Listy se často suší a používají se jako dekorace v řemeslných projektech nebo jako konzervy bylin pro použití při vaření. Existuje mnoho způsobů, jak dosáhnout jakéhokoli výsledku, věnujte tedy čas jejich třídění a najděte ty, které pro váš účel nejlépe fungují. Naštěstí většina procesů zahrnuje použití zdrojů, které lze snadno získat nebo je lze nalézt v domácnosti.
Kroky
Metoda 1 ze 3: Sušení listů pro řemeslné projekty
Krok 1. Listy vysušte na vzduchu, pokud je nepotřebujete udržovat ploché
Umístěte listy do mělké nádoby nebo je svažte do svazků. Vystavujte několik dní přímému slunečnímu světlu, každý den nebo dva kontrolujte, zda nejsou suché. Sluneční světlo listy vysuší, ale okraje se mohou zvlnit. Díky tomu je obtížné je použít v některých řemeslných projektech, ale funguje dobře pro aranžmá ze sušených květin.
- Ne umístěte listy na přímé sluneční světlo, pokud si přejete zachovat plnou bohatou zeleň přírodního listu. Přímé sluneční světlo způsobí vyblednutí barev a jejich menší zářivost.
- Proud vzduchu z ventilátoru nebo okna listy rychleji vysuší.
Krok 2. Listy přitlačte na plocho a osušte touto pomalou, ale jednoduchou metodou
Umístěte jeden velký list nebo několik malých listů mezi dva listy papírových ručníků, přičemž dbejte na to, aby se žádný z listů nepřekrýval. Otevřete velkou knihu, například encyklopedii, a vložte listy mezi její stránky. Zavřete knihu a položte ji někam z cesty. Položte na něj další knihy nebo stabilní těžké předměty. Jednou týdně zkontrolujte, zda jsou listy suché, a pokud jsou vlhké, vyměňte papírové ručníky.
- Pokud jsou listy mokré deštěm, osušte je nejprve papírovými ručníky. Pokud jsou listy obzvláště mokré nebo pokud máte obavy z barvení stránek knihy, použijte další vrstvy papírových ručníků.
- Při sušení více listů ve stejné knize ponechte mezi každým listem listů alespoň 3 mm stránek, aby byla pro každý list dostatečná gramáž.
Krok 3. Pro rychlejší sušení použijte místo toho lis na květiny
Můžete si buď koupit dostatečně velký květinový lis, do kterého umístíte listy, nebo si postavit vlastní z překližky a lepenky. Je to dražší a spotřebuje to více materiálů než pouhé lisování listů v knize, ale lepší cirkulace vzduchu může urychlit proces sušení o několik dní.
Rozložte listy mezi dva papírové ručníky. Vložte papírové ručníky mezi dva listy savého papíru nebo několik dalších listů papírových ručníků. Umístěte celý stoh na otevřený lis na květiny, poté zavřete a utáhněte. Každých několik dní kontrolujte výměnu vlhkých ručníků a zkontrolujte, zda jsou listy suché
Krok 4. Velké, silné listy rychle osušte v mikrovlnné troubě
Umístěte silný list mezi dvojité vrstvy papírových ručníků na talíř vhodný do mikrovlnné trouby. Vložte talíř a malý hrnek vody do mikrovlnné trouby a mikrovlnnou troubu 30 sekund. Pokud list ještě není suchý, znovu jej vložte do mikrovlnné trouby na 10 sekund, přičemž list vyjměte a zkontrolujte mezi každým mikrovlnným sezením.
Varování: list se může v mikrovlnné troubě snadno vznítit, a proto byste tuto metodu měli používat pouze na velké, silné listy. Šálek vody tomu pomáhá zabránit, protože část energie z mikrovlnné trouby se používá k ohřevu vody.
Krok 5. Čerstvé listy zažehlete, aby si zachovaly barvu
Tato metoda funguje nejlépe na čerstvých listech, které ještě nezměnily barvu nebo nezačaly schnout, ačkoli pokud je povrch mokrý, měli byste je osušit papírovými ručníky. Umístěte jeden list mezi dva listy voskového papíru a na voskový papír položte ručník. Zahřejte žehličku na prádlo a poté žehličku přesouvejte přes ručník po dobu 2–5 minut nebo dokud tato strana nebude suchá. Překlopte stoh voskového papíru, znovu na něj položte ručník a opakujte.
- Varování: děti by měly nechat dospělému žehlit listy, protože žehlička se může nebezpečně zahřát.
- Ujistěte se, že žehlička na prádlo není nastavena na produkci páry.
- Jakmile je list vyžehlený, vystřihněte kolem něj kruh voskového papíru a sloupněte každou vrstvu voskového papíru. Na listu tak zůstane vosk, aby byla zachována jeho barva.
