Česnek není jen lahodná a výživná aromatická látka pro použití v kuchyni, ale můžete ji použít i na zahradě. Protože česnek obsahuje sloučeniny síry, působí jako přírodní repelent pro mnoho hmyzu. To znamená, že můžete z česneku udělat levný a bezpečný pesticid. Můžete si udělat základní česnekový sprej na hubení mšic, slimáků a jiného hmyzu, nebo si můžete vyrobit cibulový, chilli a česnekový sprej, který pomůže držet dál berušky, housenky, jeleny a další hmyz a zvířata.
Ingredience
Základní česnekový sprej
- 1 hlava česneku
- 4 šálky (940 ml) vody
- 2 polévkové lžíce (30 ml) tekutého mýdla
Česnek, cibule a chilli sprej
- 4 šálky (940 ml) vody
- 1 oloupaný česnek
- 1 malá cibule, oloupaná
- 1 čajová lžička (2 g) kajenského pepře v prášku
- 1 polévková lžíce (15 ml) tekutého mýdla na nádobí
Kroky
Část 1 ze 3: Výroba základního česnekového spreje
Krok 1. Oloupejte česnek
Prsty odlepte z hlavičky česneku vnější vrstvu kůže. Jednotlivé hřebíčky rozlámejte a přendejte do velké kovové mixovací nádoby. Misku přikryjte další kovovou miskou stejné velikosti. Držte obě misky pohromadě a 10 sekund s nimi energicky protřepávejte. Vyjměte horní misku a vyberte oloupané stroužky česneku.
Pokud nemáte dvě kovové míchací mísy stejné velikosti, můžete také použít velkou zednickou nádobu s víkem
Krok 2. Zpracujte česnek v mixéru
Oloupané stroužky česneku přendejte do mixéru. Přidejte 1 šálek (235 ml) vody a zajistěte víko mixéru. Směs protlačujte, dokud není česnek najemno nasekaný, asi minutu.
Pokud mixér nemáte, můžete použít kuchyňský robot nebo ponorný mixér. Jinak česnek nasekejte nebo nasekejte nožem nebo lisem na česnek a promíchejte společně s vodou
Krok 3. Přidejte zbývající vodu a mýdlo do mixéru
Směs protlačujte ještě asi minutu, dokud česnek nezkapalní. Mýdlo pomůže směsi držet se na listí v zahradě, ale také působí jako pesticid sám o sobě.
Můžete použít jakékoli tekuté mýdlo, které se vám líbí, například mýdlo na nádobí nebo kastilii
Krok 4. Směs louhujte přes noc
Pyré přeneste do čisté zednické nádoby a našroubujte víčko. Směs nechte na pultu alespoň 12 hodin, a až 24. Čím déle se směs louhuje, tím více času bude česnek muset na infuzi vody pronikavými sloučeninami síry.
Krok 5. Směs přeceďte
Sítko s jemnými oky vyložte tkaninou a umístěte sítko nad misku. Nalijte směs do sítka, abyste odstranili kousky česneku. Tkaninu jemně stlačte, aby se odstranilo co nejvíce tekutiny.
Přecezením směsi zabráníte tomu, aby česnek ucpal trysku na vaší rozprašovači
Krok 6. Přeneste směs do rozprašovače
Vložte trychtýř do úst čisté lahve s rozprašovačem. Nalijte česnekovou tekutinu do rozprašovače. Vyjměte trychtýř a našroubujte víko. Používejte podle potřeby ke kontrole škůdců a hub v zahradě.
Směs skladujte v chladničce a spotřebujte do týdne
Část 2 ze 3: Výroba česneku, cibule a chilli spreje
Krok 1. Nakrájejte česnek a cibuli
Použijte nůž nebo lis na česnek na česnek. Přesuňte cibuli na prkénko a ostrým nožem ji najemno nakrájejte na malé kostičky. Mletou cibuli a česnek přendejte do velkého hrnce.
Krok 2. Přidejte do hrnce vodu a kajen
Místo kajenského pepře můžete použít vločky červené papriky, nebo pokud chcete, čerstvou feferonku, například jalapeño nebo habanero. Pokud používáte čerstvý pepř, před přidáním do hrnce jej najemno nasekejte.
Pro další pesticidní vlastnosti přidejte do kastrůlku také tři až čtyři čerstvé nebo sušené lístky máty. Máta funguje jako repelent na berušky a jiné brouky
Krok 3. Směs vařte
Nasaďte víko na kastrol. Přiveďte vodu k varu na středně vysokém ohni. Když se voda vaří, snižte teplotu na médium a pokračujte v dušení dalších 15 minut. Poté pánev sundejte z ohně a odložte stranou.
Krok 4. Směs nechte louhovat
Se zavřeným víkem nechte směs česneku, cibule a kajeny vychladnout po dobu nejméně 12 hodin a až do 24 hodin. To poskytne síře a olejům ze zeleniny čas na infuzi do vody.
Krok 5. Směs přeceďte
Nalijte vychladlou směs do sítka vyloženého tenkou tkaninou, které je umístěno nad miskou. Tím odstraníte pevné kousky česneku, cibule a pepře a nezůstane po vás nic jiného než stříkatelná tekutina.
Krok 6. Přeneste směs do rozprašovače
Když nalijete směs z misky do čisté lahve s rozprašovačem, použijte trychtýř, abyste zabránili rozlití. Použijte podle potřeby na zahradě k likvidaci škůdců a zvířat, která hodují na vašich listech.
V lednici vám tato směs vydrží zhruba týden
Část 3 ze 3: Použití spreje
Krok 1. Postříkejte rostliny, abyste odradili škůdce a padlí
Česnek v těchto sprejích má antibakteriální, antifungální a repelentní vlastnosti. Když na zahradě nastříkáte listy česnekovým sprejem, odstraní to řadu běžných zahradních problémů. Česnek může:
- Odpuzuje mšice, slimáky, housenky, berušky a další hmyz
- Odstraňte jeleny, králíky a další zvířata, která by mohla sežrat vaše rostliny
- Zabijte padlí vody a 1 čajovou lžičku (4,9 ml) čerstvé citronové šťávy a přidejte ji do oleje. Jakmile to budete mít hotové, sceďte kapalinu přes filtr a přidejte ji do rozprašovače. “|}}
Krok 2. Večer naneste sprej na listy
Držte stříkací láhev 6 až 12 palců (15 až 30 cm) od rostliny, kterou chcete ošetřit. Rozstříkejte tekutinu, aby pokryla vrcholy a dna listů rovnoměrným nástřikem. Mnoho brouků se rádo skrývá na spodní straně listů a také tam může růst plíseň.
Nejlepší je aplikovat sprej večer, když slunce nemůže spálit listy a když hmyz bývá aktivnější
Krok 3. Postřik znovu naneste každých několik dní a po dešti
Nejlepších výsledků dosáhnete nanášením postřiku každých 3 až 5 dní (případně i denně), dokud nebude hmyz pod kontrolou, a poté jednou týdně. Znovu použijte i po dešti, protože srážky spláchnou sprej z listí.
Krok 4. Před jídlem produkty důkladně omyjte
Česnekový sprej není netoxický, ale ovoce a zeleninu byste měli po sklizni dobře umýt, abyste odstranili zbytky. Česnekový sprej může být nejen horký a pikantní, ale mýdlo na nádobí bude nepříjemné a hořké.
