Pekanové stromy pocházejí z jižní střední části Severní Ameriky a rostou nejlépe v hluboké, hlinité půdě. Jejich máslové ořechy se pečou do koláčů a dalších sladkých dezertů a ze dřeva se dá vyrobit nábytek nebo podlaha. Pěstování pekanového stromu začíná vysazením holého kořene nebo květináče na místě daleko od budov a dalších překážek. Strom začne produkovat ořechy po čtyřech až osmi letech a k produkci vydatných ořechů potřebuje dostatek vody.
Kroky
Část 1 ze 3: Výběr odrůdy a výsadby
Krok 1. Seznamte se s různými odrůdami
Různé odrůdy pekanových stromů rostou do různých velikostí a produkují výrazné ořechy. Ať už hledáte vysoký stínový strom, který doroste do 30,5 m, nebo strom, který produkuje spolehlivě kypré a chutné ořechy, určitě najdete odrůdu, která splní vaše potřeby. Zkuste si vybrat takový, o kterém je známo, že ve vašem regionu dobře roste, přičemž berte v úvahu zimní odolnost a odolnost vůči chorobám. Zde je jen několik oblíbených možností:
- Cad do: Má jeden z nejvyšších výnosových potenciálů ze všech pekanových stromů. Opelovač typu 1 a daří se mu v teplých i chladných otužilých prostředích. Velmi všestranný strom, který je vynikající pro domácí dvory.
- Cape Fear: Začne produkovat své vysoce kvalitní ořechy relativně brzy v životním cyklu. Vykazuje přísný a vzpřímený růst a je extrémně odolný vůči chorobám. Opylovač typu 1.
- Elliot: Má vysoce kvalitní, ale malý ořech a přináší ovoce každý druhý rok. Nemělo by být vysazeno v severních oblastech, protože může být poškozeno jarním mrazem; daří se mu v Gruzii.
- Gloria Grande: Produkuje velké ořechy se silnou slupkou téměř každý rok a je odolný vůči strupovitosti, která běžně poškozuje pekanové stromy. Náchylné k černým mšicím.
- Amling: Odolný proti strupovitosti a brzy ke sklizni. Produkuje malé, kvalitní ořechy.
- Sumner: Snadno poškozené, ale produkuje pravidelně.
- Gafford: Vysoce odolný proti hmyzu a populární v Alabamě; produkuje vynikající ořechy.
- McMillana: Velmi produktivní a relativně nenáročné na údržbu; populární v Alabamě.
- Žádoucí: Dokonalý uchazeč o jižní státy díky své tepelné odolnosti a soběstačným tendencím. Tento opylovač typu 1 má však vadný kultivar citlivý na strupy (jsou nutné fungicidy). Jak strom dozrává, vykazuje vyšší výnos.
Krok 2. Vyberte si slunné místo pro výsadbu s dostatkem místa
Pekanové stromy mohou růst přes 30 stop a dosahují kořenových systémů hlubokých a širokých. Potřebují dostatek prostoru, ať už je vysazujete na dvorek nebo do sadu. Při výběru místa vezměte v úvahu následující:
- Ujistěte se, že v blízkosti nejsou žádné budovy ani jiné stromy. Jak roste, pekanový strom může poškodit budovy nebo menší stromy padajícími větvemi.
- V sadu vysaďte stromy nejméně 18,3 m od sebe. Mezi každým pekanovým stromem, který zasadíte, ponechte vzdálenost přibližně 19,81 až 24,38 m (65 až 80 stop). Pokud jsou stromy přeplněné, rychleji rostoucí strom zastíní pomalejší strom, zakrní ho a nakonec ho zabije, což brání plodinám obou stromů.
- Zrání pekanových stromů trvá 20 až 25 let. Někteří pěstitelé vysadí stromy na 30 stop od sebe a polovinu stromů odstraní přibližně v 15 letech, kdy se začnou navzájem tlačit.
Krok 3. Ujistěte se, že je půda dobře odvodněná a hluboká
Tento typ půdy je nejzdravější pro pekanové ořechy, které pocházejí z půd říčních údolí. Dávají přednost písčité hlíně, ale mohou být vysazeny i v těžší půdě, pokud jsou dobře odvodněné. Skalnatá nebo lehká půda je pro pekanové ořechy obtížnějším prostředím.
- Vyhněte se výsadbě ve velmi suché nebo lehké půdě, pokud neplánujete zavlažovat, protože pekanové ořechy potřebují hodně vody.
- Vyhněte se mrazovým kapsám, kde se usazuje studený vzduch, protože jsou mrazem poškozeny. Rostlina v mírně vyšší nadmořské výšce (ale nižší zeměpisné šířce).
Krok 4. Vyberte si mezi stromem s holým kořenem nebo stromem kontejneru
Pekanové ořechy se nejčastěji prodávají jako holé kořeny, což jsou mladé stromy, jejichž výška nepřesahuje několik stop. K dispozici jsou také kontejnerové stromy; stromy pěstované tímto způsobem jsou obvykle o několik let starší.
