilobě kořenů a dalším problémům. Abyste tomu zabránili, použijte pokojové květináče, které se zdají trochu větší, než je nutné pro rostliny, a které mají ve spodní části několik drenážních otvorů. Naplňte květináče vnitřní zalévací směsí, nikoli pěstebním médiem určeným pro venkovní použití.
Vnitřní zalévaná půda odteče efektivněji a má více živin potřebných pro pěstování rostlin v interiéru
Krok 3. Zalévejte rostliny lehce a uvážlivě je přihnojte
Pokojové rostliny lze snadno zalévat a stačí jim dát vodu pouze jednou týdně. Chcete -li otestovat půdu, zasuňte do ní prst 2,5 cm. Pokud je půda na dosah ruky suchá, zalévejte rostlinu lehce.
Pokojovým rostlinám by mělo být podáváno tekuté hnojivo specifické pro vnitřní prostory přibližně jednou za měsíc. Při ředění a aplikaci hnojiva dodržujte pokyny k produktu
Krok 4. Investujte do rostoucího systému all-in-one pro větší flexibilitu
Pokud umístění květináčů na slunný parapet nebo na stojan pod rostoucí světla nesplňuje vaše potřeby, máte další možnosti. Na trhu se objevily all-in-one rostoucí systémy, které přicházejí v mnoha velikostech a stylech-některé se vejdou do rohu kuchyňské desky, zatímco jiné jsou rozsáhlejší. Nejnovější možnosti najdete v zahradnických centrech a online.
Některé pěstitelské systémy používají hotové „rostlinné lusky“(podobné luskům kávy), které obsahují osivo, půdu, hnojivo a vlhkost potřebnou k růstu. Umístěte lusky pod růstová světla podle pokynů a nechte je dělat své
Metoda 3 ze 3: Překrývající se vaše rostoucí sezóny
Krok 1. Nechte své letní plodiny růst déle s ochrannými opatřeními
Některé z vašich letních potravinářských plodin budou zcela vyčerpány, jakmile přijde podzim, ale jiné mohou pokračovat v produkci, pokud jim poskytnete nějakou pomoc. Kořenová zelenina a listová zelenina například mohou často přežít na podzim a možná i v zimě s trochou pomoci.
- Většinu potravinářských plodin lze chránit obručovými tunely, studenými rámy a/nebo clochami, zatímco kořenovou zeleninu lze také pokrýt silnou vrstvou mulče-tyto metody jsou popsány jinde v tomto článku.
- I s ochranou většina ovoce (včetně rajčat) a dalších plodin milujících slunce a teplo (jako papriky) obvykle nevydrží do zimy. Určitě si však můžete koupit ještě několik týdnů!
Krok 2. Pěstujte chráněné plodiny na podzim, abyste rostli přes zimu
Zejména obručové tunely a studené rámy lze použít jak k prodloužení letních výsadeb, tak k přezimování plodin vysazených na podzim. Zasaďte kořenovou zeleninu a listovou zeleninu jako obvykle, zakryjte je a přes zimu je nechte téměř úplně samotné. Brzy na jaře budete mít pravděpodobně časnou sklizeň!
V teplých, slunečných dnech v zimě otevřete na několik hodin studené rámy nebo obručové tunely, aby mohl proudit vzduch. Přidejte trochu vody pouze v případě potřeby, protože půda v zimě obvykle zůstává vlhká. Zakryjte vše zpět, než přijde večerní chlad
Krok 3. Začněte letní plodiny uvnitř brzy na jaře
Zahájením letních plodin uvnitř můžete zahájit vegetační období asi o 6 týdnů dříve, než vám klima dovolí. Zajistěte, aby měli dostatek slunce a rozumné množství vody a hnojiv, a poté, co riziko mrazů pomine, přesaďte své plodiny venku.
- Použijte půdu a nádoby, které dobře odtékají, a přidejte rostoucí světla, pokud nedostanete alespoň 6 hodin slunečního světla denně.
- Transplantujte své pokojové plodiny a vysazujte nové venkovní plodiny současně, aby se vaše sklizeň rozložila později v létě.
Krok 4. Pěstujte pokojové plodiny po celý rok, abyste zaplnili mezery
Bylinky a zeleninu můžete ve většině případů pěstovat celoročně a možná budete moci produkovat i další zeleninu a dokonce i ovoce. Je těžké vypěstovat velké množství jídla uvnitř, ale i malá vnitřní zahrada vám může pomoci přenést vás přes zimu s domácími produkty.
