Kompostování je jedním z nejjednodušších způsobů, jak můžete mít pozitivní dopad na životní prostředí. Přesto často skončíme s plýtváním zbytky jídla a zahrad tím, že je pošleme na skládku.
Většina lidí si neuvědomuje, že 30% toho, co vyhodíme, by mohlo být kompostováno.
Navzdory této statistice expert na udržitelnost Kathryn Kellogg naznačuje, že pokud existuje jen jedna věc, kterou bychom měli udělat pro pomoc planetě, je to - uhodli jste - kompostování.
Chcete omezit plýtvání jídlem a začít žít udržitelněji? Podívejte se na tyto jednoduché kroky ke spuštění vlastní hromady kompostu.
Kroky
Metoda 1 z 5: Sbírání kuchyňských zbytků
Krok 1. Rozhodněte, jak budou použity kuchyňské zbytky
Než začnete sbírat své kuchyňské zbytky, musíte vědět, jestli je použijete pro osobní kompostovací nádobu, nebo jestli půjdou do obecního kompostovacího programu. Toto rozlišení je důležité, protože v obecním kompostovacím programu můžete kompostovat více potravin, než můžete doma.
Pro komunální program můžete často sbírat všechny biologicky rozložitelné kuchyňské zbytky, včetně masa a mléčných výrobků
Krok 2. Pořiďte si malý kompostovací kontejner do interiéru
Pořiďte si malý kompostovací koš uvnitř, který budete mít poblíž oblasti přípravy jídla. Mělo by to být něco, co lze snadno naplnit, přepravovat denně do kompostovacího koše a udržovat v čistotě. Můžete zvážit malou plastovou nádobu (existují zábavné malé popelnice s víčky) nebo použít něco tak jednoduchého, jako je keramická mísa s podšálkem.
Umístěte svůj kompostovací koš někam, kde je snadný přístup, abyste ho vy a členové rodiny mohli používat
Krok 3. Sbírejte všechny kousky ovoce a zeleniny
Nejlepší kuchyňské zbytky, které můžete přidat na hromadu kompostu, jsou ty kousky ovoce a zeleniny, protože se rychle rozpadají a nepřitahují hlodavce a hmyz stejným způsobem jako živočišné produkty. Přidejte všechny své kousky ovoce a zeleniny, včetně těch, které byly uvařené.
Krok 4. Při domácím kompostování používejte pouze vybrané živočišné produkty
Zatímco všechny živočišné produkty, které se používají v kuchyni, mohou jít do komunálních kompostovacích nádob, existuje jen několik, které byste měli přidat do domácích popelnic. Jedním z mála živočišných produktů, které je třeba přidat, jsou skořápky vajec, protože ty do kompostu přidávají vápník, který pomůže vašim rostlinám růst.
Krok 5. Vědět, co nekompostovat
Existuje celá řada biologicky rozložitelných položek, které nelze z důvodu zdraví, hygieny a neschopnosti rozbít doma kompostovat. Tyto zahrnují:
- Zbytky masa a masa
- Kosti
- Ryby a rybí kosti
- Olej nebo tuk
- Domácí nebo lidské výkaly (kromě hnoje býložravých tvorů, jako jsou králíci a koně)
Metoda 2 z 5: Nastavení hromady kompostu na dvoře
Krok 1. Vyberte si místo pro hromadu kompostu
Váš kompost by měl být na místě, které není příliš blízko vašeho domova, aby vás žádné produkované pachy neobtěžovaly a aby případní hlodavci, kteří ho navštíví, nemigrovali do vašeho domova. Může to být na slunci nebo ve stínu, ale pochopte, že nádoby na kompost na slunci se rozpadají rychleji, ale pravděpodobně budou potřebovat více vody. Také se ujistěte, že hromada je v oblasti, kde je prostor ji otočit.
Nejlepší je mít hromadu kompostu na ploše půdy pár stop od rostlin, ne na palubě nebo terase, aby bylo otáčení a přesun kompostu snadné
Krok 2. Kupte si předem připravený kompost
Pokud chcete rychlý a snadný způsob spuštění hromady kompostu, existuje řada zásobníků, které lze zakoupit v obchodech s domácími potřebami nebo v mnoha místních obcích. Často se jedná o černé plastové trubičky s víčkem nahoře a otevřeným dnem. Obvykle jsou levné na nákup a snadno se nastavují a používají hned.