- Holý kořen je levnější, ale křehčí a musí být vysazen v období od prosince do března.
- Kontejnerový strom je dražší, ale robustnější a lze jej vysadit od října do května.
Krok 5. Vysazujte stromy v den, kdy je přinesete domů
Vystavení teplu a suchému vzduchu způsobí vyschnutí kořenů. Nezapomeňte, že pekanové stromy je třeba především udržovat vlhké. Když uschnou, rychle umírají.
- Pokud máte kontejnerový strom připravený k výsadbě, můžete ho udržet nad zemí jeden nebo dva dny déle, pokud se ujistíte, že ho zaléváte.
- Oživte suchý strom namočením kořenů před výsadbou.
Část 2 ze 3: Výsadba stromu
Krok 1. Před vysazením do země prozkoumejte svůj pekanový strom
Odstraňte všechny mrtvé větve a špatně zlomené kořeny, protože to bude překážkou zdravého růstu.
Krok 2. Vykopejte díru hlubokou jako kořen kořenů pro výsadbu
Pekanové ořechy mají dlouhý, křehký kořen kořenů, který je třeba nechat natáhnout do země. Vykopejte díru tak hlubokou jako kořen kořenů a dostatečně širokou, aby se přizpůsobila šíření zbytku kořenů. To bude asi tři stopy hluboké a několik stop široké.
- Pokud není díra dostatečně hluboká, kořen kořene nebude správně růst. Nepokoušejte se zasadit ji do mělké jámy.
- Změřte však hloubku tak, aby nebyla větší než to, co stačí k zakrytí kořenů. Pokud jsou otvory příliš hluboké, pekanové stromy se usadí, což by mohlo mít za následek hnilobu kořenů nebo poškození, špatný růst a pekanové stromy by mohly předčasně uhynout.
- Speciální lopatka s dlouhou hlavou je nejlepším nástrojem pro tuto práci, pokud sázíte jen několik stromů.
Krok 3. Umístěte strom do otvoru
Uspořádejte kořeny v přirozené poloze a při spouštění do otvoru udržujte kořen kořenů neporušený. Buďte velmi opatrní, abyste nepoškodili žádný z kořenů, a zejména kořen kořenů, protože to způsobí problémy, protože strom začne růst.
- Nezasazujte ji příliš hluboko do země. Kořeny a kořen kořene by měly být v otvoru, ale ujistěte se, že kmen stromu je nad zemí. Podívejte se na místo, kde kůra mění barvu těsně nad kořeny (to značí hloubku, ve které rostla v dětském pokoji). Pokud ji zasadíte příliš hluboko, bude mít strom problém růst ve správném tvaru.
- Pokud je to strom v květináči, ujistěte se, že je kořen kořene narovnaný. Mají tendenci se v hrnci stočit. Opatrně jej narovnejte a spusťte do otvoru.
Krok 4. Vyplňte otvor
Poté, co je strom zasazen do otvoru, naplňte jej do 3/4 vodou. Začněte přidávat půdu, zatímco voda teče, a pokračujte v přidávání půdy a vody současně, dokud není díra plná. Doplňte ji více zeminou.
- Nebalte půdu pevně; stačí vyplnit díru, dokud nebude v úrovni země.
- Naplnění vodou zajistí, že strom získá potřebnou vlhkost, a zároveň zabrání vytváření vzduchových kapes.
Krok 5. Nahoru strom
Prořízněte horní 1/2 až 1/3 stromu, tento postup se nazývá zálivka. To povzbuzuje strom, aby rostl zdravé kořeny, místo aby vložil svou energii do udržování vrcholu naživu. Chcete prozatím podpořit zdravý kořenový systém.
Krok 6. Namalujte kufr
To ho chrání před poškozením sluncem. Použijte bílou latexovou barvu a barvu z místa, kde kmen vychází ze země, do první sady větví. Nechte to malovat první tři roky. Pokud nechcete používat barvy, můžete také použít rukávník nebo pěstební trubku, dostupné v zahradnických centrech.
Krok 7. Mulčujte strom
Použijte 6 palců borové slámy nebo listů. Zabalte mulč kolem kořene stromu a přes kořenový systém. Mulčování strom chrání před plevelem a v raných letech chrání před mrazem.
Část 3 ze 3: Péče o strom
Krok 1. Zalévejte dobře
Pekanový strom důkladně zalévejte ihned po výsadbě. Prvních šest měsíců zalévejte jednou týdně asi 10 až 15 galonů (37,9 až 56,8 l). Nezalévejte příliš mnoho nebo příliš často, protože nechcete vytvářet škodlivé mokré podmínky.
- Mějte na paměti, že část nebo celá zásoba vody může pocházet ze srážek.
- Poté, co strom dospěl, je během fáze plnění ořechů na konci léta nezbytná zálivka. V suché oblasti je potřeba až 1 324,9 litrů vody denně, aby ořechy neskončily malé a masité.
