Jamy jsou chutné, zdravé a jejich pěstování je poměrně jednoduché. Zatímco tato konkrétní plodina má tendenci prospívat v tropickém podnebí, je snadné pěstovat jamy v chladnějších klimatech se správným plánováním a rozmyslem. Můžete si pěstovat vlastní klíčky a stonky k výsadbě a poté pěstovat, sklízet a léčit jamy.
Kroky
Metoda 1 ze 4: Pěstování sklípků pro výsadbu
Krok 1. Začněte pěstovat klíčky
Jamy se nepěstují ze semen jako většina ostatních druhů zeleniny - rostou z plodů, které jsou odvozeny z klíčků dospělých jamů. Chcete -li pěstovat klíčky, nakrájejte příze na polovinu a jednu část ponořte do sklenice studené vody. Párátka vložte do tří bodů kolem středu příze a zavěste na nádobu napůl ponořenou ve vodě.
- Ujistěte se, že zvolená příze vypadá zdravě. Pokud si všimnete změny barvy nebo lézí na kůži, vaše příze může být nemocná, což znamená, že její klíčky mohou být také nemocné.
- Vyberte odrůdu jam, jako je TDA 291 nebo TDA 297, která je odolná vůči Scorch, houbovému onemocnění, které způsobuje skvrny a léze.
Krok 2. Klíčky udržujte v teple
Proces růstu vyžaduje teplo, proto sklenici umístěte poblíž zdroje tepla. Pokud je to možné, umístěte sklo poblíž okna, aby naklíčená příze také získala sluneční světlo. V opačném případě jej umístěte poblíž ohřívače, aby absorboval teplo.
Krok 3. Nechte klíčky vyvinout
V případě potřeby naplňte vodu do sklenic nebo sklenic, aby byla hladina ponoru příze konzistentní. Počkejte, až se na jamce vytvoří klíčky; to bude trvat několik týdnů. Jakmile klíčky olistí, vezměte je a jemně je otočte z příze.
Každý jam může produkovat až 50 klíčků
Krok 4. Rootujte slipy
Každý výhonek položte do mělké nádoby se spodní polovinou stonku ponořenou do vody. Listy nechte viset přes okraj nádoby. Během několika dní byste měli vidět kořeny vycházející ze spodní části každého klíčku. Když jsou kořeny asi palec dlouhé, jsou to pak slipy, které jsou připraveny k výsadbě.
Slipy lze také zakoupit online
Metoda 2 ze 4: Výsadba jamů
Krok 1. Uvolněte půdu
Abyste zajistili, že kořeny při rozšiřování nepotkají odpor, ujistěte se, že je půda velmi volná a dobře odvodněná tam, kde chcete vysadit jamy. Když na jaře začne půda schnout, vysypte půdu přibližně do hloubky 8 až 12 palců a odstraňte úlomky (tj. Kameny, kořeny atd.). Rozložte kompost nebo hnůj na půdu a přidejte ji přibližně 8 palců do země, aby se zlepšila struktura půdy. Shrábněte plochu, postříkejte ji vodou a nechte 2 až 3 dny před výsadbou odstát.
Krok 2. Udělejte místo
Ujistěte se, že máte dostatek místa pro uložení listů, které budete sázet. Velké hlízy potřebují ke svému růstu hodně prostoru, stejně jako vinná réva rostlin, které rostou energicky. V ideálním případě byste mezi každou rostlinou měli nechat přibližně metr prostoru.
Krok 3. Počkejte na správnou teplotu
Jamy nerostou dobře v nízkých teplotách, takže je nejlepší počkat několik týdnů po posledním mrazu, aby se vaše slipy vysadily. V polovině jara je k tomu ideální doba. Jamy vyžadují dlouhé vegetační období, takže na začátek nebo na jaře nečekejte příliš dlouho. ODBORNÁ TIP
Maggie Moran
Home & Garden Specialist Maggie Moran is a Professional Gardener in Pennsylvania.
Maggie Moran
Home & Garden Specialist
Yams grow best in warm climates
Horticulturalist Maggie Moran says, “Yams are an easy plant to grow in the right conditions, and just a few plants can offer a good harvest. However, they require over 4 months of warm temperatures to reach maturity.”
