Čistý tukový filtr je životně důležitý pro kvalitu vzduchu v kuchyni a požární bezpečnost. V závislosti na vašem stylu vaření a na tom, jak často vaříte, byste měli čistit filtr odsavače par jednou za tři měsíce. Vyčistěte komerční tukový filtr odsavače par alespoň jednou týdně. Mnoho mikrovln má také kovové tukové filtry, které by se měly čistit nejméně každé čtyři měsíce. Chcete -li vyčistit tukový filtr, namočte jej na deset minut do čisticího roztoku. Vydrhněte jej kartáčkem s měkkými štětinami a pomocí zubního kartáčku se dostanete do těsných štěrbin. Opláchněte, osušte, znovu nainstalujte a užívejte si výhod pískavého čistého tukového filtru.
Kroky
Část 1 ze 3: Vyjmutí tukového filtru
Krok 1. Ujistěte se, že je spotřebič vypnutý a chladný
Pokud odstraňujete tukový filtr z odsavače par, ujistěte se, že je ventilační systém vypnutý a povrch je chladný na dotek. Pokud je chladný, veškeré tukové usazeniny ztvrdnou a bude snazší je odstranit.
- Některé mikrovlnné trouby mají také tukové filtry. Pokud čistíte mikrovlnný filtr, odpojte zařízení před vyjmutím filtru.
- Nikdy nepoužívejte sporák nebo mikrovlnnou troubu bez tukového filtru.
Krok 2. Demontujte kovový tukový filtr
Filtr odsavače par může být zakryt plastovým pouzdrem zajištěným jazýčky nebo šrouby. Většinu filtrů lze však snadno odstranit a nevyžadují žádné nástroje. U některých modelů filtr jednoduše nakloňte a sklopte z místa.
- Filtry jsou často zajištěny západkou, kterou nadzvednete a uvolníte. Některé drží na svém místě kovovým zapínáním, které zvednete nebo zkroutíte.
- Filtr je umístěn na zadní straně většiny mikrovln. Filtr najdete také ve spodní části mikrovln umístěných nahoře. V obou případech se filtr snadno vysune ze slotu.
- Pokud máte potíže s nalezením tukového filtru, podívejte se do uživatelské příručky vašeho spotřebiče. Nezapomeňte si poznamenat, jak jste filtr odstranili, abyste jej mohli snadno znovu nainstalovat.
Krok 3. U vysokých digestoří pro komerční použití použijte nástroj s dlouhou rukojetí
V komerčních kuchyních jsou filtry digestoře často tak vysoké, že je k jejich odstranění nutné použít žebřík. Pokud jste majitelem restaurace nebo vedoucím kuchyně, můžete se vyhnout potížím a riziku úrazu při používání žebříku investováním do nástroje na odstraňování filtrů s dlouhou rukojetí.
Online odstraňovač filtrů najdete za 50–65 USD (USA)
Část 2 ze 3: Namáčení a čištění filtru
Krok 1. Spusťte filtr v myčce nádobí
Kovové tukové filtry lze mýt v myčce. Myčka nádobí je skvělou volbou, pokud filtr čistíte více než jednou za měsíc nebo pokud neobsahuje usazeniny tuku. Pokud je však špinavý nebo mastný, měli byste filtr umýt ručně, aby se ve vaší myčce nehromadil tuk.
Krok 2. Vytvořte čisticí roztok
Můžete si vybrat z několika možností čisticího roztoku podle toho, jak je váš filtr znečištěný a jaké produkty máte po ruce. Nejzákladnějším řešením je naplnit umyvadlo nebo vanu vroucí vodou, čtvrt šálku (60 ml) jedlé sody a lžící odmašťovacího prostředku na nádobí.
Krok 3. Pro úporné nahromadění použijte odmašťovač
Pokud je váš filtr obzvláště špinavý, můžete také použít odmašťovací čistič trouby. Pokud používáte koncentrovaný čistič, připravte roztok smícháním s vodou. Doporučený poměr zkontrolujte na štítku produktu.
- Pro silné, odolné úlomky tuku namočte filtr do automatického odmašťovače.
- Při používání trouby nebo automatického odmašťovače noste gumové rukavice.
Krok 4. Namočte filtr na deset minut do čisticího roztoku
Ať už zvolíte roztok jedlé sody nebo odmašťovač, měli byste filtr namočit na deset minut. Namáčení pomůže proříznout usazeniny tuku a budete mít méně práce s čištěním.
Krok 5. Vydrhněte a opláchněte filtr
K čištění filtru použijte kartáček s měkkými štětinami. Můžete také použít zubní kartáček, abyste se dostali do těžko dostupných štěrbin. Po odstranění mastnoty a špíny filtr důkladně opláchněte horkou vodou, abyste odstranili mýdlovou pěnu a zbytky.
Část 3 ze 3: Sušení a opětovná instalace filtru
Krok 1. Filtr osušte ručníkem a vysušte na vzduchu
Po propláchnutí filtru setřete přebytečnou vodu. Otřete jej čistým hadříkem nebo papírovými ručníky. Před opětovnou instalací jej nechte zcela uschnout na vzduchu.
Krok 2. Zkontrolujte a vyměňte všechny látkové nebo dřevěné filtry
Kromě kovového tukového filtru obsahují některé odsavače par vyměnitelnou tkaninu a filtry s aktivním uhlím, které nelze čistit. Zatímco kovový tukový filtr schne, můžete zkontrolovat ostatní filtry a zjistit, zda je třeba je vyměnit.
Jednorázové filtry odsavače par pro obytné automobily byste měli vyměnit jednou za tři až šest měsíců, nebo když jsou viditelně špinavé a zbarvené. Náhradní filtry můžete zakoupit u výrobce vašeho modelu
Krok 3. Namontujte zpět kovový tukový filtr
Jakmile je kovový filtr zcela suchý, můžete jej znovu nainstalovat. Zasuňte, zajistěte nebo připevněte filtr zpět do zařízení v závislosti na designu vašeho modelu. Pokud vaše digestoř obsahuje plastový kryt, zašroubujte jej nebo zaklapněte zpět na místo.
Krok 4. Zvažte použití jednorázových tukových filtrů na vlákna v komerčních kuchyních
Zatímco tukové filtry pro domácnost mohou bez čištění obvykle trvat až tři měsíce, tukové filtry v komerčních kuchyních je třeba čistit týdně nebo denně, v závislosti na stylu vaření a objemu. Náklady na práci a vodu při častém čištění se mohou sčítat, ale své náklady můžete snížit umístěním jednorázových vlněných filtrů na tukové filtry s kovovou kapotou.
