Rajčata jsou jednou z nejoblíbenějších jedlých rostlin, které rostou doma, a to z dobrého důvodu. Mnoho odrůd dobře roste v nádobě a čerstvě sklizené chutnají mnohem lépe než rajčata, která končí v obchodech s potravinami. Rajčata milují slunce a vybírají si plány zavlažování (čím pravidelnější, tím lepší), ale kromě toho nepotřebují velkou pozornost. Zasaďte je hned a zanedlouho si do společnosti budete užívat čerstvý rajčatový salát s bujným zeleným přítelem.
Kroky
Část 1 ze 3: Výběr rostlin, květináčů a zalévací směsi
Krok 1. Vyberte si odrůdu rajčat, pokud nemáte spoustu místa
Hrnce jsou skvělé pro umístění miniaturní zahrady na balkon nebo terasu, ale pouze malé odrůdy rajčat (nazývané také určité odrůdy) budou pohodlné v malých nádobách. Většina z nich může růst v květináčích o velikosti pouhých 19 litrů. Každá odrůda má také maximální výšku, takže předem víte, že nenarazí na přesah střechy.
- Na výběr jsou tisíce odrůd rajčat. Můžete se zeptat místní rostlinné školky nebo univerzitní pobočky na rajčata, která dobře rostou na místě, nebo vyzkoušet oblíbenou možnost, jako je Bush Steak, Celebrity nebo Mountain Pride, pro střední až velké ovoce. U cherry rajčat vyzkoušejte Heartbreaker, Micro Tom nebo Terenzo F1.
- Pokud máte květináče alespoň 1,2 metru napříč s vertikálním prostorem 6–12 stop (1,8–3,7 m), můžete místo toho pěstovat odrůdy vinné révy nebo „neurčité“odrůdy. Tato rajčata mohou růst a plodit týdny déle než keřová rajčata, pokud je pěkné a slunečné počasí.
Krok 2. Nakupte sazenice pro vyšší úspěšnost nebo pokud začínáte pozdě v sezóně
Hledejte rostliny s tmavě zelenými listy a kompaktním vzhledem (ne nohatý stonek s řídkými listy). Stonek by měl být alespoň tak silný jako tužka a na listech by neměly být žádné skvrny
Začít se semenáčky místo semen vám ušetří několik týdnů úsilí. Rostliny rajčat již rostou a jsou zdravé, takže ve většině podnebí není třeba se obávat pěstování světel a jemných teplotních regulací
Krok 3. Začněte se semeny uvnitř, pokud vás čeká výzva nebo chcete začít brzy
Pěstování rajčat ze semen vám umožní začít uvnitř, než začne vegetační období, ale může být problém vytvořit ideální podmínky pro klíčení semen. Pokud jste na výzvu, zasaďte je do malých nádob na sazenice a uchovávejte je v temné místnosti o teplotě 25 ° C. Počkejte týden nebo dva, dokud sazenice nebudou mít pár malých semenných listů plus jejich první skutečný list. Transplantujte do většího květináče a pěstujte uvnitř s pěstebními světly při teplotě 16 ° C, dokud nejsou sazenice staré šest nebo sedm týdnů, než je přesunete ven.
Můžete začít velmi zralým rajčatem, které nakoupíte, naberete semínka na kávový filtr nebo jiný silný papír a necháte je před výsadbou uschnout. Je to zábavný experiment, ale nepředvídatelný, protože rostoucí rajčata obvykle nevypadají jako ta, která jste si koupili
Krok 4. Pro každou rostlinu najděte lehký hrnec o objemu 5 litrů (19 litrů) nebo větší
To je minimální velikost, kterou rajčatová rostlina potřebuje k růstu zdravých kořenů. Jakýkoli kontejner s drenážními otvory bude fungovat. Lehký plastový nebo plstěný kontejner se však pohybuje mnohem snadněji než hliněný hrnec.
Odrůdy rajčat révy mohou přerůst v květináči této velikosti. Můžete se podívat na svou odrůdu, abyste zjistili, jak bude velká, nebo jen plánovat její přesazení do většího květináče, pokud její kořeny začnou zaplňovat prostor
Krok 5. Naplňte hrnce půdní směsí bez půdy
Ve srovnání s půdou tyto směsi rychleji odtékají, méně se zhutňují a jsou mnohem lehčí-všechny skvělé věci, když rostete v nádobách. Můžete si je koupit hotové v obchodě se zahradnickými potřebami nebo si je vyrobit sami. Nejjednodušší recept pro kutily je stejný podíl rašeliny a perlitu, důkladně promíchaný.