Krok 4. Zakopejte podložky do půdy
Vykopejte otvory o hloubce 4 "nebo 5" a šířce 3 "(přibližně 10 nebo 12 cm hluboké a 7-8 cm široké). Do otvorů vložte kopy (vykopané asi 8 až 10 palců od sebe), umístěné tak, aby kořeny směřovaly dolů a listnaté vrcholy nad půdou. Velmi jemně vyplňte otvory zeminou, dávejte pozor, abyste skluzavky příliš netlačili a nezničili.
Lehce zatlačte zeminu, abyste se zbavili vzduchových kapes
Metoda 3 ze 4: Péče o vaše rostliny
Krok 1. Zalévejte rostliny velkoryse
Nově vysazené slipy by měly být zalévány každý den první týden, každý druhý den druhý týden a čím dál méně, jak rostou. Buďte velkorysí v jejich hydrataci, ale věnujte pozornost plodině, aby nedošlo k zamokření. Jamy se daří na slunečním světle, takže pokud půda vyschne, upravte podle toho plán zalévání.
Krok 2. Oplodněte rostliny
Během období růstu použijte hnojivo, které pomůže zlepšit stav plodin. Kupte si hnojivo s nízkým obsahem dusíku, což je prvek, který může ohrozit vývoj kořenů a má vysoký obsah fosforu. Nejlepší je hnojit plodinu každé dva až čtyři týdny.
Krok 3. Vsadte rostliny
Vinné révy Yam nejsou robustní a vyžadují produkci velkého výnosu. Sledujte rostliny a sázejte pahorky přibližně 4 týdny poté, co se réva poprvé objeví. Použijte bambusové hole jako podporu pro tyto vinice, které mohou růst až 10 stop.
Krok 4. Dávejte si pozor na nemoci
Vaše jamy se mohou čas od času stát obětí různých škůdců a chorob. Při pěstování jamů a výběru klíčků dávejte pozor na následující podmínky:
- Nemoc mozaiky. Tento stav způsobený mšicemi má za následek žluté a světle zelené zbarvení listů. Abyste zabránili tomuto onemocnění, udržujte pěstitelskou oblast bez plevelů a používejte skluzavky bez chorob. Pokud si všimnete nemocných rostlin, okamžitě je odstraňte.
- Nemoc suché hniloby. Tento stav způsobuje světle žluté léze na vnější kůži a nakonec celý příze zčerná. Abyste zabránili suché hnilobě, používejte skluzavky bez chorob. Pokud mají vaše jamy tuto nemoc, namočte je na hodinu po sklizni do horké vody, aby se účinky zmírnily.
- Mealy brouci. Tento hmyz vypadá jako bílý, bavlněný ovál. Mírné chyby mohou bránit růstu a přilákat mravence. Ošetřete moučné brouky odstraněním infikovaných rostlin a použitím insekticidních postřiků pro velká zamoření.
- Bílý hmyz. Tento hmyz vytváří na kůži jamek drobné bílé šupinky a může zpomalovat růst. Nakažené rostliny ošetřte insekticidním mýdlem.
Metoda 4 ze 4: Sklizeň vašich Yamů
Krok 1. Sledujte rostliny
Yamům obvykle trvá asi 14 týdnů, než dozrají. Měly by být sklizeny, když vrcholy rostlin začnou žloutnout a chřadnout. Sklizeň obvykle probíhá na podzim.
Krok 2. Odstraňte příze z půdy
Pomocí vidle nebo podobného zahradnického nářadí jemně zaryjte do půdy a odstraňte hlízy zpod povrchu. Začněte kopat v bezpečné vzdálenosti od stonku. Dávejte pozor, abyste při vyjímání ze země nepropíchli kůži jamek.
Krok 3. Vyléčte své jamy
Po sklizni se vyvarujte praní jamů. Místo toho třídějte jamy do krabic nebo košů, abyste je před uskladněním vyléčili. Vytvrzování lze provést přibližně za 2 týdny. Chcete -li to provést, umístěte příze na teplé a tmavé místo s dobrým větráním a nechte je nerušené. Tento proces umožní hojení modřin a ran na jamkách a utěsnění hnilobných bakterií.
Krok 4. Uložte své příze
Po sklizni lze jamy uchovávat několik měsíců. Jamy skladujte na chladném a suchém místě, jako je kuchyňská skříňka. Existuje několik způsobů, jak vařit jamy, takže si vyhledejte recepty na jam a užijte si ovoce (nebo kořenovou zeleninu) ve své zahradnictví.