Krok 2. Vycvičte si strom
Váš strom by měl být vycvičen na centrální vedoucí systém, který je založen na přirozené růstové struktuře stromu. Centrální vůdce je dominantní vzpřímená větev a okolní větve (nebo lešení) se točí kolem centrálního vůdce. Při výběru větví lešení hledejte ty, které jsou v širokém úhlu vůči kmeni, kolem 45 stupňů. Odstraňte větve rostoucí pod úhlem více než 60 stupňů ke kmeni, protože je pravděpodobnější, že se později zlomí. Trénink vašeho stromu maximalizuje produkci ořechů stromu.
Krok 3. Určete, kdy hnojit
V prvních třech letech přihnojujte počátkem léta. Použijte libru 5-10-5 na každý palec průměru kmene. U vzrostlého stromu použijte čtyři libry 10–10–10 na každý palec průměru kmene, až 25 liber. Nikdy nehnojte přímo přes kořeny; rovnoměrně rozetřete hnojivo po okolí.
- Pokud se chcete ujistit, že váš pekanový strom produkuje vynikající plodinu, můžete zvážit postřik zinkovým hnojivem, které pomůže při plnění ořechového masa. Udělejte to až poté, co si všimnete, že ořechy nejsou v předchozích letech plněny masem.
- V případě potřeby použijte k urychlení růstu dusičnan amonný.
Krok 4. Ovládejte škůdce a choroby
Monitorujte své pekanové stromy pravidelně, abyste hledali možné škody způsobené hmyzem, chorobami a divokou zvěří. Zvažte použití postřiků doporučených výrobci produktů k odstranění a kontrole hmyzu a chorob. Bude těžké dosáhnout dostatečně vysoko, aby bylo možné ošetřit obří, vzrostlé stromy bez vysokých žebříků nebo speciálního vybavení. Mezi běžné škůdce a choroby patří:
- Mšice
- Pekanová strupa
- Ptáci a veverky
Krok 5. Ořízněte svůj pekanový strom během vegetačního klidu
Odstraňte přebytečné větve, mrtvé dřevo, nízko nebo nízko visící zralé končetiny během vegetačního klidu, ideálně koncem zimy nebo brzy na jaře, nebo než začne nový růst. Prořezávání pomáhá pekanovým stromům prospívat, aniž by zarostly. Měli byste také zvládnout všechny problémy s hustým podrostem, které by se mohly objevit pod pekanovým stromem. Plevel brání růstu velmi mladých stromů a absorbuje část vody potřebné k udržení nezřízených pekanových stromů ve zdraví.
Krok 6. Sklízejte pekanové ořechy poté, co se otevřou šupky
Jednou z metod, jak získat pekanové ořechy, je opatrně zatřást větvemi stromu, aby ořechy spadly na zem. Pak je můžete okamžitě vyzvednout. Nenechávejte je na vlhké půdě nebo ve vlhkých listech; dostanou se do vody a rozštěpí se nebo dokonce vyklíčí.
- Použití štíhlého rybářského prutu k setřásání ořechů pomáhá lehce vyklouznout pekanové ořechy z otevřených slupek na dosah bez velkého poškození plodiny příštího roku, ke kterému dochází pouze při růstu nového roku.
- Vězte, že máte možnost počkat, až ořechy spadnou na zem, například po větrné noci. Veverky je získají, když jsou stále na stromě, takže je každý den vyzvedněte docela brzy, abyste k nim porazili místní veverky. (Komerční sady často používají speciální vibrátory stromů k opracování pekanových ořechů z otevřených slupek a také ke zvedání spadlých ořechů pomocí strojů.)
Krok 7. Osušte čerstvé pekanové ořechy, aby byly připraveny ke skladování
Pekanové ořechy vydrží déle, pokud jsou sušené na nízkou úroveň vodní vlhkosti. Nejlépe se budou skladovat, když jsou jejich skořápky pevně vyplněné a obsah oleje je vysoký.
- Chcete -li je vysušit, rozložte pekanové ořechy uvnitř na suchou podlahu nebo na obrazovky, které byly umístěny vysoko nad zemí pod přístřeškem, chráněné před srážkami a zemní vlhkostí. Pekanům by mělo trvat zhruba dva týdny, než důkladně uschnou. Dobrou indikací je, že maso z pekanových ořechů po správném sušení praskne.
- Uchovávejte pekanové ořechy v chladničce po dobu až šesti měsíců ve vzduchotěsných skladovacích nádobách, které zabraňují absorpci pachů z masa, zeleniny nebo ovoce.
- Aby pekanové ořechy zůstaly ještě déle, uložte je do mrazničky.
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
- Užijte si přirozeně výživný a zdravý zdroj omega-3 mastných kyselin, lahodných esenciálních olejů, proteinů pro budování svalů a špetky vitamínů a minerálů.
- Pekanové ořechy lze jíst celé tak, jak jsou, nebo je lze použít při vaření na lahodné chleby, sušenky, koláče a varianty klasického, jižního pekanového koláče ze světlého nebo tmavého sirupu nebo lahodné čokolády.