Krok 6. Pro dosažení nejlepších výsledků vmíchejte vápenec a pomalu se uvolňující hnojivo
Míchání mletého vápence nebo zemědělského vápna dává vašim rostlinám vápník a činí půdu o něco méně kyselou. Použijte asi 1/2 polévkové lžíce na galon (2 ml na litr). Nyní je také vhodný čas přidat hnojivo s pomalým uvolňováním podle pokynů na etiketě, které dodá vaší rostlině živiny po celé vegetační období.
Chcete -li se vydat na další kilometr a získat skvělou zálivkovou směs, vytvořte rámeček s 1⁄2 1,3 cm hardwarové utěrky přes velké vědro. Nalijte zalévací směs (se všemi přidanými přísadami) na hardwarovou tkaninu a zatřepáním rámu směs prosejte do kbelíku. To rozbíjí hrudky, takže je směs rovnoměrněji rozložena a kořeny snadněji prorůst.
Část 2 ze 3: Výsadba sazenic rajčat
Krok 1. Sazenice dobře zalijte, uvolněte půdu a zvedněte ji ze startovacího hrnce
Získejte půdu dobrou a vlhkou, poté okopejte rostlinu stolním nožem, abyste uvolnili půdu kolem kořenů. Pomocí nože vypáčte rostlinu a snažte se nezlomit kořeny. Pokud rostlina nevyjde snadno, jemně ji vytáhněte za list (protože je to menší problém, pokud se to zlomí ve srovnání se stonkem).
- Na rostlině je to nejjednodušší, pokud transplantujete za chladného, zamračeného dne s nízkým větrem a/nebo pozdě odpoledne.
- Sazenice prodávané v biologicky rozložitelném startovacím květináči jsou velmi výhodné: tento krok přeskočte a místo toho „vysaďte“celý květináč do většího. Jen se ujistěte, že žádný materiál hrnce není nad povrchem.
Krok 2. Zasaďte do dostatečně hluboké jamky, která zakryje stonek až po nejnižší listy
Vykopejte v novém květináči jamku dostatečně hluboko, aby zakryla část stonku, aniž byste zakopali listy. Vložte semenáček do tohoto otvoru, poklepejte na zalévací směs a znovu zalijte rostlinu.
Vaše rajče vyrostou kořeny ze zakopané části stonku. Díky tomu je zdravější a silnější rostlina
Krok 3. Vložte jednu sázku vedle odrůd keřů
Odrůdy keřů se většinou dokáží uživit samy, ale často klesají z váhy svého ovoce. Abyste tomu zabránili, pořiďte si kovový kolík vysoký 3–4 stopy (0,91–1,22 m). Držte to 3–4 palce (7,6–10,2 cm) od rostliny, naproti nejnižší větvi.
- Na tyto druhy rajčat, umístěné nad rostlinou, také docela dobře funguje malá drátěná rajčatová klec se dvěma kroužky.
- Tyto odrůdy nepotřebují podporu jako sazenice, takže můžete počkat na později, pokud dnes nemáte po ruce správné nástroje.
Krok 4. Ukotvěte mřížku hluboko v půdě vedle odrůd révy
Tyto odrůdy potřebují podporu od raného stadia. Kousek těžkého drátu přivažte vodorovně přes horní část mřížoviny a poté z ní svázejte délky motouzu visící svisle dolů. Jak rostlina roste, vyberte si nejsilnější vinnou révu a omotejte ji kolem motouzu nebo ji připevněte plastovými skleníkovými sponami, aby rostly vzhůru.
Místo toho můžete použít velkou rajčatovou klec a umístit ji na celou rostlinu hned po výsadbě. Rajčata pěstovaná v kleci produkují více rajčat, ale zrání trvá déle
Krok 5. Přesuňte rostlinu venku po dobu 1-2 hodin denně, přičemž tuto dobu postupně zvyšujte
Transplantace může být pro rostlinu docela náročná, zvláště pokud jste ji koupili v pokojové školce a plánujete ji pěstovat na exponovaném balkoně. Ulehčete si s mladými rajčaty tím, že je každý den na několik hodin přesunete na stinné místo s krytem proti větru. Během následujících 2 týdnů postupně prodlužujte čas, který rostlina každý den tráví venku, a množství slunce.
- Po 2 týdnech by vaše rostlina měla být dostatečně odolná, aby zůstala venku trvale.
- Tento proces se nazývá „vytvrzení“.
- Přiveďte rostlinu do interiéru během silného větru nebo chladu.
Část 3 ze 3: Péče o rostliny rajčat
Krok 1. Umístěte rostliny na místo, které dostane 6–8 hodin přímého slunce denně
Jakmile si rajčatové rostliny zvyknou na svůj nový květináč a jsou venku, rády si užívají slunce. Udržujte je na slunném místě po celou vegetační dobu.
