Také známý jako chayote, choko je vytrvalá réva, která produkuje ovoce ve tvaru hrušky, squash. Ve většině prostředí se snadno pěstuje, ale daří se mu v teplém tropickém podnebí. Chcete -li začít s vinnou révou, vypěstujte na jaře výhonek z ovoce čoko. Poté, co vyraší, umístěte jej venku na jasné místo, kde je hodně slunce. Zabraňte vysychání půdy a poskytněte mřížku na podporu vašich vinic. Réva kvete koncem léta a na začátku podzimu budete moci sklízet plody své práce.
Kroky
Část 1 ze 3: Klíčení ovoce Choko
Krok 1. Začněte klíčit ze zdravého, zralého ovoce
Vyberte si ovoce, které je tvrdé, zelené a hladké. Mělo by být bez vrásek, promáčknutí nebo skvrn. Větší, zralé plody jsou nejlepší volbou, protože malé, nezralé plody mohou místo klíčení jen shnít.
Pokud nenajdete ovoce čoko v místním obchodě s potravinami, můžete zkusit vyhledat online zásilkovou společnost. Semena je těžké oddělit od ovoce a často se samostatně neprodávají, ale možná je budete moci vystopovat online
Krok 2. Umístěte ovoce na bok do nádoby naplněné zeminou
Naplňte nádobu o velikosti galonu (asi 4 litry) zalévací zeminou a v půdě vytvořte malý otvor pro ovoce. Umístěte ovoce na bok do půdy tak, aby špička stonku směřovala pod úhlem 45 stupňů. Ovoce zasypte zeminou, ale ujistěte se, že špička stonku stále ukazuje.
Krok 3. Uchovávejte nádobu na teplém a suchém místě
Najděte temné místo s dobrým větráním, kam ovoce uložíte, dokud nevyklíčí. Pokud je to možné, udržujte teplotu mezi 80 a 85 stupni Fahrenheita (asi 27 až 29 stupňů Celsia). Zalévejte občas, nebo když půda úplně vyschne. Klíček by měl vzejít asi za jeden měsíc.
Spíž, pod umyvadlem nebo skříň (s prasklými dveřmi) jsou dobrým místem pro naklíčení vašeho ovoce
Část 2 ze 3: Výsadba výhonku
Krok 1. Vysaďte klíčky, když nehrozí mráz
Když je klíček dlouhý asi 5 až 7 centimetrů (2 až 2,75 palce) a má tři až čtyři sady listů, je připraven k transplantaci venku. Vinice Choko jsou mrazuvzdorné, takže klíčky vysaďte venku na jaře tři až čtyři týdny po posledním mrazu.
Krok 2. Vyberte si ve své zahradě dobře osvětlené místo s dostatkem prostoru
Vinice Čoko milují hodně slunce. Zatímco mohou růst v částečném stínu, méně slunce bude mít za následek menší sklizeň. Mohou růst agresivně, takže zajistěte, aby vaše réva měla dostatek prostoru.
- Jakmile jsou kořeny vyzrálé, vytrvalá choko réva může během jedné sezóny vyrůst nejméně 30 stop (téměř 10 metrů)!
- Pokud žijete v horkém a suchém podnebí, je moudré poskytnout vinné révě určitou ochranu před prudkým odpoledním sluncem a vysychajícími větry. Najděte si na dvoře místo, které bude mít ráno dostatek světla, ale později bude více zastíněno, když je slunce intenzivnější.
Krok 3. Oplodněte místo výsadby
Otočte půdu v místě výsadby 4 x 4 stopy (asi 1,25 x 1,25 metru) zahradním kultivátorem nebo lopatou. Smíchejte 20 liber (asi 9 kilogramů) hnoje s půdou. Pokud máte špatně odvodněnou půdu, jako je těžká hlína, přidejte vyzrálý, dobře shnilý kompost, abyste zlepšili odvodnění a provzdušnění.
Krok 4. Transplantujte svůj choko klíček
Vykopejte díru hlubokou 10 až 15 centimetrů. Klíčící ovoce opatrně vyjměte z nádoby a zakopejte do otvoru. Ovoce zasypeme zeminou, ale výhonek ponecháme nad úrovní země.
Po přesazení klíček dobře zalévejte
Část 3 ze 3: Péče o vaše víno Choko
Krok 1. Zajistěte dřevěnou mříž nebo plot na podporu vašich vinic
Když dozraje, vaše čoko vyroste v těžkou masu révy. Vedle výhonku položte silnou mříž nebo jinou oporu a zatlučte její kolíky hluboko do země, aby se nepřevrhla, jakmile bude vinná réva těžká.
- Můžete si také vybrat místo výsadby vedle robustního plotu na podporu vašich vinic.
- Nepoužívejte kovovou podpěru, která se může příliš zahřát a poškodit vinnou révu.
Krok 2. Zabraňte úplnému vyschnutí půdy
Pokud vám moc neprší, zabraňte vysychání půdy a pravidelně ji zalévejte. Když vinná réva nedostává dostatek vody, produkuje vláknité ovoce. Pokud hodně prší, přidávejte každý měsíc kompost, abyste udrželi neporušenou horní vrstvu.
Krok 3. Vycvičte vinnou révu, aby rostla na podpěře
Réva začne divoce růst, takže je budete muset vycvičit, aby se chytila mříže nebo plotu. Volně vinnou révu pravidelně omotávejte kolem podpěr, aby se nerozšířila všude.
Krok 4. Sklizeň první plodiny na podzim
Po 120 až 150 dnech, nebo koncem léta a začátkem podzimu, začne vinná réva kvést a plodit. Nakrájejte ovoce z vinné révy nožem nebo vyžínačem, než slupka příliš ztvrdne. Zralé plody dosahují délky 10 až 15 centimetrů.
- Nenechávejte ovoce ležet na zemi, jinak se začne štěpit a klíčit.
- Chokos můžete použít v různých receptech, včetně salátů, hranolků a čatní.
Krok 5. Řezejte révu a před zimou přidejte silnou vrstvu mulče
V mírném podnebí omezte vinnou révu na tři nebo čtyři krátké výhonky po období plodů. Pokud žijete v klimatu náchylném k mrazu, řezejte vinnou révu těsně nad úrovní země. Místo výsadby zakryjte 10 až 15 palců (25 až 38 centimetrů) mulčováním nebo borovicovou slámou, abyste v zimě chránili kořeny.
