Řezané bílé růže lze obarvit různými barvami a vytvořit tak úhledný třásňový efekt-a je to skvělý experiment pro vás i děti. Rádi budou sledovat, jak se vaše růže mění v barvy, a můžete mluvit o soudržných silách, které drží pohromadě molekuly vody, transpiraci, koncentračních gradientech, floému, xylému a mnoha dalších vědeckých aspektech tohoto jevu.
Kroky
Krok 1. Shromážděte bílé růže, potravinářské barvivo a nádobu
Čerstvější růže fungují nejlépe a nemusí být ani zcela otevřené. Jen nezískávejte super těsné pupeny, které jsou kompaktní a pevné, když je jemně zmáčknete. Pokud zvolíte uzavřené pupeny, zkuste si vybrat ty, které se podle vás brzy otevřou.
Krok 2. Změřte přibližně 30-60 ml (1-2 fl
oz.) vody - dost na to, aby naplnila vaši nádobu alespoň 10 cm (3 ) hluboko.
Krok 3. Přidejte 2-4 ml (⅓ až ⅔ lžičky) potravinářského barviva a nechte jej rozptýlit ve vodě, dokud nebude barva téměř stejnoměrná
Můžete využít této příležitosti a promluvit si se svými dětmi o tepelných pohybech a tepelných transportních mechanismech v tekutinách a plynech. Nechte je hádat, co se děje, a povzbuďte je k hlubšímu zamyšlení. Nápověda: hybnou silou ve vesmíru je entropie - tendence k nepořádku, vše musí být rozptýlené a antikrystalické.
Krok 4. Odstraňte z růží všechny listy
Krok 5. Řezte růžové stonky šikmo, abyste odhalili co nejvíce čerstvého povrchu
Odřízněte natolik, aby vám zbylo asi 12 palců stonku. Zeptejte se dětí, proč jste se rozhodli zastřihnout stopku tímto způsobem místo rovně. Uvědomte si, že květinářství a aranžérky květin používají stejný řezný profil, aby květiny lépe nabíraly vodu, a tím pomohly jejich aranžmá zůstat déle svěží.
Tuto příležitost můžete využít k vysvětlení obecných účinků hojení nebo strupovitosti, kdy rostlina utěsňuje rány, aby se zabránilo infiltraci chorob a škůdců a ztrátě potravy a vody. Pokud se chcete ponořit do schématu ochrany rostlin proti patogenům, vyhledejte s dětmi kalus, cutin a suberin
Krok 6. Umístěte růži (y) do barevné vody až na týden
Voda v květu se bude z květu nadále odpařovat v procesu zvaném transpirace. Přitom se každá molekula vody pohybuje, aby zaplnila sousední nižší tlakovou zónu, a vytáhne blízké molekuly vody do xylému (mrtvé podlouhlé buňky, které působí jako svazek brček na pití).
Krok 7. Počkejte a sledujte, jak se růžové okraje stále hlouběji zbarvují potravinářským barvivem
Po chvíli uvidíte, že okraje květu se změní na barvu použitého potravinářského barviva.
