Přírodní katastrofa nebo jiná mimořádná událost by mohla na několik týdnů odříznout přístup k vodě. Skladování vlastních zásob řeší vaši nejdůležitější potřebu v této situaci. Přestože se voda „nezkazí“stejným způsobem jako jídlo, může rozmnožovat škodlivé bakterie, pokud ji nečistíte nebo neskladujete v bezpečných podmínkách. Druhým rizikem je chemické znečištění, buď z určitých typů plastových nádob, nebo z chemických výparů, které procházejí stěnami nádob na vodu.
Kroky
Část 1 ze 2: Příprava sanitárních kontejnerů
Krok 1. Rozhodněte se, kolik vody uložit
Průměrný člověk potřebuje každý den 1 galon (4 litry) vody, polovinu na pití a polovinu na přípravu jídla a hygienu. U dětí, kojících matek a nemocných a pro kohokoli v horkém nebo vysokohorském podnebí zvyšte toto číslo na 1,5 galonu (5,5 l) na osobu nebo více. Na základě těchto čísel zkuste skladovat 2týdenní zásoby pro vaši domácnost. V případě nouzové evakuace uložte zásobu na 3 dny do snadno přepravitelných kontejnerů.
Například 2 zdraví dospělí a 1 dítě potřebují (1 galon nebo 3,8 litru / dospělý) x (2 dospělí) + (1,5 gal nebo 5,7 litru / dítě) x (1 dítě) = 3,5 galonů (13,25 litru) denně. 2týdenní dodávka vody pro tuto domácnost je (3,5 galonů nebo 13,25 litru/ den) x (14 dní) = 49 galonů (185,5 litrů). 3denní dodávka by byla (3,5 galonů nebo 13,25 litru/den) x (3 dny) = 10,5 galonů (40 litrů)
Krok 2. Zvažte balenou vodu
V oblastech, které regulují balenou vodu, včetně USA a EU, jsou uzavřené lahve s vodou již hygienické a zůstanou dobré po neomezenou dobu. Pokud se vydáte touto cestou, nemusíte si dělat starosti s výběrem vhodných nádob nebo čištěním vody.
Zkontrolujte štítek pro certifikaci od IBWA (International Bottled Water Association), NSF (National Sanitation Foundation) nebo UL (Underwriters Laboratories). Ty ukazují, že produkt splňuje bezpečnostní a kvalitativní standardy. To je důležitější v zemích, které neregulují balenou vodu
Krok 3. Vyberte nádoby pro potravinářské účely
Plastové nádoby na potraviny nebo nápoje označené „HDPE“nebo se symbolem recyklace č. 2 jsou skvělými možnostmi. Plasty #4 (LDPE) a #5 (PP) jsou také bezpečné, stejně jako nerezová ocel. Nikdy znovu nepoužívejte nádobu, která obsahuje něco kromě jídla a pití, a používejte pouze zcela nové prázdné nádoby, pokud jsou označeny jako „potravinářské“, „bezpečné pro potraviny“nebo se symbolem nože a vidličky.
- Mléko a ovocná šťáva zanechávají zbytky, které je obtížné odstranit a podporují růst bakterií. Nepoužívejte opakovaně nádoby, které obsahovaly tyto nápoje.
- Skleněné nádoby jsou krajní možností, protože se mohou snadno rozbít při katastrofě.
- Tradiční neglazované hrnčířské nádoby mohou v teplém podnebí udržet vodu chladnou. Použijte tenký s úzkými ústy, víkem a poklepáním, pokud je to možné, abyste podpořili sanitární manipulaci.
Krok 4. Vyhněte se nádobám vyrobeným z nebezpečných plastů
Vyhledejte identifikační kód pryskyřice na plastových obalech, který se obvykle skládá z čísla vytištěného vedle symbolu recyklace. Nepoužívejte nádoby označené „3“(pro polyvinylchlorid nebo PVC), „6“(pro polystyren nebo PS) a „7“(pro polykarbonát). Tyto materiály mohou být zdraví škodlivé.
Krok 5. Nádoby důkladně vyčistěte
Umyjte je mýdlem a horkou vodou a poté opláchněte. Pokud se v nádobě dříve nacházely potraviny nebo nápoje, dezinfikujte je jednou z následujících metod:
- Zalijte vodou a vmíchejte 1 lžičku (5 ml) tekutého domácího bělidla na každý litr (přibližně 1 litr) vody. Přejetím se dotkněte všech povrchů a poté dobře opláchněte.
- U nerezové oceli nebo tepelně bezpečného skla ponořte 10 minut do vroucí vody plus 1 minutu pro každou nadmořskou výšku 1 000 stop (300 m) nad nadmořskou výškou 1 000 stop (300 m). Toto je nejlepší metoda pro ocel, protože chlorové bělidlo může kov korodovat.
Krok 6. Dezinfikujte vodu z nebezpečných zdrojů
Pokud není voda z vodovodu bezpečná k pití nebo pokud vodu čerpáte ze studny, dezinfikujte ji těsně před uskladněním. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je přivést vodu k varu po dobu 1 minuty nebo 3 minut ve výškách nad 1 000 m.