Jednostranné černé plastové kompostovací koše také poskytují trochu ochrany před hlodavci nebo jinými zvířaty, která se dostanou do vaší hromádky kompostu, zatímco otevřené koše nebo oboustranné koše ne
Krok 3. Postavte si koš na kompost
Pokud máte konkrétní tvar nebo velikost koše, který chcete, snadno si vyrobíte vlastní kompostovací koš. Většina nádob na domácí kompost má rám ze dřeva a boky, které mohou být buď dřevěné nebo z drátěného pletiva. V závislosti na vašich potřebách se snažte, aby koš měl alespoň 1 krychlový yard nebo 1 krychlový metr, protože to vám poskytne slušné množství kompostu, aniž by ve vašem dvoře zabíralo příliš mnoho místa.
1 kubický yard kompostového koše bude vysoký asi 3 stopy (0,91 m) a po stranách bude široký 4 stopy (1,2 m)
Krok 4. Zvažte vytvoření hromádky přímo na zemi
Zatímco nádoby na kompost udržují kompost obsažený a mohou pomoci udržet hlodavce a další zvířata na uzdě, je také v pořádku vytvořit kompostovací hromádku přímo na zemi. Vše, co je požadováno, je vyhrazený prostor, kde lze hromadit vaše zbytky po zahradě a zbytky kuchyně.
Když budete mít přihrádku, udržíte proces čistší a pomůže vám to odradit zvířata, pokud kompostujete zbytky jídla, jednoduchá hromádka usnadní a zjednoduší otáčení a údržbu kompostu
Krok 5. Pokud nemůžete vytvořit vlastní hromadu, zapojte se do obecního kompostování
I když máte doma hromadu kompostu, můžete kompost vyrábět a používat, přesto se můžete vyhnout plýtvání kuchyňskými zbytky tím, že je dáte do nádoby na kompost, kterou vaše město sbírá a používá. Mnoho měst má nyní tyto programy, které sbírají zbytky kuchyně a přidávají je do průmyslových procesů kompostování.
- Kromě toho, že nenecháte své zbytky vyhozet do odpadu, umístění kuchyňského odpadu do kontejneru na kompost místo odpadků vám pomůže ušetřit spoustu místa v popelnici.
- Kontaktujte místní obec a zjistěte, zda budou sbírat zahradní odpad ke kompostování.
- Jak se ve městech shromažďuje kuchyňský odpad, se liší. Některé obce jej přidají do kontejneru na odpadky, zatímco jiné mají samostatné kontejnery na kuchyňské zbytky.
Metoda 3 z 5: Plnění kompostu
Krok 1. Pokud je to možné, vrstvte dno lehkým hnědým materiálem
Chcete -li začít s hromadou, přidejte listy nebo jiné suché zbytky ze dvora, které máte k dispozici. V ideálním případě by tato vrstva měla být několik palců hluboká a poskytne hromadě dobrý, pevný základ.
Pokud nemáte žádný hnědý materiál, který můžete použít, můžete svoji hromádku začít. Můžete také použít lehké posypání zahradní zeminou nebo nedávno dokončeným kompostem ke spuštění hromady, která zavede správné bakterie
Krok 2. Sbírejte zelené kompostovací materiály
K aktivaci tepelného procesu ve vašem kompostu se používají zelené materiály s vysokým obsahem dusíku. Mezi dokonalé materiály vytvářející teplo patří: mladé plevele (než se z nich vyvinou semena), listy kostivalu, řebříček a travní řízky. Mezi další zelené potraviny, které dobře kompostují, patří ovoce a zelenina, kousky ovoce a zeleniny, kávová sedlina, čajové lístky (včetně čajových sáčků s odstraněnou sponkou) a kuřecí, krůtí, kravský nebo koňský hnůj.
Zvláště se vyvarujte zhutňování velkého množství zelených materiálů dohromady, protože se mohou rychle stát anaerobními. To znamená, že pro ty nejprospěšnější mikroby nebude dostatek kyslíku, aby se jim dařilo a rozkládaly vaše kompostové materiály
Krok 3. Použijte hodně hnědých materiálů
Hnědé materiály s vysokým obsahem uhlíku slouží jako „vlákno“pro váš kompost. Mezi hnědé materiály patří listí (podzim), odumřelé rostliny a plevele, piliny, sláma, staré květiny (včetně sušených květinových ukázek, minus plastové/pěnové nástavce) a seno.
Krok 4. Přidejte do koše další položky
Mezi další položky, které lze kompostovat, patří: papírové ručníky, papírové tašky, bavlněné oděvy (roztrhané), skořápky od vajec a vlasy (člověk, pes, kočka atd.). Všechny tyto položky však používejte s mírou.