Krok 6. Zachovejte texturu listů glycerinem
To funguje pouze na širokých, stálezelených listech, jako jsou listy magnólie, citronu a eukalyptu. Tato metoda listy zhnědne, ale ponechá je měkké a vláčné po neomezenou dobu. Zkombinujte jeden díl glycerinu se dvěma díly vody v mělké misce, naplňte jej jen tak, aby pokryl vrstvu listů. Umístěte listy do kapaliny a ujistěte se, že je povrch zcela pokryt. Listy budou použitelné v řemeslných projektech asi po 4 dnech, nebo je lze namočit na několik týdnů, aby byly trvale zachovány.
- Tato metoda funguje tak, že část vody uvnitř každého listu nahradíte glycerinem, který se neodpařuje jako voda.
- Pokud listy vznášejí nahoru, položte na ně papírový talíř nebo jiný předmět, který vám nevadí zvlhnout, aby byly pod tekutinou vážené.
- Pokud kapalina klesne pod listy, přidejte více glycerinu a vody.
Metoda 2 ze 3: Sušení bylin nebo čajových lístků
Krok 1. Z čerstvě natrhaných bylinek opláchněte špínu
Pokud máte svazek čerstvých bylinek, které vypadají čisté a bezprašné, nemusíte je prát. Pokud jste si je však vybrali ze své zahrady, pravděpodobně obsahují nějaký prach a špínu. Opláchněte je v jemné tekoucí vodě a poté setřete přebytečnou vodu.
Krok 2. Rozprostřete mokré bylinky, dokud se voda neodpaří, než použijete jakoukoli jinou metodu
Ať už jste bylinky jen opláchli, nebo byly mokré, když jste je obdrželi, měli byste očividnou vlhkost nejprve vysušit. Rozložte je na papírový ručník nebo čistou utěrku, dokud na povrchu bylinek již nebudou vodní korálky.
Krok 3. Malé množství bylin nebo čajových lístků rychle usušte v mikrovlnné troubě
Pokud byste chtěli své bylinky použít hned, použijte tuto metodu k sušení malé hrsti najednou. Tato metoda je vhodná i pro čajové lístky, které byly právě použity k vaření čaje. U obou materiálů rozprostřete malé listy nebo kousky bylinek mezi dva suché papírové ručníky. Mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund, dokud nejsou křehké, věnujte velkou pozornost známkám hoření.
Vlhké, masité byliny, jako je máta a bazalka, v mikrovlnné troubě snadno neschnou, pokud již nejsou částečně sušené
Krok 4. Sušte husté nebo pevné byliny tak, že je zavěsíte uvnitř
Některé bylinky nemají na začátek moc vláhy a lze je během několika týdnů sušit svazováním stonků do svazků a zavěšením vzhůru nohama. Pokud je to možné, provádějte to uvnitř na tmavém místě, protože sluneční světlo může poškodit barvu a chuť bylin.
- Byliny v této kategorii mívají tuhé nebo silné listy. Obsahují rozmarýn, petržel, šalvěj, a tymián.
- Pokud byste chtěli tímto způsobem sušit měkké, vlhké bylinky, zavěste je do malých svazků do papírového sáčku. Do spodní části papírového sáčku vytvořte otvory a umístěte je do oblasti s dobrým prouděním vzduchu, aby bylinky rychleji schly a plíseň měla menší šanci na růst.
Krok 5. Sušte vlhké nebo měkké bylinky v troubě s nízkou teplotou
Byliny s měkkými, šťavnatými listy je třeba rychle usušit, jinak z nich vyroste plíseň. Odtrhněte listy ze stonku a položte je mezi papírové utěrky tak, aby se žádné dva listy nedotýkaly. V případě potřeby můžete stohovat až pět vrstev listů, střídavě mezi papírovými ručníky a bylinkami. Vložte je do nádoby vhodné do trouby a vložte do trouby na nejnižší možné nastavení teploty. Sušení může trvat až 8 hodin.
- Otočte voličem trouby natolik, aby se rozsvítila pouze kontrolka nebo světlo elektrické trouby.
- Bylinky, které při této metodě dobře schnou, zahrnují bazalka, šalvěj, bobkový list, a máta.
Krok 6. Když jsou bylinky křupavé a drobivé, uložte je do vzduchotěsné nádoby
Před uložením nebo před přidáním do jídla rozdrťte bylinky mezi prsty. Sušené bylinky skladujte ve vzduchotěsné nádobě a umístěte je na chladné, tmavé a suché místo, aby bylinky chutnaly co nejdéle.
- Sušené bylinky mají silnější chuť než čerstvé bylinky. Při nahrazování sušených bylin v receptu, který vyžaduje čerstvé bylinky, použijte 1/3 uvedeného množství, nebo 1/2 množství, pokud je bylinka bazalka.