- Pokud nemůžete vařit vodu nebo nechcete přijít o vodu vařením, je další nejlepší volbou bělidlo:
- Smíchejte ½ lžičky (2,5 ml) neparfemovaného bělidla bez přísad na každých 19 litrů vody. Pokud je voda zakalená nebo zbarvená, zdvojnásobte množství bělidla.
- Nechte vodu sedět půl hodiny.
- Pokud necítíte slabou chlorovou vůni, opakujte ošetření a nechte dalších 15 minut působit.
- V případě nouze můžete také malé množství vody dezinfikovat tabletami na čištění vody. Používejte je však střídmě, protože nadměrné používání může narušit funkci štítné žlázy.
Krok 7. Odfiltrujte kontaminující látky
Vaření nebo chlor usmrtí mikroorganismy, ale neodstraní olovo ani těžké kovy. Pokud je vaše voda kontaminována odtokem z farem, dolů nebo továren, nalijte ji přes filtr s aktivním uhlím a filtr s reverzní osmózou (RO).
Z běžných materiálů si můžete vyrobit vlastní filtr. Přestože není tak účinný jako komerční filtr, odstraní usazeniny a některé toxiny
Část 2 ze 2: Skladování vody
Krok 1. Nádobu pevně uzavřete
Dávejte pozor, abyste se nedotkli vnitřku víčka prsty, aby nedošlo ke kontaminaci.
Krok 2. Označte kontejner
Na stranu napište „pitnou vodu“spolu s datem, kdy jste ji stočili do lahve nebo koupili.
Krok 3. Uchovávejte na chladném a tmavém místě
Světlo a teplo mohou poškodit nádoby, zejména plastové. Sluneční světlo může také způsobit růst řas nebo plísní v čirých nádobách, dokonce i v uzavřených lahvích zakoupených v obchodě.
- Neskladujte plastové nádoby v blízkosti chemických produktů, zejména benzínu, petroleje a pesticidů. Páry mohou procházet některými plastovými nádobami a kontaminovat vodu.
- V případě nouzové evakuace skladujte zásoby 3 dny v malých kontejnerech poblíž východu.
Krok 4. Zkontrolujte dodávku každých 6 měsíců
Pokud je skladována správně, neotevřená balená voda zakoupená v obchodě by měla zůstat dobrá po neomezenou dobu, i když má láhev datum spotřeby. Pokud jste vodu plnili do lahví sami, vyměňte ji každých 6 měsíců. Vyměňte plastové nádoby, když se plast zakalí, změní barvu, poškrábá se nebo je odřený.
Před výměnou můžete vypít nebo použít starou zásobu vody
Krok 5. Otevřete vždy 1 kontejner
Pokud potřebujete použít svůj nouzový zdroj, skladujte otevřené nádoby na vodu v chladničce nebo na chladném místě. Otevřenou nádobu použijte do 3 až 5 dnů v chladničce, 1 až 2 dny v chladné místnosti nebo několik hodin v teplé místnosti. Poté zbývající vodu znovu vyčistěte jejím varem nebo přidáním chloru.
Pití přímo z nádoby nebo dotýkání se okraje špinavýma rukama zvyšuje riziko kontaminace
Tipy
- V případě nouze mějte po ruce přenosný vodní filtr, jako je Lifestraw. Ty lze použít k odfiltrování bakterií z vody bez použití tepla.
- Zvažte zmrazení části své vody, abyste měli krátkodobý způsob ukládání trvanlivých věcí, pokud dojde k výpadku proudu. Zmrazte vodu v plastových nádobách s několika centimetry (několik centimetrů) prostoru nad hlavou, protože expandující led může rozbít sklo nebo přeplněné nádoby.
- Voda uchovávaná v dlouhodobém skladování může díky ztrátě vzduchu chutnat „na plocho“, zvláště pokud byla vařená. Nalijte vodu do dlouhých proudů mezi 2 nádoby, aby se voda znovu provzdušnila a zlepšila chuť.
- Mějte na paměti, že v případě nouze možná nebudete moci zůstat doma. Uložte alespoň část vody do nádob, které můžete snadno přepravovat.
- Balená voda nemusí mít nutně vyšší kvalitu než voda z vodovodu - a v některých případech je to voda z vodovodu. Výhodou pro skladování je komerčně uzavřená láhev.
- Máte -li pochybnosti o tom, zda je konkrétní nádoba potravinářská, můžete se obrátit o radu na místní vodoprávní úřad.
Varování
- Pokud po skladování vody zaznamenáte v nádobách únik nebo díru, nepijte z nádoby.
- K čištění vody nepoužívejte parfémované nebo barvivo bezpečné bělidlo ani bělidlo s přidanými čisticími prostředky nebo bělidlo s koncentrací vyšší než 6,0%. Pokud byla láhev otevřena, postupně se bělidlo stává méně účinným, takže pro dosažení nejlepších výsledků použijte nový kontejner.
- Jodové tablety a jiné nechlorové úpravy vody se nedoporučují, protože zabíjejí méně mikroorganismů než chlor.