Krok 5. Do koše přiložte různé materiály
Ideální hromádka kompostu se pohybuje mezi 3 díly hnědých materiálů až 1 dílem zeleným na polovinu a půl, podle toho, jaké materiály máte po ruce. Tyto položky by měly přijít do vzájemného kontaktu a měly by být položeny v tenkých vrstvách, které jsou hluboké jen několik palců.
Krok 6. Zakryjte popelnici nebo zakopte zbytky jídla pod vrstvu obecného odpadu z dvora
Pokud chcete do hromady kompostu zahrnout zbytky jídla, musíte být opatrní, pokud jde o přilákání zvířat a hmyzu a vytváření zápachu. Chcete -li tyto problémy zastavit, zakryjte celý koš víkem nebo jednoduše kuchyňské zbytky okamžitě zakryjte vrstvou suti z dvora.
Pokud nemáte nové zbytky nebo trosky na zahradě, které byste mohli přidat, jednoduše zastrčte své kuchyňské zbytky pod stávající horní vrstvu v kompostovacím koši
Metoda 4 z 5: Péče o kompost
Krok 1. Udržujte kompost vlhký
Aby se biologicky rozložitelné položky rychle rozpadly, musí být v kontaktu s vlhkostí. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je pokropit každou vrstvu vodou při stavbě hromady. Pokud se hromada zdá suchá, přidejte vodu nebo mokré, zelené materiály. Pokud se však hromada zdá příliš mokrá, přidejte suché hnědé materiály.
- V suchém počasí naplňte kbelík kompostu vodou pokaždé, když jej vysypete na hromadu kompostu. To pomůže přidat potřebnou vlhkost.
- Vaše hromádka by měla být vlhká asi jako vyždímaná houba.
Krok 2. Pro urychlení procesu rozdrťte kompostové materiály na malé kousky
Aby kompost pomohl rychlejšímu rozkladu, skartujte listy a další zbytky ze dvora a drťte skořápky vajec. Vzhledem k tomu, že rozkládání větších kusů trvá déle, zrychlí se doba výroby kompostu.
Krok 3. Pomozte hromádce zahřát se
Chcete, aby hromada kompostu byla teplá, aby se mikrobům dařilo a rozbíjely organický materiál, který jste nasbírali. Zakrytí kompostu černou zahradní utěrkou nebo jiným černým potahem během chladného počasí pomůže zvýšit teplotu.
- Teplota hromady kompostu je velmi důležitá a je ukazatelem mikrobiální aktivity procesu rozkladu. Nejjednodušší způsob, jak sledovat teplotu uvnitř hromady, je cítit ji rukou. Pokud je teplo nebo horko, vše se rozkládá tak, jak by mělo. Pokud je teplota stejná jako okolní vzduch, mikrobiální aktivita se zpomalila a je třeba do koše přidat další materiály s vysokým obsahem dusíku (zelené materiály).
- Zakrytím horní části kontejneru bude také hromada kompostu vypadat hezčí.
Krok 4. Promíchejte kompost
Přesuňte hmotu zevnitř ven a shora dolů. Rozbijte vše, co je nemotorné nebo matné. Pokud stále hromádku přidáváte, využijte příležitosti a otočte ji, abyste představili novou hmotu a dobře ji promíchali se starší hmotou.
- Hromadu můžete otočit pomocí vidle a přesunutím celé hromádky na čisté místo. Promíchejte a poté přesuňte zpět do koše. Míchání hromady tímto způsobem pomáhá udržovat vzduch proudící uvnitř hromady, což podporuje rozklad.
- Můžete také získat nástroj, který je speciálně vyroben pro míchání kompostu. Tento kompostový mixér je tyč s držadlem na jednom konci a míchacími prsty na druhém. Prsty jednoduše strčte dolů do hromady kompostu a poté otočte držadlem, aby se promíchalo.
Krok 5. Otočte hromádku jednou týdně nebo 2
Je vhodné pravidelně míchat kompost, zvláště pokud přidáváte kuchyňské zbytky, které by se mohly smísit, pokud by se do nich nepřimíchaly. Otočení hromádky pomáhá podpořit růst správného druhu bakterií a vytváří příjemnou, sladkou -vonící hromádka, která se rozloží rychleji.
Krok 6. Zjistěte, zda je kompost připraven
V určitém okamžiku možná budete muset přestat přidávat na hromádku kompostu, aby „skončila“. Budete vědět, že je váš kompost připraven k použití, když už není teplý a má sytě hnědou barvu.
- Výroba kompostu obvykle trvá asi 2 až 3 měsíce, v závislosti na povětrnostních podmínkách a obsahu vaší hromady.