Pokud jste v chladném klimatu, umístěte kontejnery na stranu budovy nebo zahradní zdi, která odráží teplo zpět na rostliny. Pokud se nacházíte na severní polokouli, dejte rostlinu na jižní stranu struktury, abyste získali maximum slunce
Krok 2. Zalévejte, kdykoli vrchní palec zalévací směsi zaschne
Jednou denně (dvakrát za horkého počasí) strčte prst 1–2 palce (2,5–5,1 cm) do zalévací směsi. Pokud se vám zdá suchý, zalévejte jej, dokud dno nádoby nezačne odtékat.
Čím konzistentnější úroveň vlhkosti je, tím lepší je ovoce a tím lépe se vaše vzácné rostliny mohou bránit proti chorobám
Krok 3. Podporujte a prořezávejte větve, jak rostou
Rostliny rajčat v kontejnerech nepotřebují přílišné prořezávání, ale většina z nich ocení malou oporu, která by zabránila jejich spadnutí. Podrobnosti závisí na vaší odrůdě rajčat a na druhu podpory, kterou jste nainstalovali:
-
Odrůda keřů s kůlem:
jakmile začne každá větev plodit, podepřete ji přivázáním kousku provázku ke kůlu a poté provazem volně smyčkujte nad (nikdy ne níže) ovocným shlukem.
-
Odrůda keřů s rajčatovou klecí:
tenké listy ze středu keře pravidelně. Tím se zabrání zachycené vlhkosti, která může způsobit onemocnění.
-
Odrůda révy s mřížoví:
připevněte každou silnou révu k samostatnému kusu motouzu visícího z horní části mřížoviny pomocí plastových sponek ve skleníku nebo vinici jen omotejte kolem ní. Odstraňte nejslabší révu, na kterou nemáte místo.
-
Odrůda révy s rajčatovou klecí:
vše, co musíte pro toto nastavení udělat, je strčit révu zpět kolem drátů klece, kdykoli začnou růst směrem ven.
Krok 4. Sklízejte rajčata, když dozrávají a červenají
Plody začínají zeleně, dorůstají své konečné velikosti, poté postupně mění barvu (obvykle na červenou, ale některé odrůdy jsou žluté, oranžové nebo zelené, i když jsou zralé). Vyberte každé rajče, až bude hotové, změňte barvu, ale než změkne.
- Horké počasí (92 ° F (33 ° C) a výše) může narušit chuť a strukturu rajčat. Pokud získáte horké kouzlo, odstíňte ovoce a vyberte ho trochu brzy, aby dozrálo uvnitř, jakmile se barva začne měnit. Většina plodů rajčat skončí nejlépe, když počasí nepřesáhne 29 ° C.
- Rajčata chutnají nejlépe, když jsou po sklizni uchovávána při pokojové teplotě, ne v lednici.
Krok 5. Pokud uvidíte hnijící ovoce, zalévejte pravidelněji
Jedním z nejčastějších problémů domácích pěstitelů rajčat je hniloba květů. Jak to zní, je to nahnědlá hniloba, která se objevuje na dně ovoce. Shnilé ovoce vybírejte a vyhazujte a snažte se zalévat co nejpravidelněji, aby ostatní plody dopadly lépe.
- Hniloba na konci květu je ve skutečnosti způsobena dvěma věcmi: příliš velkou změnou úrovně vlhkosti a příliš malým množstvím vápníku. Chcete -li vyřešit druhý problém s dalším pokusem o pěstování rajčat, zkuste do zalévací směsi přidat více vápence.
- Nekonzistentní zalévání může také způsobit popraskané ovoce, jehož slupka se rozpadá buď v soustředných kruzích, nebo v dlouhých liniích. Ty je také třeba odstranit, ale na rozdíl od hnijícího ovoce jsou stále jedlé poté, co je necháte dozrát uvnitř.
Krok 6. Ošetřete listovou houbu prořezáváním a fungicidem
Houbové choroby na rajčatech obvykle vypadají jako skvrny, které začínají na dolních listech a pohybují se nahoru. Odřízněte zasažené listy, abyste se pokusili zastavit šíření. Pokud se zhorší, použijte fungicid ze skladu zahradních potřeb.
- Na nejběžnější rajčatové houby dobře fungují fungicidy s chlorothalonilem, manebem nebo mancozebem.
- Spóry hub se mohou v půdě v zimě držet. Pokud vás letos nakazí špatná infekce, je nejlepší začít příští rok se zbrusu novou zalévací směsí.
