Čínské zelí se používá v mnoha asijských pokrmech, takže je dobré pěstovat zeleninu, pokud vaříte hodně asijských jídel. Upřednostňuje chladné podnebí a nemusí potřebovat mnoho přímého slunečního světla. Půdu vždy dobře propracujte a před zasazením semen přidejte kompost. Vzhledem k tomu, že se rostliny rostou, rostou, vysaďte je v řadě dostatečně daleko od sebe a mezi řádky nechte mezery. Je možné začít s osivem uvnitř, ale čínské zelí netransplantuje příliš dobře, takže přímý výsev je vaše nejlepší volba.
Kroky
Část 1 ze 3: Výběr správného času a místa
Krok 1. Vysaďte brzy na jaře nebo koncem léta
Čínské zelí roste nejlépe v chladném počasí, ne v dlouhých, horkých letních dnech. Vysaďte ji na začátku roku ke sklizni před letní horkou vlnou nebo po skončení nejteplejších letních dnů. Klima vaší oblasti bude diktovat, zda můžete nebo nemůžete pěstovat čínské zelí.
- Pěstujte ji v obdobích, kdy se teplota pohybuje mezi 7 ° C a 24 ° C (45 ° F až 75 ° F). Zda máte větší šanci na jaře nebo na podzim, závisí na oblasti, ve které žijete.
- Zjistěte průměrné datum posledního mrazu ve vaší oblasti a naplánujte si výsadbu po tomto datu.
Krok 2. Pěstujte na místě s mírným sluncem
Pokud žijete v chladném klimatu, vaše zelí může být umístěno na plné sluneční světlo. Pokud žijete v teplejším podnebí, zelí je třeba vysadit tam, kde bude část dne ve stínu. Zelí by nikdy nemělo dostat více než osm hodin slunečního světla za den.
Pokud je vaše zahrada po celý den na plném slunci, možná budete muset postavit přístřešek, který část dne pokryje zelí
Krok 3. Umístěte čínské zelí poblíž doprovodných rostlin
Vaše zahradní rostliny mohou spolupracovat na podpoře solidního růstu. Pokud sázíte bazalku, řapíkatý celer, česnek, brambory, rozmarýn, cibuli nebo fazole, dejte zelí do jejich blízkosti na zahradě. Tyto rostliny odpuzují brouky a sdílejí živiny.
Společenské rostliny a jiné čínské zelí dejte alespoň 30 až 45,7 cm od semen čínského zelí
Krok 4. Vyberte oblast, kde půda dobře odtéká
Čínské zelí potřebuje půdu zadržující vlhkost, ale půdu, která není mokrá ani podmáčená. Zajistěte, aby vaše zahrada měla dobré odvodnění, nebo zvažte provedení některých úprav, které pomohou lepšímu odtoku půdy.
Část 2 ze 3: Obdělávání půdy
Krok 1. Otočte půdu do hloubky 20 palců (20 palců)
Před vysazením semen lopatu, motyku nebo kultivátor rozsekejte zahradní půdu. Zajistěte, aby bylo uvolněno a převráceno alespoň 20,3 cm horních půd. Nejlepší je to udělat pro celou zahradu, ale je to zvláště důležité pro semena čínského zelí.
- Na začátku sezóny budete možná muset během týdne půdu několikrát zalévat, aby bylo snazší ji obdělávat.
- Zelí dobře roste v písčitohlinité půdě. Bude růst, pokud je v půdě také jíl, pokud půda není celá jíl. Pokud je to všechno hlína, pravděpodobně to nebude dobře odtékat, což je důležité.
Krok 2. Přidejte kompost do půdy
Smíchejte dobré množství rozkládaného materiálu z hromady kompostu do půdy v oblastech, kde dáváte zelí. Tato zelenina potřebuje půdu s vysokým obsahem organické hmoty, takže čím více kompostu, tím lépe. Pokud nemáte hromadu kompostu, najděte si zahradní obchod, který prodává kompostovaný organický materiál.
Poté, co půdu obrátíte, přimíchejte kompost do půdy. Vytvořte směs asi 1: 1 zahradní půdy a kompostu, alespoň v oblastech, kde sázíte zelí
Krok 3. Půdu vyhlaďte hráběmi
Obdělávání půdy má tendenci zanechávat vyjeté koleje, hrudky a obecně nerovný povrch půdy. Chcete -li podpořit výsadbu a dát semenům dobrou šanci na růst, shrnujte zahradní záhon tak, aby byl rovný a zarovnaný po celém povrchu.
Část 3 ze 3: Spuštění rostlin
Krok 1. Vysejte semena o hloubce 6,35 cm-12,7 cm
Když je postel vyrovnaná, je čas zasít semínka čínského zelí. Zatlačte prst do půdy o hloubce 6,35 cm-12,7 cm a vytvořte malý divot. Umístěte semena do divot. Jemně zakryjte semeno a ujistěte se, že přidáte pouze tolik půdy, aby se otvor vyplnil.
Jakmile semínka vložíte do půdy, také na ně položte kompost. V polovině vegetačního období kompost doplňte
Krok 2. Umístěte semena od sebe v řadě od 30,5 cm do 45,7 cm od sebe
Čínské zelí se šíří, jak roste. Z tohoto důvodu je důležité zasadit semena dostatečně daleko od sebe, aby měly prostor k rozšíření. Vysaďte typy Michihili blíže k 30,5 cm od sebe a typy Napa blíže k 45,7 cm od sebe.
Krok 3. Vytvořte řádky od sebe od 18,7 do 30 palců (45,7 až 76,2 cm)
Pokud se chystáte zasadit více řad čínského zelí, nechte mezi řádky alespoň stopu a půl. Bližší rozteč produkuje menší hlavy, což může být výhodné, pokud budete zelí prodávat na trhu.
Některé odrůdy rostou lépe s těsnějším nebo volnějším rozestupem. Zkontrolujte pakety osiva, zda neobsahují informace o mezerách
Krok 4. Zalévejte zelné rostliny každý den
Čínské zelí nasává vodu, takže chcete, aby byla půda neustále vlhká. Nainstalujte měřič vlhkosti kolem zelných rostlin, abyste měli přehled o úrovni vlhkosti. Obecně platí, že plánujte zalévat rostliny každý den, zvláště pokud je na nich hodně slunce.
Krok 5. Dávejte pozor na hmyz a nemoci
Tato rostlina je citlivá na slimáky, mšice, blechy a zelné červy. Slimáky a mšice lze obvykle odstranit nebo opláchnout hadicí. Nainstalujte síťovinu přes rostliny, abyste chránili před tímto hmyzem.
Pokud si všimnete, že zelí je hnědé nebo zvadlé, může být nemocné. Nejlepší je odstranit nemocné rostliny ze zahrady a zlikvidovat je
Krok 6. Sklízejte zelí, když hlavy dosáhnou požadované velikosti
Čínské zelí obecně dozrává zhruba za 90 dní, ale přesně to, kdy sklidíte, je jen na vás. Ostrým nožem uřízněte hlavu na základně. Vnější listy a stonek a kořeny rostliny nechte na zahradě.