- Velmi čerstvý kompost může pěstovat rostliny, ale může také připravit půdu o dusík, protože se stále rozpadá. Pokud si myslíte, že váš kompost není úplně hotový, buď nechejte kompost ještě chvíli v koši, nebo jej rozprostřete ve své zahradě a nechte ho tam několik týdnů odležet, než do něj cokoli zasadíte.
Krok 7. Použijte svůj kompost
Pokud vše půjde dobře, nakonec zjistíte, že ve spodní části koše máte vrstvu dobrého kompostu. Odstraňte to a rozprostřete ho nebo ho vykopejte do zahradních záhonů.
- Možná ho budete chtít prosít skrz hrubou síťovinu nebo pomocí rukou nebo vidle odstranit větší kusy, které se ještě nerozbily.
- Kompostování funguje téměř magicky a rychle. Pokud začnete s krychlovým dvorem ze správných materiálů, udržujte jej vlhký a obracejte ho každý týden, je možné každý rok získat několik velkých dávek kompostu.
Metoda 5 z 5: Vyhýbání se běžným chybám
Krok 1. Očekávejte, že se kompost zahřeje
Někteří lidé, kteří vytvářejí hromadu kompostu, se obávají, když obracejí kompost, a zjistí, že je uprostřed horko. I když to není nezbytně nutné, hromada kompostu, která pracuje nejrychleji, se zahřeje. Pokud jste vytvořili dobrý mix, můžete si všimnout, že je uvnitř velmi teplo, dokonce i v páře za chladného rána. To je dobré znamení.
Krok 2. Rozhodněte, zda chcete přidat pomalu hnijící položky
Existuje několik typů odpadu z dvora, který může jít do kompostu, ale jeho biodegradace bude trvat dlouho, například tvrdé větve, větvičky a nůžky na živé ploty. Možná budete chtít kompostovat samostatně, protože jejich rozpad bude trvat déle, zvláště v chladném podnebí s kratší dobou kompostování, než u jiných položek.
Trhejte těžké materiály, pokud můžete, pro rychlejší rozklad
Krok 3. Buďte opatrní při přidávání plevele na hromadu kompostu
Do kompostu můžete dát plevele, ale existuje riziko, že by se mohly šířit po vašem dvoře. Pokud jste si jisti, že se již nedostali do osiva, pak jsou zcela bezpečné pro kompost. Pokud se však dostali do osiva, nejbezpečnější věcí je dát je do koše na kompost místo na kompost.
Krok 4. Udržujte zvířecí odpad mimo kompostovací nádobu
I když je technicky možné kompostovat psí výkaly, musí se o to pokoušet pouze za velmi zvláštních podmínek v kompostovacích nádobách schválených obcemi; obvykle se nacházejí v místních parcích. Nepoužívejte tento kompost v zeleninových a ovocných zahradách ani v jejich blízkosti. Další informace vám poskytne místní obec. Povzbuďte svou obec, aby zásobovala tyto koše v parcích a na trasách pro venčení psů.
Hnůj jakéhokoli zvířete, které jí maso, by nikdy neměl být přidáván. Zatímco hnůj býložravých zvířat může být skvělý pro kompostování, hnůj prasete, psa, kočky nebo jiného masožravce/všežravce může kontaminovat váš kompost a rostliny chorobami přenášenými potravinami
Krok 5. Nepřidávejte kompostovatelné nádoby do domácího kompostovacího koše
V současné době se používá řada kontejnerů na jídlo, které jsou označeny jako kompostovatelné. Obvykle jsou však kompostovatelné pouze v průmyslových procesech kompostování. V domácím kompostovacím koši se nebudou řádně rozpadat, protože se tam teploty nedostanou dostatečně vysoko.
Můžete míchat kompost s půdou?
Hodinky
Video - Používáním této služby mohou být některé informace sdíleny s YouTube
Tipy
- Pokud žijete v bytovém komplexu, zvažte sdílení kompostovacího zařízení.
- Chcete -li urychlit proces výroby kompostu, můžete do koše přidat červy. Jedná se o speciální červy, které lze zakoupit online. Pokud však používáte kompostovací nádobu s otevřeným dnem, červi se pravděpodobně dostanou do vaší hromady kompostu sami.
- Můžete si také připravit kompostový čaj ze svého kompostu, což je hnojivo, které vyrobíte tak, že malé množství kompostu zalijete vodou, necháte týden nebo 2 namočit, tekutinu scedíte a poté zaléváte rostliny kapalinou.