Pšeničná tráva, nebo čerstvě naklíčené výhonky pšenice, je chutná a plná zdravých živin. Pokud vás zajímá výsadba pšeničné trávy v jiném médiu než v půdě, máte několik skvělých možností. Zatímco některé mikrogreeny lze pěstovat pouze ve vodě, pšeničná tráva vyžaduje médium bohatší na živiny. Kokosový kokos je nejlepší volbou, ale můžete také použít směs stejných dílů perlitu a vermikulitu. V každém případě je péče o pšeničnou trávu poměrně jednoduchá a během 8 až 10 dnů budete mít čerstvou sklizeň zdravých a chutných klíčků!
Kroky
Část 1 ze 3: Klíčení semen
Krok 1. Nakupujte ekologická semena ve velkém od renomovaného prodejce
Chcete -li pomoci maximalizovat počet semen, která vyklíčí, kupujte organické pšeničné bobule od kvalitní školky, obchodu se zdravou výživou nebo od zemědělského dodavatele. Abyste dosáhli nejlepších výsledků, budete muset své pěstební médium zakrýt hustým kobercem semen, takže si kupte dostatek semen pro počet táců, které zasadíte.
Výběr správného množství osiva:
Jako obecné pravidlo použijte asi 1 šálek nebo ½ lb (225 g) semen pšeničné trávy na 20 cm průměru tácu. Semena můžete skladovat na chladném, tmavém a suchém místě až 2 roky, takže znehodnocení není velkým problémem, pokud si koupíte například sáček o hmotnosti 2,3 kg.
Krok 2. Před namočením semena opláchněte a vysušte
Naplňte velkou (půllitrovou nebo 500 ml) skleněnou nádobu asi do poloviny semeny a poté přidejte chladnou filtrovanou vodu 1⁄2 v (1,3 cm) pod okrajem. Zakryjte horní část tkaninou, tkaninu zajistěte gumičkou nebo kroužkem na límci sklenice a zavřete nádobu víčkem. Sklenici několik sekund jemně protřepejte, aby se semena opláchla, poté sejměte víčko a vypusťte vodu přes gázu.
- Výhodně použijte místo kohoutku filtrovanou vodu, abyste zabránili zavádění chemikálií nebo mikroskopických organismů.
- Pokud nemáte po ruce gázu, nalijte vodu přes jemné sítko nebo cedník. Semena chyťte do sítka a poté je vraťte do nádoby. Jen se ujistěte, že otvory jsou menší než semena.
Krok 3. Namočte semena do studené, filtrované vody na 8 až 12 hodin
Po důkladném vypláchnutí oplachové vody sejměte plátno a naplňte nádobu čerstvou studenou filtrovanou vodou. Vyměňte gázu a gumičku (nebo kroužek na límci sklenice, pokud ho má), poté semena namočte na 8 až 12 hodin.
Zatímco namáčejí, uchovávejte semena při pokojové teplotě a mimo přímé sluneční světlo
Krok 4. Dokončete 2 až 3 namáčecí cykly, dokud se neobjeví malé bílé klíčky
Po 8 až 12 hodinách vypusťte vodu, naplňte nádobu čerstvou vodou a opakujte cyklus namáčení. Semena by měla být větší a po 2 až 3 cyklech byste měli vidět malé bílé klíčky.
Pokud po 3 cyklech klíčky nevidíte, slijte vodu a nasaďte víčko nádoby. Sklenice by měla být vypuštěna, ale měli byste udržovat semena vlhká; v případě potřeby je pravidelně zamlžujte. Nechte semena sedět ve sklenici mimo přímé sluneční světlo asi 12 hodin, pak byste měli vidět klíčky
Část 2 ze 3: Přenos semen na rostoucí médium
Krok 1. Pěstujte svá semena v cenově dostupném kokosovém kokosu odolném proti plísním
Najděte kokosové vlákno online, v zahradních centrech a u zemědělských dodavatelů. Kokosové vlákno je vláknité médium, které se často používá jako půdní alternativa pro pěstování mikrozelených rostlin. Dobře zadržuje vodu, udržuje stabilní a neutrální pH (což je důležité pro klíčky pšeničné trávy) a je relativně levný.
- Alternativně můžete smíchat stejné díly perlitu a vermikulitu, pokud chcete levnější pěstební médium nebo již máte tyto alternativy půdy po ruce.
- K dispozici je také bavlna, konopí a další média pro pěstování přírodních vláken, která však podporují růst hub.
Krok 2. Zakryjte 2 1⁄2 v (6,4 cm) hlubokém tácu s 2,5 cm pěstebního média.
Pěstujte svou pšeničnou trávu v mělké plastové nebo terakotové misce s nejméně 2 až 3 drenážními otvory. Vaše rostliny budou potřebovat pouze tenkou vrstvu média, takže stačí dno tácu pokrýt asi 2,5 cm kokosového kokosu nebo jiné alternativy půdy.
Vrstvu rovnoměrně rozetřete, ale snažte se ji nebalit pevně. Kořeny výhonku se nebudou dobře šířit, pokud je pěstební médium příliš husté
Krok 3. Navlhčete pěstební médium směsí vody a řasového hnojiva
Média, jako je kokosové vlákno a směs perlitu a vermikulitu, nejsou pro pšeničnou trávu dostatečně výživná, takže přidání hnojiva pomůže vašim rostlinám vzkvétat. Smíchejte studenou nebo vlažnou filtrovanou vodu a tekuté řasové hnojivo podle pokynů k produktu a poté nastříkejte pěstební médium tak, aby bylo zvlhčené.