- Čajové lístky lze sušit bezprostředně poté, co byly použity k vaření konvice na čaj. Mikrovlnná metoda výše funguje nejlépe, protože obvykle máte malé množství a delší doba sušení může vést k plísni. Sušené čajové lístky používejte stejně jako bylinky, nebo jimi zakryjte nepříjemné pachy po domě.
Metoda 3 ze 3: Vytváření listů kostry
Krok 1. Vyberte listy s hustými, viditelnými vzory žil
Při této metodě odstraníte většinu listu a zanecháte za sebou jen síť žil. Dobrou volbou pro tento projekt je robustní list, který se neohýbá ani nepadá. Dobře funguje čerstvě opadané podzimní listí z javoru nebo dubu, stejně jako voskové listy jako listy břečťanu nebo magnólie.
Krok 2. Hrnec naplňte 1 litrem vody
Pokud máte jen pár listů, můžete použít menší květináč. Pokud tak učiníte, nezapomeňte proporcionálně snížit množství ostatních přísad nebo jednoduše použijte poloviční množství uvedené níže.
Krok 3. Nasaďte si rukavice
Směs, kterou budete připravovat, může poškodit vaši pokožku, proto si před manipulací s ostatními přísadami nasaďte latexové nebo gumové rukavice. Až budete hotovi, nezapomeňte v rukavicích důkladně umýt veškeré použité nádobí v tekoucí vodě.
Krok 4. Přidejte trochu jedlé sody nebo sody na praní
Tyto chemikálie se obvykle nacházejí v obchodech s potravinami nebo drogami. Ať už použijete cokoli, dvě polévkové lžíce (nebo 30 gramů hmotnosti) by měly stačit. Každá z těchto chemikálií pomalu změní list na kaši, zatímco stonek a žíly zůstanou na pokoji.
Krok 5. Přidejte své listy do hrnce
Může se vám hodit pár hrstů listů nebo více, pokud můžete hrnec snadno promíchat, aniž by se rozlil.
Krok 6. Hrnec zahřejte na mírném ohni
Teplotu můžete nastavit na nízkou teplotu a nechat ji nakonec vřít, nebo ji přivést k varu a poté snížit teplotu na minimum. Směs by měla sotva nebo občas probublávat.
Pokud můžete měřit teplotu, zaměřte se na přibližně 80 ° C
Krok 7. Nechte vařit, dokud se listy nerozpadnou, občas promíchejte
V závislosti na tloušťce listů to může trvat až celý den, ale pravděpodobně by to mělo trvat jen několik hodin. Jemným pohybem občas promíchejte a zkontrolujte, zda jsou listy měkké a rozpadají se.
Když se vaří, budete muset přidat více vody. Volitelně můžete kapalinu nahradit směsí čerstvé vody a jedlé sody každé čtyři hodiny, abyste vše urychlili
Krok 8. Přeneste rozpadající se listy do pánve se studenou vodou
Pro tento krok dobře poslouží skleněná zapékací mísa, protože vám usnadní vidět, co děláte. Každý list opatrně vyjměte špachtlí nebo jiným náčiním a položte na pekáč, aniž byste překrývali ostatní.
Krok 9. Pomocí malého tuhého kartáče odstraňte zbývající dužinu
Listy by měly být tenké, s přilepenou kašovitou vrstvou dužiny. Jemně a trpělivě odstraňte tuto buničinu z listů a ponechte pouze síť žil nebo v závislosti na typu listu tenkou průsvitnou vrstvu.
Během tohoto procesu možná budete muset opláchnout listy v pramínku studené vody, abyste jednou nebo vícekrát odstranili dužinu
Krok 10. Umyjte všechny použité materiály v rukavicích
Vypláchněte hrnec, míchací náčiní a další předměty, které přišly do kontaktu s vroucí směsí. Noste rukavice a použijte mýdlo a teplou vodu.
Krok 11. Nechte listy zaschnout
Můžete je buď nechat uschnout na vzduchu na papírových utěrkách, nebo je jemně osušit a vtlačit mezi stránky knih nebo květinový lis. Po dni nebo dvou budete mít jedinečný způsob, jak změnit vzhled projektu sušených listů. Protože jsou průhledné, fungují obzvláště dobře na skleněných plochách.
Tipy
- Při lisování listů žehličkou použijte jako bariéru mezi povrchem železa a horní vrstvou voskového papíru nějaký druh materiálu. Kuchyňská utěrka bude fungovat velmi dobře, protože nebrání přenosu tepla, ale umožňuje voskovému papíru vytvořit silné těsnění a úplně přitlačit list. Ručník také zabrání shromažďování zbytků vosku na horkém povrchu žehličky.
- Glycerin, jedlou sodu nebo sodu na praní můžete koupit ve většině drogerií a některých obchodech s potravinami.
