Rukola (Eruca) je listová zeleň, která je skvělým doplňkem salátů, polévek, těstovin, sendvičů a mnoha dalších pokrmů. Pokud si myslíte, že byste chtěli pěstovat vlastní, je to docela snadné. Abyste správně zasadili rukolu, budete muset začít semeny, připravit zahradu a poté přesadit sazenice.
Kroky
Část 1 ze 4: Spuštění semen
Krok 1. Kupte si obyčejná semena rukoly
Můžete si koupit dva hlavní druhy semen rukoly, běžné a divoké italské. Divoká italská rukola má více chuti, ale je těžké ji vařit, protože je dužnatá a rychle se šroubuje, což způsobuje, že chutná hořce. Pokud chcete svěží listy, se kterými se snadno vaří, určitě si pořiďte běžné balíčky rukoly.
Krok 2. Začněte semena brzy na jaře nebo na podzim
Rukola má nejjednodušší čas usadit se v mírně chladném počasí. Začněte semena brzy na jaře nebo na podzim, aby teplota byla správná, když transplantujete sazenice do zahrady.
Krok 3. Naplňte buněčnou nádobu bohatou lehkou zalévací půdou
Získejte kontejner s oddělenými buňkami z obchodu s domácími potřebami nebo zahradního centra. Ujistěte se, že každá buňka má drenážní otvor. Naplňte každou buňku po většinu cesty lehkou organickou kompostovou zeminou.
Krok 4. Do buněk zasaďte semena
Do každé buňky vložte jedno nebo dvě semena a poté semínka posypte ještě jednou zeminou. Semena je třeba umístit asi 6,5 mm pod povrch půdy.
Krok 5. Zalévejte každý druhý den, aby byla půda vlhká
Zpočátku je velmi důležité udržovat semena dobře napojená. Nejlepší je zalévat je obden, nebo kdykoli je horní palec (2,5 cm) zeminy suchý na dotek.
Dávejte pozor, abyste nepřekročili vodu; pokud dojde k zamokření, může rychle dojít k hnilobě kořenů
Krok 6. Udržujte buňky uvnitř na slunečním světle, dokud rostliny nevyklíčí
Nejlepší je ponechat nádobu s buňkami uvnitř, zatímco čekáte, až vyklíčí. Tím se zabrání jejich zničení živly. Umístěte nádobu s oknem tak, aby semena získala dostatek slunečního světla, nebo použijte standardní světlo pro pěstování nebo žárovku pro extra světlo.
Klíčení semen by mělo trvat asi 4-6 dní
Část 2 ze 4: Výsev semen přímo do půdy
Krok 1. Vysazujte, když nehrozí nebezpečí mrazu
Rukolu můžete zasadit pro jarní nebo letní sklizeň. Na jaře lze rukolu vysít přímo do půdy poté, co pomine nebezpečí mrazu, počkejte tedy až po posledním mrazu. Jak se blíží podzim, můžete rukolu zasadit asi 4 až 6 týdnů před prvním mrazem, což vám umožní sklízet, než přijde chladné počasí.
Krok 2. Umístěte semena do řádků, které jsou od sebe vzdáleny 1 stopu (0,3 metru)
Posypte spoustou semen podél každé řady. Poté, co vyklíčí, zřeďte sazenice na 4 až 6 palců od sebe, aby rostliny měly dostatek prostoru pro růst.
Zředěné sazenice můžete použít k přípravě salátu
Krok 3. Zasejte nová semena každé 2 až 3 týdny
Chcete -li získat nepřetržitou sklizeň během vegetačního období, vysaďte každých několik týdnů nová semena. Rostliny lze obvykle sklízet čtyři týdny po výsadbě.
Vegetační období obvykle trvá od pozdního jara do pozdního léta nebo začátkem podzimu, v závislosti na prvním mrazu
Část 3 ze 4: Příprava zahrady
Krok 1. Vyberte si místo, které dostane 6 hodin slunce každý den
Rukola roste nejlépe, když na ni dopadá dobré množství přímého slunečního světla, ale špatně snáší teplejší teploty. Najděte si ve své zahradě místo, které bude po celé dopoledne dostávat přímé sluneční světlo a odpoledne bude trochu zastíněné.
Krok 2. Obohaťte zahradní půdu organickým materiálem
Obohaťte svou zahradní půdu organickým materiálem, jako je kompost a odumřelé listy. To pomůže sazenicím rychle se přizpůsobit novému prostředí.
Krok 3. Přidejte organický materiál nebo perlit, abyste zvýšili odvodnění
Aby rostliny rukoly prospívaly, je důležité, aby jejich půda byla dobře odvodněná. Pokud se zdá, že vaše zahradní půda zadržuje příliš mnoho vlhkosti, přidejte do půdy organický materiál nebo perlit, což může zlepšit odvodnění.
Krok 4. Shrábněte špínu
Jemně shrabte zahradní zeminu, aby byla rovná a bez velkých kamenů, klacků nebo hlíny. Ujistěte se, že jste vyhrabali oblast, která měří alespoň 0,6 m x 0,9 m.
Krok 5. Vytvořte malé otvory asi 38 cm od sebe
Pomocí malé zahradnické lopaty vykopejte tolik děr, kolik máte sazenic. Udělejte je asi tak hluboké, jako jsou buňky. Každý otvor by měl být vzdálen 14–16 palců (36–41 cm) od ostatních.
Část 4 ze 4: Transplantace sazenic
Krok 1. Zalijte sazenice
Zalévejte sazenice v jejich buňkách těsně před transplantací. To usnadní přechod.
Krok 2. Otočte nádobu a vytáhněte sazenice ven
Nádobu s buňkami pomalu a opatrně obraťte dnem vzhůru. Sazenice opatrně vytáhněte, aniž byste je poškodili nebo oddělili od půdy.
Krok 3. Vložte semenáčky do otvorů
Vložte sazenice do otvorů, které jste vykopali, aby se povrch půdy shodoval. Zatlačte trochu zahradní zeminy směrem ke každé rostlině, abyste se ujistili, že jsou vyplněny mezery a že sazenice jsou podporovány.
Krok 4. Zalévejte zahradu
Nakonec sazenice znovu zalijte, jakmile jsou všechny transplantovány. Vaše rukola by měla být připravena ke sklizni za 30–40 dní, jakmile budou listy asi 10,2 cm dlouhé.
Krok 5. Sklízejte rukolu
Rostliny můžete sklízet postupně nebo najednou. Pokud nepřetržitě vysazujete semena, může vaše plodina pokračovat celé léto.