- Najděte tekuté hnojivo na řasy online nebo v zahradnictví. Poměry míchání se liší, proto si přečtěte pokyny na štítku produktu a použijte jej podle pokynů. Obecným doporučením je použít 1 tekutou unci (30 ml) hnojiva na 1 galon (3,8 l) vody.
- Pěstovací médium by mělo být vlhké, ale ne mokré. Klíčky uhynou, pokud je v tácu stojatá voda.
Krok 4. Naklíčená semena rozetřete po médiu v husté, rovnoměrné vrstvě
Po navlhčení pěstebního média semínka opatrně nasypte do tácu. Usilujte o úplné pokrytí celého povrchu pěstebního média rovnoměrnou vrstvou hlubokou asi 2 semena.
Spropitné:
Jemně naklíčená semínka opatrně vytřepejte ze sklenice a snažte se vyhýbat používání prstů. Pokud potřebujete ručně vyrovnat vrstvu semen, buďte co nejjemnější.
Krok 5. Rostoucí médium lehce posypte semeny, abyste je částečně zakryli
Jakmile rozetřete semínka, posypte tenkou vrstvu dalšího pěstebního média na tácek. Nezakopávejte semena; jen je částečně zakryjte lehkým poprášením pěstebního média.
Mírné poprášení semen růstovým médiem pomůže udržet je vlhké
Krok 6. Zásobník zamlžte a poté jej volně zakryjte plastovým obalem
Když dokončíte částečné zakrytí semen, lehce je postříkejte větším množstvím směsi vody a řasy. Poté na tácek volně natáhněte list igelitu, abyste zabránili příliš rychlému odpařování vlhkosti.
Pamatujte, že semena nemají rády mokré podmínky, proto misku lehce zamlžte
Část 3 ze 3: Péče o vaše klíčky
Krok 1. Podnos uchovávejte na teplém, stinném místě 1 až 2 dny
Pro klíčení pšeničné trávy je nejlepší pokojová teplota nebo mírně teplejší. Přímé sluneční světlo může klíčícím semenům uškodit, proto první dny držte školku mimo okna.
Dokud ve svém domě udržujete teplotu kolem 70 až 75 ° F (21 až 24 ° C), neměli byste potřebovat žárovku ani jiné speciální vybavení
Krok 2. Zalévejte tácek tak, aby růstové médium zůstalo vlhké
Pěstovací médium kontrolujte 1 až 2krát denně, abyste se ujistili, že je mírně vlhké. Pokud se začne cítit suchý, lehce jej zamlžte studenou nebo vlažnou filtrovanou vodou. Abyste udrželi vlhké prostředí, možná budete muset zásobník každých 1 až 2 dny zamlžit.
Určitě nezalévejte tolik, aby se pěstební médium rozmočilo nebo voda stála v tácu
Krok 3. Jakmile se objeví zelené výhonky, přesuňte zásobník na jasně osvětlené místo
Po 1 až 2 dnech byste měli vidět drobné zelené výhonky trčící z růstového média. Když k tomu dojde, vyjměte a zlikvidujte plastový obal a umístěte podnos k oknu, na které dopadá alespoň 4 až 6 hodin slunečního světla.
Pokud pěstujete několik tácků pšeničné trávy nebo nemáte vhodné okno, můžete své sazenice uchovávat také pod 150 wattovou zářivkou
Krok 4. Sklízejte trávu, když je vysoká asi 6 až 7 palců (15 až 18 cm)
Klíčky by měly být připraveny ke stříhání asi 8 až 10 dní po výsadbě. Odřízněte je těsně nad úrovní pěstebního média pomocí sterilizovaných nůžek.
- Chcete -li nůžky sterilizovat, otřete je papírovým ručníkem namočeným v 90% alkoholu. Alternativně je setřete směsí 10 dílů vody na 1 díl bělidla, poté roztok bělidla opláchněte horkou vodou. Oplachování není nutné, pokud používáte alkoholovou metodu.
- Sterilizace vašich nůžek pomůže předcházet nemocem a udrží pšeničnou trávu dostatečně zdravou, aby vyrostla zpět na druhé stříhání.
Krok 5. Umyjte si a užijte si sklizené klíčky
Sklizenou pšeničnou trávu opláchněte pod tekoucí vodou, poté odšťavněte nebo nasekejte a doplňte jimi polévky a saláty.
Po sklizni uložte pšeničnou trávu do chladu v těsně uzavřené nádobě až na 7 dní
Spropitné:
Po prvním zastřižení začne vaše pšeničná tráva znovu růst, stejně jako váš trávník. Trávu můžete i nadále udržovat a po dalších 8 až 10 dnech ji znovu zastřihnout. Nutriční hodnota klesá s každým výstřižkem, takže je nejlepší kompostovat nebo zlikvidovat obsah zásobníku po 2 výstřižcích.
Tipy
- Pšeničná tráva roste o něco déle než ostatní mikrozeleniny, takže samotná voda není vhodným pěstebním médiem. Po 5 nebo 6 dnech se živiny obsažené v osivu spotřebují a mladá rostlina potřebuje začít přijímat potravu ze svého růstového média.
- Můžete také najít hotové soupravy, které obsahují tácek pro školky, kultivační médium bez půdy a semena pšeničné trávy.
- Pokud odšťavňujete pšeničnou trávu, je nejlepší použít odšťavňovač označený pro pšeničnou trávu. Pšeničná tráva má tendenci ucpávat běžné odšťavňovače.
